Статьи Тыквенный суп-пюре с карри Ингредиенты на 2 порции: Тыква — 600 г Чеснок — 1-2 зубчика Приправа карри — 2 ч. л. Кокосовое молоко (можно использовать обычные сливки) — 100 мл Оливковое масло Приготовление: 1. В кастрюлю налить немного воды и добавить пару ложек оливкового масла, довести до кипения и добавить карри и чеснок. Тушить 30 секунд 2. Добавить нарезанную тыкву, полстакана кипятка и кокосовое молоко. Закрыть крышкой и тушить до мягкости. Если надо, подлить ещё воды... Яблочный рулет с грецкими орехами и брусникой Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 60 г Ванильный сахар — 5 г Мука пшеничная — 100 г Яблоко — 350 г Брусника вяленая — 35 г Орехи грецкие — 30 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Грецкие орехи крупно порубите и обжарьте на сухой сковороде в течение 5 минут на медленном огне. 2. Яйца вымойте и разбейте в чистую, холодную посуду. Добавьте к яйцам сахар ... Салат с белыми грибами, морковью и курицей Ингредиенты: Куриное филе — 200 г Грибы белые замороженные — 200 г Яйца куриные — 1 шт. Огурцы соленые — 100 г Морковь — 60 г Масло растительное — 1 ст. л. Майонез — по вкусу Салат листовой — 1 шт. Приготовление: 1. Куриное филе и яйцо отварите до готовности и остудите. 2. Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. В сковороду налейте растительное масло, выложите морковь и обжарьте на среднем... Макароны с сыром и брокколи Ингредиенты: Ракушки — 230 г Вода после варки макарон — 360 мл Мука — 2 ст. л. Сливочное масло — 40 г Молоко — 360 мл Сыр чеддер — 200 г Соцветия брокколи — 350 г Соль, перец — по вкусу Луковый порошок — 1 ч. л. Чесночный порошок — 1½ ч. л. Приготовление: 1. Отвариваем макароны согласно инструкции. Оставляем 360 мл воды после варки. Остальную воду сливаем, макароны оставляем в сторону.&... 1 Свинина, запеченная в вине с лимонами и чесноком Сочная, ароматная, нежная и пикантная! Ингредиенты: Свинина — 1 кг Лимон — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Белое сухое вино — 200 мл Тимьян — по вкусу Оливковое масло Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо натереть солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом. 2. Для маринада смешать цедру лимона, лимонный сок, растолченные зубчики чеснока, тимьян и оливковое масло. Маринадом смазать сверху с... Закусочный торт из кабачков и помидоров ⠀ Ингредиенты: Кабачок — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Мука — 100-150 г Помидор — 4 шт. Сметана — 100 г Укроп — 1 пучок Соль, перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Кабачки натираем на крупной тёрке и отжимаем, чтобы избавиться от лишней жидкости. 2. Добавляем яйца и муку, соль и перец, перемешиваем. 3. Смесь выкладываем на блинную сковороду и жарим на среднем огне до румяности (получится 4-5 блинов).&nb... Простой пирог с грушами Ингредиенты: Груши, очистить, тонко нарезать — 4 шт. Растопленное сливочное масло — 0,25 стак. Яйца — 3 шт. Молоко — 175 мл Соль — 0,25 ч. л. Сахар — 80 г Мука — 80 г Ванильный экстракт — 2 ч. л. Сахарная пудра — для посыпки Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180ºC. 2. Форму для выпечки смажьте маслом. Разложите кусочки груши в форму. 3. В большой миске смешайте растопленное сливочное... Сырники на завтрак Ингредиенты: Творог (5%) — 400 г Желток — 2 шт. Сахарная пудра — 50 г Мука — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Положить в чашу все ингредиенты, кроме масла, и перемешать. Сформировать сырники, слегка присыпая мукой. 2. Нагреть сковороду с маслом и обжарить сырники на среднем огне с двух сторон. 3. Подать к сырникам джем и сметану. Приятного аппетита! Салат с пастой по-итальянски Ингредиенты: Фарфалле или пенне, отварить — 400 г Черри, разрезать пополам — 200 г Свежие листья базилика — 8–10 шт. Твердый сыр, натереть — 80 г Соус песто — 150 г Шарики моцареллы или буррата — 1–2 шт. Приготовление: 1. Отварите пасту до состояния аль денте. Воду слейте. 2. В большой миске смешайте приготовленную пасту, помидоры черри, свежие листья базилика, сыр и соус песто. Посолите и поперчите по желанию. 3. Оставьте сала... Пирог из слоеного теста с сулугуни и укропом Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто — 500–600 г Укроп — 200 г Сулугуни — 200 г Брынза — 150 г Сливочное масло — 50 г Свежемолотый черный перец — по вкусу Яйцо — для смазывания Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °С. Для начинки промойте укроп, удалите стебли и мелко порубите. Чеснок очистите от кожуры, раздавите и мелко нарежьте. 2. Растопите масло в сковороде, добавьте укроп и готовьте на небольшом огн... Рулетики из кабачков с творожной начинкой Ингредиенты: Кабачок — 1 кг Творог — 350-400 г Укроп — по вкусу Чеснок — 1-2 зубчика Сметана или майонез — 1-2 ст. л. Соль, перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Кабачки вымойте, отрежьте хвостики. Нарежьте тонкими пластинками до 5 мм. Перед жаркой кабачки лучше не солить, чтобы не выделялся сок. 2. Смажьте гриль силиконовой кисточкой с растительным маслом. Обжарьте кабачки с двух сторон до готовности. Перевора... Овсяное печенье Ингредиенты: Овсяные хлопья быстрого приготовления — 1 стак. Мука цельнозерновая — 100 г Яйцо — 1 шт. Масло подсолнечное — 50 мл Настойка на травах или ягодах — 2 ст. л. (по желанию) Сахар — 4–5 ст. л. Сок лимона — 2 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Изюм — 50 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В миску насыпаем соль и сахар, вбиваем яйцо и все перемешиваем венчиком до появления пены.&nb... Начинка для блинчиков с рисом и мясом Ингредиенты: Фарш мясной — 500 г Лук — 140 г Рис — 90 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — по вкусу Блины — 50 шт. Приготовление: 1. Блинчики можно испечь любые, но лучше — заварные, например, на кефире. А еще они должны быть несладкие. Для начинки понадобится мясной фарш, лук, рис, растительное масло, соль и черный молотый перец. 2. Разогреть на сковороде небольшое количество растител... Чечевичный суп с говядиной Ингредиенты: Говядина суповая, с косточкой — 450 г Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чечевица красная — 150 г Растительное масло — 3–4 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Говядину промойте. Выложите в кастрюлю, залейте кипятком и сварите бульон. Достаньте мясо из бульона. Удалите косточку. Мясо нарежьте на кусочки. Переложите его в бульон. За 20 минут до готовност... Пирог «Слёзы ангела»⠀ Ингредиенты на пирог 21–22 см: Мука — 160 г Сливочное масло — 80 г Сахар — 2 ст. л. Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Желток — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Для творожного слоя: Творог — 500 г Сметана — 100 г Желтки — 3 шт. Сахар — 200 г Ванильный сахар — 10 г Манная крупа — 25 г Для белкового слоя: Белки — 4 шт. Сахар — 4 ст. л. Приготовление:... ← Предыдущая Следующая → Первая 3679 3680 3681 3682 3683 3684 3685 Последняя Показаны 55216-55230 из 73538
