Статьи Говядина, маринованная в груше с хрустящими овощами Ингредиенты на 2–3 порции: Говядина — 500 г Груша — 1шт. Маленькая луковица — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Соевый соус — 2 ст. л. Мед — 2 ч. л. Кунжутное масло — 1 ст. л. ⠀ Для гарнира: Морковь — 1 шт. Перчик чили — 1 шт. Маленький качан пекинской капусты — 1 шт. Брокколи — 100 г Зеленый лук — по вкусу Кунжут — по вкусу Приготовлен... Яблочный пирог на песочном тесте с глазурью Ингредиенты:⠀ Для теста: Мука — 320 г Соль — 0,5 ч. л. Масло сливочное — 120 г Желток от яйца — 2 шт. Сок лимона — 1 ст. л. Вода — 80 мл ⠀ Для начинки: Яблоки — 1,3 кг Сахар — 200 г Корица — 0,5 ч. л. Крахмал — 3 ст. л. ⠀ Для глазури: Масло сливочное — 20 г Молоко — 1 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Сахарная ... Десерт "Творожный домик" Ингредиенты: Творог — 400 г Сметана — 2-3 ст. л. Сахарная пудра (или сахар) — 80-100 г Печенье бисквитное («Юбилейное») — 9 шт. Молоко — 100 мл Шоколад (для украшения) — 50 г Приготовление: 1. Переложите в миску творог, сметану и сахарную пудру. Хорошо взбейте все погружным блендером до гладкой однородной массы. Если ваш творог сухой, добавьте еще пару столовых ложек сметаны. Сахарную пудру можно заменить сахаром, но есть вероя... Ролл "Филадельфия" Ингредиенты: Рис круглозерный — 200 г Уксус рисовый — 20 мл Водоросли нори (большие листы) — 1 шт Мягкий сливочный сыр ("Филадельфия") — 150 г Семга — 150 г Приготовление: 1. Рис хорошо промойте, положите в кастрюлю, налейте воду из расчёта 1:1,2. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите рис около 15 минут, не снимая крышки. После дайте рису постоять минут 10, переложите в миску и заправьте рисовым уксусом 2. Оберните макису... Чизкейк "Три шоколада" Ингредиенты на форму диаметром 18 см: Для основы: Мука — 60 г Какао — 15 г Сахар — 75 г Соль — 0,25 ч. л. Сода — 0,75 ч. л. Молоко — 75 мл Сливочное масло — 15 г Растительное масло — 15 мл Яйца — 0,5 шт. Ванильный экстракт — 0,5 ч. л. Уксус — 0,5 ч. л. Для сырного слоя: Сливочный творожный сыр — 550 г Сахар — 70 г Яйца — 2 шт. Чёрный шоколад — 60 г Молочный шоколад — 60 г Белый ... Имбирное печенье без сахара Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Мед — 2 ст. л. Масло растительное — 50 мл Сода — 1 щепотка Имбирь — 1 щепотка Мука — 90–110 г Приготовление: 1. В ковш или миску влейте растительное масло, выложите мед. Растопите мед, немного дайте ему остыть и вбейте куриные яйца. Хорошо все перемешайте. 2. Добавьте соду. Затем всыпьте молотый имбирь. Всыпьте муку. Замесите тесто. 3. Тесто раскатайте скалкой. Выдавите формочкой печенье. Выл... Праздничная фаршированная курица Ингредиенты: Курица — 1,5 кг Яйцо — 2 шт. Перец сладкий красный — 1 шт. Маринованные шампиньоны — 70 г Маслины без косточек — 70 г Сметана — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты. Курицу тщательно вымойте, удалите остатки перьев, желтую грубую кожуру на суставах, срежьте попку и лишний жир. 2. Хорошо вымойте тушку. Возьмите ос... Пирог "Слёзы ангела" Ингредиенты на пирог 21–22 см: Для теста: Мука — 160 г Сливочное масло — 80 г Сахар — 2 ст. л. Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Желток — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Для творожного слоя: Творог — 500 г Сметана — 100 г Желтки — 3 шт. Сахар — 200 г Ванильный сахар — 10 г Манная крупа — 25 г Для белкового слоя: Белки — 4 шт. Сахар — 4 ст. л. Приготовление: 1. Готовим тесто. Смешат... 1 Салат а-ля "Греческий" Ингредиенты: Для заправки: Оливковое масло — 200 мл Красный винный уксус — 2 ст. л. Чеснок, измельчить — 1 крупный зубчик Сушеный орегано — 2 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Для салата: Крупный огурец, нарезать — 1 шт. Помидоры, нарезать дольками — 4 шт. Перец халапеньо — 1 шт. (по желанию) Красный лук, тонко нарезать — 0,5 шт. Мягкий сыр (фета, творожный, козий) — 200 г Оливки без косточек — 80 г Крупный авокадо, на... Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом Ингредиенты: Куриные шарики: Филе куриное (грудки) — 400 г Творог — 200 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сыр адыгейский (мелко натертый) — 2 ст. л. Масло растительное — для смачивания рук Кабачковый соус: Кабачок (натертый на крупной терке) — 1,5 стак. Молоко (теплое) — 200 мл Сыр адыгейский (мелко натертый) — 4 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по... Пицца с салями и грибами Ингредиенты: Для теста: Мука — 500 г Вода (теплая) — 250 мл Дрожжи (сухие) — 7 г Растительное масло — 3 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Для начинки: Колбаса (салями) — 200 г Шампиньоны консервированные — 50 г Помидоры черри — 100 г Сыр твердый — 250 г Маслины — 50 г Соус томатный — 3 ст. л. Приготовление: 1. В миске смешиваем теплую воду... Блины "Креп Сюзетт" Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт. Молоко — 300 мл Масло сливочное (в тесто) —80 г Масло сливочное (в соус) — 80 г Сахарная пудра (в тесто) — 3 ст. л. Мука пшеничная — 175 г Соль — 0,5 ч. л. Апельсин — 2 шт. Сахар (в соус) — 100 г Ликер апельсиновый (можно заменить на любой ликер, ром, коньяк или водку) — 100 мл Приготовление: 1. Блинное тесто. Все сухие ингредиенты смеши... Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках Ингредиенты (на 4 горшочка): Картофель — 1 кг Охотничьи колбаски — 6 шт. Лук репчатый — 2 шт. Шампиньоны — 200 г Сметана — 1 стак. Бульон — 700 мл Паприка — 1 ч. л. Растительное масло — для обжарки Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист — по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. 2. Лук мелко порезат... Кальцоне (закрытая пицца) Ингредиенты: Для теста: Вода тёплая — 100 мл Мука пшеничная — 180 г Дрожжи сухие — 1 ч. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Для начинки: Соус томатный или кетчуп — по вкусу Салями — по вкусу Моцарелла — по вкусу Томаты черри — по вкусу Базилик свежий — по вкусу Приготовление: 1. Смешать муку, соль, сахар, ... Жареные азиатские пельмени "Гёдза" Ингредиенты на 32 шт: Для теста: Мука — 300 г Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Кипяток — 170 мл Для начинки: Фарш говяжий или свиной — 270 г Пекинская капуста — 170–200 г Луковица — 1 шт. Зеленый лук — 1 пучок Чеснок — 2 зубчика Классический соевый соус — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. без горки Перец — по вкусу Имбирь молотый — 0,25 ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3428 3429 3430 3431 3432 3433 3434 Последняя Показаны 51451-51465 из 73618