Статьи Салат с копченой курицей и капустой Ингредиенты: Курица копченая — 130–150 г Краснокочанная капуста — 110 г Перец болгарский — 1 шт. Салатный лист — 1 шт. Майонез — 1,5 ст. л. Сметана — 1,5 ст. л. Зеленый лук — 1 пучок (маленький) Соль — по вкусу Сахар — — 0,5 ч. л. Яблочный уксус — 0,5 ч. л. ⠀ Приготовление: 1. Краснокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой, переложите в чашу. Добавьте по вкусу соль, са... Драники с ветчиной, сыром и зеленью Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Ветчина — 200 г Сыр твердый — 200 г Яйцо — 2 шт. Укроп (мелко порезанный) — 1-2 ст. л. Мука — 4-5 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло рафинированное (для жарки) — 3-4 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп. 2. Натрите на крупной терке все ингредиент... 1 Форель по-тоскански Ингредиенты: Для форели: Оливковое масло — 1 ст. л. Филе форели, нарезать на порционные кусочки — 400–500 г Итальянские приправы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса: Чеснок, нарезать — 1–2 зубчика Вяленые томаты, нарезать — 70–80 г Шпинат, нарезать — 150 г Зеленых оливки — 150 г Бульон — 60–70 мл Кокосовое молоко — 180 мл Приготовление: 1. Промокните филе форели бумажными салфетка... Домашняя ветчина Ингредиенты: филе курицы - 300 г куриный окорок - 450 г чеснок - 3 зубчика желатин - 2 ст. л. итальянские травы - 1 ч. л. перец (смесь) - по вкусу соль - 1/2 ч. л. приправа (для курицы) - 1 ч. л. куркума - по вкусу зелень - по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе и окорочка помыть и обсушить бумажной салфеткой. Удалить пленочки и жир, нарезать мясо на кусочки среднего размера. Филе нарезать поперек волокон,... Тарт «Ламингтон» Ингредиенты на форму 20 см: Для основы: Мука — 200 г Сливочное масло охлажденное — 95 г Тростниковый сахар — 25 г Холодная вода — 30 мл ⠀ Для шоколадного ганаша: Нарезанный шоколад — 150 г Сливки 33% — 160 мл ⠀ Для кокосового слоя: Кокосовая стружка — 100 г Сахар, мед, патока или сироп глюкозы — 50 г Сливки 33% — 80 мл ⠀ Для малинового желе: Свежая мали... Макароны по-флотски с тушенкой Макароны по-флотски можно готовить как с фаршем, так и с тушенкой. Особенно вкусно – с домашней. Ингредиенты: макароны - 250 г тушенка - 100 г лук - 50 г зелень - 20 г лавровый лист - 2 шт. соль - 3 г перец - 3 г масло растительное - 10 мл Приготовление: 1. В кипящей воде отварить макароны (из расчета на 1 л воды 100 г макарон, 10 г растительного масла и 1 г соли) до состояния аль денте. С готовых макарон слит... Закуска из свеклы и хрена Ингредиенты: свекла - 3-4 шт. корень хрена - 100 г винный уксус - 1 ст. л. лимонный сок - 2 ч. л. растительное масло - 4-5 ст. л. соль - по вкусу Приготовление: 1. Свеклу вымыть, отварить, очистить, остудить, нарезать соломкой и сбрызнуть уксусом. 2. Корень хрена очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. 3. Свеклу смешать с хреном, посолить, заправить растительным маслом и подать к столу.&... 1 Щи с сушеными грибами Ингредиенты: грибной бульон - 1,5 л белокочанная капуста - 200 г картофель - 2 шт. грибы сушеные - 30 г томатная паста - 50 г сметана - 100 г соль - по вкусу Приготовление: 1. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать. 2. Бульон влить в чашу, добавить промытые грибы, картофель и капусту, посолить, положить томатную пасту, готовить в режиме Тушение 1 час. 3. При подаче к ст... Куриная грудка в нежном соусе Куриная грудка по этому рецепту получается настолько нежной, что вы будете наслаждаться каждым кусочком. Ингредиенты: куриная грудка - 3 шт. репчатый лук - 2 шт. йогурт/сметана 10% - 200 г шампиньоны - 400 г соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Порежьте филе некрупными кусочками. Приготовьте заправку, смешав йогурт и зелень. Лук мелко нашинкуйте. 2. Разогрейте духовку до 180 °C. 3... Беляш по-домашнему Ингредиенты: для теста: вода - 500 г мука - 500 г масло растительное - 2 ст. л. соль - 1 ч. л. сахар - по вкусу дрожжи сухие - 1 ч. л. для начинки: свинина или говядина - 500 г репчатый лук - 200-300 г соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Сначала приготовьте дрожжевое тесто. Для этого необходимо просеять муку. Для теста расходуется от 20 до 50 г дрожжей на каждый килограмм муки. Так... 1 Мясо с хурмой и яблоками Мясо, запеченное с фруктами, приобретает необыкновенный аромат и маринуется в соке плодов. Ингредиенты: свинина - 700 г хурма - 1 шт. яблоко - 1 шт. лук - 1 шт. мед - 2 ст. л. паприка, корица - по вкусу перец, соль - по вкусу масло оливковое - 1 ст. л. свежая зелень - для подачи Приготовление: 1. Спелую хурму, твердое яблоко и луковицу нарезаем кружками или дольками. 2. Куски мяса обжариваем в оливковом ма... Севиче из тунца Острая закуска из рыбы отлично подходит под водочку или белое вино. Мексиканцы знают толк в острой еде, и мы не будем отставать от них. Ингредиенты: тунец глубокой заморозки - 500 г лайм (из 1 - мякоть, из 3 - сок) - 3 шт. мякоть апельсина - 1 шт. кайенский перец - 1-2 шт. красный лук - 0,5 шт. зеленый лук - 1 пучок петрушка - 1 пучок чеснок - 2 зубчика соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Филе тунца ... Паста-салат с нутом и черри Ингредиенты: Паста — 225 г Отварной или консервированный нут — 200 г Сушеный чеснок — 0,5 ч. л. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Красный лук — 0,5 шт. Черри — 150 г Петрушка — по вкусу⠀ Для заправки: Кешью, замочить на ночь в холодной воде (или в горячей воде на 1 час) — 0,75 стак. Вода — 0,5 стак. Лимонный сок — 1 ст. л. Кленовый или другой сироп — 1 ч. л. или по вкусу Винный уксус — 3 ст. л. Сушены... Слоеный смузи из манго и киви Ингредиенты: замороженные кусочки манго - 2,5 стакана йогурт без добавок - 3/4 стакана жидкий мед - 1/4 стакана апельсиновый сок - 2 ст. л. тертая цедра лайма - 1/2 ч. л. очищенные спелые киви - 3 шт. кубики льда - 2 стакана зеленый чай - 2 ст. л. молодой шпинат - 1/2 стакана Приготовление: 1. Поместить манго, 1/2 стакана йогурта, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. апельсинового сока и цедру лайма в блендер. Взбить... Мини-пицца с томатами, оливками и моцареллой Ингредиенты: дрожжи - 20 г сахар - 25 г мука - 400 г сметана, жирностью от 20% - 300 г соль - 10 г перец - по вкусу для начинки: томаты - 10 шт. шарики моцареллы большие (порезанные) - 4 шт. маслины - 100 г соус песто - 100-150 г базилик - 1 пучок Приготовление: 1. Для теста: смешайте муку, дрожжи, сахар, соль и приблизительно 250 мл теплой воды и замесите в тесто. Накройте и поме... ← Предыдущая Следующая → Первая 3498 3499 3500 3501 3502 3503 3504 Последняя Показаны 52501-52515 из 73838
