Статьи Цыплята с виноградом и яблоками Ингредиенты: Цыплята весом 400–500 г — 3 шт. Яблоки — 4–5 шт. Виноград — 300 г Шалфей свежий — 10 листиков Чеснок — 3 зубчика Масло сливочное — 40 г Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Яблоки нарезать дольками не очищая. Шалфей мелко порубить, оставив три листика. 2. Смешать размягченное сливочное масло, рубленный шалфей, соль и перец. Намазать этой смесью цыплят внутри и снаружи, ... Яблочно-маковый пирог Ингредиенты: Мука — 450 г Сливочное масло — 250 г Сахарная пудра — 100 г Яйцо — 1 шт. Яичные желтки — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сметана — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Яблоки — 1 кг Порошок для пудинга — 2 пакетика Сахар — 3–4 ст. л. Семена мака — 2–3 ст. л. Молоко — 800 мл Приготовление: 1. Смешать муку с разрыхлителем, сахарной пудрой и солью.... Фокачча с черри и маслинами Ингредиенты: Вода теплая — 200 мл Дрожжи сухие — 2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Мука — 350 г Соль — 0,5 ч. л. Масло оливковое (для теста) — 2 ст. л. Масло оливковое (для смазывания) — 1 ст. л. Черри — 10–12 шт. Маслины без косточек — 10–12 шт. Розмарин — 2 веточки Итальянские травы — 1 ч. л. Соль морская крупная — 1 г Перец черный свежемолотый — 1 г Приг... Картофель со сливками и белыми грибами Ингредиенты на 4 порции: Картофель — 400–500 г Белые грибы — 400 г Луковица — 1 шт. Чили — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Белое сухое вино — 100 мл Сливки средней жирности — 250 мл Орегано/тимьян — 1 щепотка Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — для подачи Приготовление: 1. Измельчаем лук, чеснок и чили. На небольшом огне обжариваем... Лимонный тарт Ингредиенты на форму диаметром 20 см: Для основы: Солёные крендели — 150 г (или палочки) Сливочное масло — 90 г Для начинки: Творожный сливочный сыр — 140 г Яичные желтки — 3 шт. Сгущённое молоко — 400 г Сок лимона — 100 мл Цедра 1 лимона Приготовление: 1. Крендели измельчить в мелкую крошку при помощи блендера и смешать с растопленным сливочным маслом. 2. Форму смазать сливочным маслом. Из масляной ... Баклажаны под помидорами с сыром Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Помидоры — 4 шт. Чеснок — 2 зубчика Моцарелла — 100 г Сыр гауда — 40 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Баклажан и помидоры моем, баклажан режем вдоль на "пластины" толщиной в 1 см, помидоры режем поперёк кружочками толщиной 0,5 см, чеснок чистим и давим, сыр гауда трём на крупной тёрке, моцареллу режем на кусочки толщиной 0,5 см 2. На ... Куриные рулетики с грибами и сыром Ингредиенты: Бедро куриное бескостное — 700 г Грибы любые — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Брынза — 50 г Помидор — 1–2 шт. Сыр Российский — 150 г Сливки 33–35% — 2 ст. л. Тимьян — 1 ч. л. Чеснок сублимированный молотый — 1 ч. л. Приготовление: 1. Грибы и лук порезать, обжарить в ложке масла на сковороде, добавить брынзу, тимьян, чеснок, перемешать, выпарить влагу. 2. Курицу нафаршировать гриб... Тыквенный пирог Ингредиенты: Тыква — 1 шт. Песочное тесто — 400 г Мука — для раскатки теста Сгущенное молоко — 1 банка Яйца — 3 шт. Корица — 1 ч. л. Мускатный орех — 1 ч. л. Сахарная пудра — опционально Сливочное масло — 10 г Для сладкого песочного теста (около 0,5 кг): Мука — 3 стак. Мука для раскатки — 6 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Несоленое сливочное масло, порезать на к... Форель по-тоскански Ингредиенты: Для форели: Оливковое масло — 1 ст. л. Филе форели, нарезать на порционные кусочки — 400–500 г Итальянские приправы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса: Чеснок, нарезать — 1–2 зубчика Вяленые томаты, нарезать — 70–80 г Шпинат, нарезать — 150 г Зеленых оливки — 150 г Бульон — 60–70 мл Кокосовое молоко — 180 мл Приготовле... Малиновый смузи с орехами макадамия Ингредиенты: малина - 70 г авокадо - 50 г банан - 50 г орехи макадамия - 20 г миндальное молоко - 175 мл лед (по желанию) - 6 шт. Приготовление: 1. Банан и авокадо очистить и крупно нарезать. Орехи измельчить острым ножом. 2. Выложить в блендер авокадо, банан, малину и лед. Добавить миндальное молоко и взбить до получения однородной массы. 3. Посыпать смузи орехами перед подачей. Приятного аппетита! Макароны по-флотски с тушенкой Макароны по-флотски можно готовить как с фаршем, так и с тушенкой. Особенно вкусно – с домашней. Ингредиенты: макароны - 250 г тушенка (свиная) - 100 г лук - 50 г зелень - 20 г лавровый лист - 2 шт. соль - 3 г перец - 3 г масло растительное - 10 мл Приготовление: 1. В кипящей воде отварить макароны (из расчета на 1 л воды 100 г макарон, 10 г растительного масла и 1 г соли) до состояния аль денте. С г... Легкий салат с заправкой из йогурта Ингредиенты: Стебель сельдерея — 3 шт. Яблоко — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Йогурт — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Стебель сельдерея мелко нарежьте. Апельсин почистите и нарежьте небольшими кусочками. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками. 2. Соедините все ингредиенты в глубокой тарелке. Заправьте салат йогуртом, посолите и хорошо перемешайте. Приятного аппетита! "Ежики" из куриного филе с гарниром Ингредиенты: Куриное филе — 200 г Лук — 0,5 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — для смазывания формы Рис — 1,5–2 ст. л. Картофель — 3–4 шт. Приготовление: 1. Очистите, вымойте и нарежьте картофель. 2. Куриную грудку и лук перекрутите на мясорубке. Добавьте соль и перец черный молотый. Затем выложите вареный рис. Хорошо все перемешайте. 3. Сформируйте шарики из фарша,... Горячий шоколад Ингредиенты: Несладкий какао-порошок — 4 ст. л. Сахар — 2–4 ст. л. Соль — 1 щепотка Молоко или нежирные сливки — 2 стак. Ванильный экстракт — 0,5–0,25 ч. л. Дополнительно: Взбитые сливки — по вкусу Ирландский сливочный ликер — по вкусу Молотый чили — по вкусу Приготовление: 1. Нагревать какао, сахар, соль и около 2 ст. л. молока в маленькой кастрюле до тех пор, пока какао и сахар полностью не растворятс... Фокачча Ингредиенты на 20*30 см: Мука — 310 г Вода тёплая — 200 г Оливковое масло — 5 ст. л. Соль — 5 г Дрожжи — 6 г Мёд или сироп — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубчика ⠀ Для украшения: Оливки Каперсы Помидоры Острый и болгарский перец Петрушка Лук. ⠀ ⠀ Приготовление: 1. Чеснок нарезать на мелкие кусочки, разогреть оливковое масло с чесноком на высоком огне для ароматизации. Снять с огня, ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3520 3521 3522 3523 3524 3525 3526 Последняя Показаны 52831-52845 из 73778
