Статьи Домашний сыр тофу Ингредиенты: 1 л соевого молока 1 большой лимон Приготовление: 1. Берем большую кастрюлю, наливаем в нее соевое молоко и ставим на средний огонь. Незабываем периодически помешивать деревянной ложкой, иначе молоко пригорит и домашний сыр получится не вкусным. 2. Как только молоко начнет закипать (до появления пены и поднятия молока), кастрюлю снимаем с огня и выдавливаем в молоко сок лимона. Оставляем молоко в покое до полного свертывания. 3. Теперь берем сито, кладем на него... Кефта с йогуртовым соусом Кефта – это европейское блюдо, напоминающее наши котлеты. Мы предлагаем вам приготовить кефту в греческом стиле с йогуртовым соусом в бездрожжевом лаваше. Ингредиенты: говяжий фарш - 400 г кинза свежая - небольшой пучок лук средний - 1 шт. тмин молотый - 1/2 ч. л. масло оливковое - по необходимости соль, перец - по вкусу лаваш - по необходимости для соуса: йогурт греческий - 250 г зеленый лук - несколько перьев петрушка - несколько веточек мята - несколько веточек с... Быстрый заливной порог с зеленым луком и яйцом Ингредиенты: кефир (йогурт, сметана) — 400 гр масло сливочное — 160 гр сахар — 2 ст. л. соль — 0,5 ч. л. яйцо — 2 шт мука — 280 гр разрыхлитель — 1,5 ч. л. Начинка: зелёный лук яйцо — 2 шт соль перец Приготовление: 1. Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые ... 1 Куриные крылышки в медово-горчичном соусе Ингредиенты: куриные крылышки - 500 г горчица - 3 ч.л. карри - 1 ч.л. сливки - 200 мл мед - 50 г соль - по вкусу Приготовление: 1. Разложить вымытые и обсушенные крылышки на противень, предварительно выстелив противень бумагой для выпечки или фольгой, отправить в духовку запекаться минут на 20. Температура духовки должна быть около 190 °C. 2. Приготовить соус: смешать мед, горчицу, карри и сливки. Посолить по вкусу и тщательно размешать в миске. 3. Полуготовые кры... Кофе по-венски Ингредиенты: кофе (молотый) — 2 ч. л. сливки (взбитые) — 2 ст. л. вода (холодная) — 300 мл шоколад тертый — 2 ч. л. сахар Приготовление: 1. Сначала нужно сварить кофе по традиционном рецепту. То есть залить водой и довести до кипения, но не кипятить. Процедить. По желанию можно добавить сахар. 2. Пока готовится кофе, можно приготовить шоколадную стружку. Если сливки взбиваете самостоятельно, то можно при приготовлении добавить немного ванилина. 3.... Паста из цукини с креветками и томатным соусом Ингредиенты: цукини - 2 шт. оливковое масло - 2 ст. л. тигровые креветки - 4 шт. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу чеснок - 2 зубчика репчатый лук - 1/2 чашки красный перец хлопьями - по вкусу томаты черри - 1/2 чашки томатный соус - 1/2 чашки Приготовление: 1. Цукини нарежьте с помощью овощечистки на спиральки. 2. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте креветки, соль и перец. Помешивая, обжаривайте в течение нескольких... Вареное сало в луковой шелухе Ингредиенты: Грудинка свиная Луковая шелуха 2-3 пакетика чая (из расчета на примерно 1 кг сала) по желанию можно добавить несколько штучек подкопченого чернослива чеснок лук (лучше несколько луковиц) специи: душистый перчик горошком, гвоздичка, лавровый лист соль (соли можно побольше, сало не впитает лишнюю соль) можно любимые специи к мясу Приготовление: 1. Готовить лучше в посуде с толстыми стенками , но можно и в обычной кастрюле. 2. В кастрюлю кладем: луковую шелуху (промы... 1 Блины на кефире Чтобы десерт получился незабываемым, предлагаем попробовать правильный рецепт тонких блинов на кефире. Его секрет заключается в добавлении кипятка. Изделия будут ажурными, и вы легко перевернете их при жарке.Такие блинчики, приготовленные по классическому рецепту, можно ставить на стол абсолютно с любой начинкой. И, в зависимости от выбранного наполнителя, регулируйте количество соленость и сладость теста. Кстати, чем ниже процент жирности кисломолочного продукта, тем меньше калорийность всего десерта. ... Вкусный печеночный торт Ингредиенты: куриная печень - 800 гр морковь - 3 шт. лук репчатый - 3 шт. огурец свежий - 1 шт. сметана - 200 гр майонез домашний - 150 гр чеснок - 1/2 головки укроп - 1 пучок соль - 1 ч. л. лавровый лист - 3 шт. яйцо куриное - 3 шт. Приготовление: 1. Для начала очистим морковь, промоем. Очищенную морковь натираем на крупной терке. 2. Лук также очищаемся и мелко рубим. 3. После чего обжариваем морковь и лук на растительном масле до слегка золотистого цвета... Картофельные шарики для гарниров Ингредиенты: 800 г картофеля 50 г сливочного масла 1 сырое яйцо для пюре красный и черный молотый перец, соль по вкусу 40 г пшеничной муки растительное масло для жарки во фритюре Приготовление: 1. Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду. 2. Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. 3. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемеша... Острые оладьи с кукурузой и морковью Ингредиенты: порошок карри - 2 ст. л. пшеничная мука - 1 чашка яйца - 3 шт. кукуруза - 2 початка морковь - 1 шт. виноградное масло - 2 ст. л. Приготовление: 1. Смешайте карри, муку и яйца в большой миске. Добавьте половину кукурузных зерен. Хорошенько перемешайте. 2. Морковь натрите на терке и добавьте вместе с оставшейся кукурузой в миску. Приправьте солью и перцем. 3. Нагрейте половину масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. 4. С... 4 Греческий соус Ингредиенты: оливковое масло — 0.5 стакана зубчик чеснока — 1 шт сок лимона — 0.25 стакана сушеный орегано — 1 чайная ложка соль — 0.5 чайной ложки черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Выдавливаем зубчик чеснока. 2. Берем чистую небольшую банку и кладем туда чеснок. 3. Засыпаем в банку огерано и соль. 4. Добавляем измельченный черный перец. 5. Теперь добавляем масло. 6. Заливаем лимонный сок. 7. Закрываем банку и хорошенько ее трясем.Хр... Английский завтрак в микроволновке Ингредиенты: полстакана овсяных хлопьев полстакана молока полстакана кипятка 2-3 шт. кураги 1 ст. ложка изюма 1 ч. ложка жидкого меда 1 ч. ложка любых орехов соль (по вкусу) Приготовление: 1. Изюм и курагу кладем в тарелку, которую можно использовать в микроволновой печи. 2. Насыпаем овсяные хлопья. 3. Наливаем полстакана холодного молока. 4. Затем полстакана крутого кипятка, перемешиваем и в микроволновку на 2 мин. Опять мешаем закипевшую смесь и еще на 1... Грибной суп с сыром Ингредиенты: грибы – 0,4 кг лук – 1 шт картофель – 3-4 шт масло растительное – 2 ст. ложки сырок плавленый – 3 пачки сырок плавленый (стаканчик) – 1 шт Приготовление: 1. В кастрюлю наливаем 2,5 л воды и ставим на огонь. 2. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, затем добавляем порезанные кубиком грибы и доводим до готовности. 3. Сыр режем кубиками или натираем на крупной терке. 4. В кипящую воду кладем нарезанный некрупными кубиками картофель. Как... Свекольный салат с грецким орехом Ингредиенты: свекла - 3 шт. чеснок - 3 зубчика грецкие орехи очищенные - 50 г зелень - по вкусу соль, перец, майонез - по вкусу Приготовление: 1. Промываем свеклу, ставим ее на варку в течение 40-50 минут под прикрытой крышкой. После приготовления очищаем ее и натираем на крупной терке. 2. Измельчаем грецкие орехи. Добавляем ее к свекле. 3. Очищаем зубки чеснока. Выдавливаем их через пресс в смесь. 4. Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. 5. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3522 3523 3524 3525 3526 3527 3528 Последняя Показаны 52861-52875 из 76920
