Статьи Щавелевый суп с говядиной Ингредиенты: Говядина - 600 г Картофель - 3 шт Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Щавель - 150 г Рис - 2 ст.л. Укроп - 20 г Яйца - 2 шт Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Говядину положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Добавить целый репчатый лук. Довести воду до кипения, снять пену и варить до готовности мяса, затем лук убрать(он больше не понадобится). 2. Картофель очистить нарезать брусочками и добавить в бульон к мясу. Рис промыть и положить в бульо... Клубничный мусс Ингредиенты на 4 порции: 200 гр сметаны 250 гр клубники 1 ст. л. сгущённого молока 150 гр сахарной пудры 2 ч. л. желатина 80 мл воды 30 гр белого шоколада Приготовление: 1. В первую очередь желатин заливаем водой, и оставляем набухать на 15 – 20 минут. 2. Клубнику моем и удаляем хвостики. Затем перекладываем её в глубокую ёмкость, добавляем две столовые ложки сахарной пудры и взбиваем блендером. 3. Желатин ставим на паровую баню, чтобы раство... Салат из авокадо, кукурузы и сыра фета Ингредиенты: Свежая или замороженная кукуруза — 1,5 стак. Авокадо (нарезать кубиками) — 2 шт. Помидоры черри (нарезать пополам) — 1,5 стак. Огурец (мелко нарезать) — 0,5 стак. Свежий базилик (нарезать) — 2 ст. л. Сыр фета (нарезать) — 0,25 стак. Красный лук (нарезать) — 0,5 стак. Сливочное масло — 1 ст. л. Для заправки: Оливковое масло — 3 ст. л. Сок лайма — 1 ст. л. Смесь италья... Драники с ветчиной, сыром и зеленью Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Ветчина — 200 г Сыр твердый — 200 г Яйцо — 2 шт. Укроп (мелко порезанный) — 1-2 ст. л. Мука — 4-5 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло рафинированное (для жарки) — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп. 2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: кар... Яичница в помидорах в духовке Ингредиенты: Помидоры - 2 шт Яйца - 2 шт Ветчина - 50 г Растительное масло Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Помидоры помыть, обсушить. Отрезать у помидоров верхушки, ложкой удалить мякоть с семенами, стараясь не повредить стенки. 2. Ветчину нарезать очень мелкими кубиками. 3. Помидоры посолить, поперчить, смазать маслом. Положить в помидор ветчину. Аккуратно вбить яйцо, чтобы не повредить желток. Еще немного посолить и поперчить. 4. Форму для запекания... Окрошка с курицей на квасе Ингредиенты: Квас - 1 л Куриное мясо - 200 г Свежий огурец - 1 шт Редис - 5-6 шт Картофель - 2 шт Яйца - 3 шт Лук зеленый по вкусу Укроп, петрушка по вкусу Соль по вкусу Приготовление: 1. Отварить куриное мясо в подсоленной воде до готовности. Яйца сварить вкрутую. Отварить картофель в мундире. Картофель и яйца почистить. 2. Огурцы, картофель, редис, курицу, яйца нарезать кубиками. Зелень мелко нашинковать. 3. В кастрюле смешать все нарезанные ингредиенты, добавить квас, ... Рулетики из кабачков с сыром и чесноком Ингредиенты: Кабачок (молодой) - 2 шт Сырок плавленый - 2 шт Яйцо куриное - 1-2 шт Масло растительное - 2 ст.л. Майонез по вкусу Помидоры черри - 4-5 шт Чеснок по вкусу Зелень по вкусу Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую. 2. Кабачки нарезать пластинками толщиной 3-5 мм. Обжарить на раскаленном растительном масле по 2-3 минуты. Выложить обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. 3. Яйца и плавленный сырок натереть на терке. Зелень мелко нашинковать... Шоколадно-банановый коктейль Ингредиенты: Молоко - 290 мл Мороженое пломбир - 150 г Молочный шоколад - 50 г Банан - 2 шт Приготовление: 1. Бананы измельчить в блендере или с помощью вилки в пюре. 2. Шоколад растопить на водяной бане, смешать с банановым пюре. Вместо шоколада можно использовать какао - 2 ст. л. 3. Добавить в шоколадно-банановое пюре молоко и мороженое и взбить все ингредиенты миксером или блендером в течение 4-6 минут. 4. Шоколадно-банановый коктейль готов. Приятного аппетита! Королевская медовая ватрушка Ингредиенты: 350 гр муки 200 гр сливочного масла 150 гр сахара 1 ч. л разрыхлителя Для начинки: 500 гр творога 3 шт яиц 150 гр сахара 10 гр ванильного сахара 2 ст. л. (с горкой) мёда 0.5 ч. л соли 1 ст. л сметаны Приготовление: 1. Для начала подготавливаем начинку. В ёмкость, в которой будем будим её готовить, кладём творог, выбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, сметану, мёд. И перемешиваем всё ... Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе Ингредиенты: Шампиньоны очищенные — 450 г Растительное масло — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Сливочное масло — 55 г Чеснок — 2 зубчика Тимьян — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Грибы полейте смесью растительного масла, соли и перца, хорошо перемешайте. Выложите на противень в один слой и запекайте в предварительно разогретой до 200 °С духовке, пока они не начнут карамелизиро... Калачи из творога на сковороде Ингредиенты: Творог — 200 г Мука пшеничная — 160 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1–2 щепотки Разрыхлитель — 1 ч. л. Растительное рафинированное масло — 3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты. 2. Творог разотрите вилочкой с сахаром, солью и яйцом. 3. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и введите в творожную массу. 4. Замесите тесто, раскатайте его толщиной в 1 см, с по... Бефстроганов Ингредиенты: Мякоть говядины — 500 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1–2 шт. Сметана — 2 ст. л. Горчица (паста) — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. Вода — 200 мл Растительное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Говядину нарезаем небольшими брусками. 2. Лук нарезаем полукольцами. 3. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами. Грибы лучше протереть увлажненной салфеткой или обработать с помощью ножа. Н... Апельсиновый кекс с маком Ингредиенты на форму 11х20 см: Яйцо — 1 шт. Сахар — 130 г Свежевыжатый апельсиновый сок — 120 мл Оливковое масло — 120 мл Мука — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Цедра апельсина — 1 шт. Щепотка соль — 1 щепотка Мак — 60 г Сметана — 1 ст. л. Цитрусовый конфитюр — по желанию Приготовление: 1. Цедру натереть на мелкой тёрке, растереть с сах... Салат с шампиньонами и хамоном Ингредиенты:⠀ Зелень, шпинат и руккола — по вкусу Хамон — упаковка Шампиньоны мини — 100-150 г Чеснок — 1 зубчик Дижонская горчица — 2 ч. л. Оливки — по вкусу Соль, перец — по вкусу Помидоры черри — 5-6 шт. Оливковое масло — для заправки ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Грибы обжарить на небольшом количестве масла. Добавить горчицу и потомить пару минут. 2. Оливки смочить чайной ложкой мас... Ореховое печенье Ингредиенты: Миндаль — 150 г Сахар — 130 г Яичный белок — 2 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. Взбиваем белок с щепоткой соли, как только на поверхности появится пена, начинаем добавлять порциями сахар и продолжать взбивать до полного растворения сахара. 2. Миндаль перемалываем в муку. 3. Аккуратно соединяем меренгу с ореховой массой. Бережно вводим меренгу, мешая снизу вверх. Получается жидковатая масса. 4. Противень з... ← Предыдущая Следующая → Первая 3637 3638 3639 3640 3641 3642 3643 Последняя Показаны 54586-54600 из 73578
