Статьи Ароматный грибной суп с травами Ингредиенты: Оливковое масло — 7 ст. л. Грибы — 400 г Бальзамический уксус — 2 ст. л. Луковица — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Сушеный тимьян — 1 ч. л. Сушеный розмарин — ½ ч. л. Молотый шалфей — ¼ ч. л. Белое вино — 125 мл (можно заменить овощным бульоном) Пшеничная мука — 70 г Овощной бульон или вода — 5 чашек Растительного молоко — 1,5 чашки Сельд... Ароматные котлеты с помидорами и сладким перцем Ингредиенты (на 4 порции): пo 250 гр стручков красного и зеленого перца 8 крупных луковиц 2 ст. ложки сливочного масла соль, молотые черный и красный перец 375 гр фарша из постной говядины 1 яйцо 1 ст. ложка панировочных сухарей Приготовление: 1. Стручки перца нарезать кусочками. 2. Помидоры обдать горячей водой, очистить от кожицы и разрезать мякоть на четвертинки. 3. Луковицы очистить, семь из них нарезать кольцами, а одну мелко порубить и отложить в сторону.... Вареники с картошкой и груздями Ингредиенты: мука — 1 кг яйца — 2 штуки вода — 500 мл грузди свежие — 500 гр картофель — 300 гр лук репчатый — 2 головки соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварите и растолките в пюре. 2. Грузди и лук измельчите на мясорубке, затем смешайте с пюре. Добавьте по вкусу соль и перец. 3. В чашку с мукой разбейте яйца и, добавляя воду, замесите гладкое тесто. Дайте ему некоторое время постоять при комнатной темпер... Вареники с картошкой и грибами В классическом варианте вареники готовятся с картошкой грибами и луком. В этом фарше сырых ингредиентов нет. Предлагаем вам рецепт вареников с картошкой и шампиньонами — грибами, которые доступны нам круглый год в магазинах. Правильно приготовленная начинка для вареников с картошкой и грибами очень вкусна сама по себе. Если вы делаете это блюдо всей семьей, следите, чтобы «лепщики» не съели весь фарш еще до начала готовки! Кстати, если мелкая работа вам надоест, можно отправить эту же ма... Ленивые пельмени Если очень хочется перекусить вкусными домашними пельменями, а времени на лепку не хватает, то можно приготовить ленивые пельмени. Это блюдо мы дополнили овощной смесью. Ингредиенты: Тесто пельменное - 150 гр Фарш мясной - 300 гр Лук репчатый - 0,5 шт. Соль - по вкусу Специи - по вкусу Овощная смесь - 100 гр Приготовление: 1. Кусок пельменного теста раскладываем на столе, припорошенной мукой. Раскатываем тесто в тонкий прямоугольный пласт. 2. Мясной фарш, дополненный измельченным луком ... Кофе по-мексикански Ингредиенты: Молоко для какао — 150 мл Молоко для взбивания — 50 мл Какао-порошок — 1,5 ч. л. Кофе — 1,5 ч. л. Вода — 120 мл Корица — 0,5 ч. л. Мускатный орех — 0,25 ч. л. Красный молотый перец — 0,25 ч. л. Сахар — ао вкусу Приготовление: 1. Смешайте в кастрюле с толстым дном какао-порошок с сахаром и всеми специями. 2. Влейте молоко, поставьте на средне-низкий огонь. Доведите сме... Сырники с бананом Ингредиенты на 2 порции:⠀ Творог 5–9% — 400 г Желток — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Рисовая мука — 40 г Мука — для формовки Банан, нарезать полукольцами — 1 шт. Приготовление: ⠀ 1. Творог размять и хорошо растереть с сахаром и желтком. Всыпать муку и перемешать. Миску накрыть плёнкой и поставить в холодильник минимум на час. 2. На рабочую поверхность насыпать муку. Ложкой набрать массу на ладошки, сформировать лепёшку. В центр по... Лёгкий салатик с креветками и рукколой Ингредиенты:⠀ Руккола — 150 г Черри — 150 г Пармезан — 50 г Креветки — 400 г Кедровые орехи — 30 г Мед — 2 ст. л. Масло оливковое — 4 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Креветки сначала выложить в кипящую воду на 5 минут. 2. Пока варятся, смешать мёд и оливковое масло, выложить на сковороду или гриль. 3. Переложить креветки на сковороду и обжарить 2 минуты (можно не жарить).⠀ 4. На тарелку выложит... Цельнозерновые крекеры Любите похрустеть? Тогда хрустите без вреда для фигуры. Мы знаем классный рецепт цельнозерновых крекеров и делимся им с вами. Ингредиенты: цельнозерновая мука - 1 1/4 чашки соль - по вкусу молотая паприка - 1/4 ч. л. мед - 1 ст. л. сливочное масло - 4 ст. л. холодная вода - 1/2-1/4 чашки черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Смешайте цельнозерновую муку с солью и паприкой. 3. Добавьте мед и 4 столовые ложки ма... Булочки-пиццы "Улитка" Ингредиенты: Для теста: Молоко — 1 стакан Сахар — 1 ст. л. Соль — 0.5 ч. л. Дрожжи свежие — 15 г Масло подсолнечное — 3 ст. л. Мука — 3 стак. Для начинки: Колбаса варёная — 100 г Колбаса копчёная — 100 г Сыр твёрдый — 100 г Базилик фиолетовый Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Дополнительно: Кетчуп или томатный соус — по желанию Майо... Тапенада Тапенада – густая паста, приготовленная из измельченных анчоусов, каперсов и других интересных ингредиентов. В провансальской кухне тапенаду подают с чипасами или тостами в качестве закуски, а также добавляют к жареному мясу или рыбе в виде соуса. Ингредиенты: 300 гр черных оливок без косточек 2 зубчика чеснока 8 анчоусов 1 ст. ложка каперсов 1 ст. ложка оливкового масла 4 вяленых томата 1 ст. ложка зелени петрушки 1 ст. ложка соуса чили черный перец и соль по вкусу Приготовл... Шаловливые пончики Ингредиенты: масло сливочное - 40 гр яйца - 1 шт молоко - 20 мл сахарная пудра - 40 гр соль• мука - 250 гр дрожжи - 6 гр сода молоко сухое - 15 гр масло растительное шоколад - 100 гр сливки - 90 мл масло сливочное - 100 гр конфеты украшения кондитерские малина клубника Приготовление: 1. Смешиваем сухое молоко, сухие дрожжи, соду и муку. Растапливаем сливочное масло. 2. Отдельно смешиваем молоко, сахарную пудру, яйцо и соль. Взбиваем вилкой. 3. Добавля... Гречневый суп Ингредиенты: Бульон мясной - 2,5 Литра (или вода) Крупа гречневая - 4 Ст. ложки Картофель - 500 Грамм Морковь - 1 Штука Лук - 1 Штука Пастернак - 30 Грамм Зелень - 1 Пучок Масло растительное - 2 Ст. ложки Соль - 1 Чайная ложка Лавровый лист - 1 Штука Душистый перец горошек - 3 Штуки Приготовление: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. 2. Добавьте в бульон лавровый лист и душистый перец, доведите до кипения. Картофель очис... Ликер Irish Cream Ингредиенты (на 1,25 литра): 1-1,5 ст. л. свежезаваренного кофе 1,5 ст. л. растопленного горького шоколада 350 мл виски 450 мл сливок 400 гр (1 банка) сгущенного молока с сахаром 1 яйцо Приготовление: 1. В горячий кофе влить шоколад и хорошо перемешать. Дать немного остыть. Добавить остальные ингредиенты и вымешать до однородности. 2. Разлить по охлажденным стерилизованным бутылочкам и закупорить. 3. Хранить в холодильнике – до полугода. Приятного аппетита! Апельсиново-банановый коктейль с мёдом Ингредиенты: 2 банана 200 мл апельсинового сока 4 ст. л. овсяных хлопьев 110 гр натурального йогурта 1-2 ст. л. меда Приготовление: 1. Бананы очистить, порезать на кусочки и загрузить в блендер с оставшимися ингредиентами. 2. Взбить до однородной массы, и питательный коктейль готов! 3. Пить охлажденным. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 324 325 326 327 328 329 330 Последняя Показаны 4891-4905 из 74330
