Статьи Говядина долгого томления в соусе с грибами Ингредиенты: Говядина (толстый край на кости) — 1,5 кг Грибы шампиньоны — 500 г Лук репчатый —2 шт. Масло растительное — 6 ст. л. Сахар — 2–3 щепотки Бульон или вода + куриный кубик — 1 л Сухие молотые грибы (сухие грибы промолоть в кофемолке) — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Кинза — 30 г Чеснок — 6 зубчиков Уксус 9% &mda... Крем-суп из цветной капусты Ингредиенты: Капуста цветная — 350 г Масло сливочное — 30 г Мука — 1 ст.л. Лук репчатый — 1 шт. Молоко — 3 чашки Соцветия цветной капусты — 3/4 чашки Масло растительное — 1/3 чашки Хлеб — 4 кусочка Зелень — опционально Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Разберите капусту на соцветия. У вас должно получиться 300 г крупных и около 50 г (3/4 чашки) мелких. Мелкие уберите в ... 1 Пасхальный кулич на желтках Ингредиенты на 3 формы (9 см в диаметре): Молоко — 100 мл Сахар — 125 г Желтки — 7 шт. Сливочное масло — 50 г Мука — 470 г Соль — 0,25 ч. л. Ваниль — по вкусу Изюм — по желанию Приготовление: 1. В тёплом (не горячем!) молоке разведите дрожжи и 25 гр сахара (1 ст. л. от общего количества). Дайте постоять 10 минут. 2. Желтки смешайте с солью, ванилью и оставшимся сахаром, добавьте растопленное (не горяч... Лахмаджун — арабская лепешка с мясом Ингредиенты: Для 3 лепешек: Мука для опары — 200 г Мука для теста — 200 г Сухие дрожжи — 1,5 ч. л. Теплая вода — 200 мл Оливковое масло — 1,5 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. ⠀ Топинги для украшения: Паста из зеленых оливок Помидоры Огурцы Для начинки: Фарш (говядина или баранина)— 250 г Красная луковица — 1 шт. Острый перец — 1шт. Чесно... Гигантский KitKat Ингредиенты: Молочный шоколад — 4 кг Вафли с начинкой — 1,5 кг Карамельные конфеты — 500 г Сливки 30% — 30 мл Приготовление: 1. Форму оберните в один слой фольгой или пищевой пленкой. Измельчите шоколад и растопите 1 кг на паровой бане. 2. Влейте шоколад в форму и уберите в холодильник немного застыть. Измельчите конфеты и поместите в большой сотейник. Добавьте немного сливок и растопите на слабом огне. 3. Выложите вафли поверх шоколадного слоя.... Блинчики-зверюшки Ингредиенты: Пшеничная мука — 250 г Сахарный песок — 75 г Соль — 1 щепотка Молоко — 300 мл Куриное яйцо — 2 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Шоколадная паста — 75 г Фрукты, ягоды, сметана Калорийность на 100 г — 235 ккал Приготовление: 1. Смешайте все сухие компоненты. 2. Взбейте до однородности яйца с добавлением молока и масла. 3. Постепенно соедините обе смеси и тщательно перемешайте. 4. ... Как приготовить масло в блендере Ингредиенты: Жирные сливки (от 33%) — 240 мл Холодная вода Приготовление: 1. Сливки комнатной температуры поместите в чашу блендера. 2. Взбейте на средней скорости в течение 2–3 минут. 3. Дайте постоять 1–2 минуты и слейте отделившуюся пахту. 4. Добавьте к массе 240 мл воды и взбейте. 5. Дайте массе постоять 1–2 минуты и аккуратно слейте воду. 6. Повторите процедуру еще 2–3 раза. 7. Заверните масло в пищевую пленку и охладите. Приятного аппетита! ... 2 Баклажаны с соусом Ингредиенты: Баклажаны небольшого размера — 3 шт. Для соуса: Чеснок — по вкусу Красный перец чили — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Финиковый силан (можно взять мёд) — по вкусу Лимонный сок — по вкусу Кинза — по вкусу Зерна граната — по желанию Приготовление: 1. Баклажаны вымыть и обсушить. 2. Разрезать овощи пополам, сделать надрезы, смазать оливковым маслом, присыпать крупной сол... Быстрый салат Ингредиенты: Сырая морковь — 1 шт. Колбаса — 150 г Маринованные огурцы — 150 г Консервированный зеленый горошек — 1 банка Консервированная кукуруза — 1 банка Свежие огурцы — 200 г Майонез домашний — по вкусу Приготовление: 1. Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. 2. Все смешать, заправить майонезом. Приятного аппетита! Цветаевский пирог с абрикосами и черешней Ингредиенты: Для теста: Мука — 1,5 стак. Сметана — 0,5 стак. Растопленное сливочное масло — 150 г Гашеная сода — 0,5 ч. л. Для крема: Сметана — 1,5 стак. Рикотта — 100 г Яйца — 2 шт. Сахар — 1 стак. Мука — 2 ст. л. Экстракт ванили — 0,5 ч. л. Абрикосы — по вкусу Черешня — по вкусу Дополнительно: Форма диаметром 24 см со съемными бортами Приготовле... Сырный суп с брокколи Ингредиенты: Сыр полутвердый — 100 г Брокколи — 200 г Морковь — 2 шт. Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Сыр плавленый — 100 г Сливки —200 мл Мука — 1 ст. л. Растительное масло — для обжарки Бульон или вода — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать, обжарить. Морковку натереть на терке и обжарить. 2. Брокколи разделить по соцветиям, на кусочки помельче. Можно взять свежую брокколи (в се... Ризотто по-сицилийски Ингредиенты: Брокколи — 1 небольшой кочан Шампиньоны — 300 г Вино сухое — 50 мл Перец болгарский красный — 1,5 шт. Помидор — 1 шт. Петрушка, укроп, лук — 1 пучок (ассорти) Лук репчатый — 1 шт. Сливочное масло — 50 г Оливковое масло — 50 мл Рис для ризотто (арборио) — 350 г Сливки — 200 мл Приготовление: 1. Нарезаем репчатый лук мелкими кубиками и обжариваем в большой сковор... Французские тосты с шоколадной пастой и бананом Ингредиенты:⠀ Булка или батон — 4–6 ломтиков Молоко — 200 мл Яйца — 2 шт. Ваниль — по вкусу Сахар — опционально Шоколадная паста — по вкусу Банан — 1 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Молоко взбить с яйцами до однородности, обмакнуть в смесь кусочки булки/батона и обжарить на умеренном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. При желании в смесь можно добавить ваниль и сахар. 2. Готовые тосты ... Кесадилья с курицей Ингредиенты: Тортилья — 6 шт. Фарш куриный — 400 г Перец болгарский — 0,5 шт. Кукуруза консервированная — 50 г Лук репчатый — 75 г Лук зеленый — 1 веточка Чеснок — 2 зубчика Вода — 100 мл Томатная паста — 60 г Сыр полутвердый — 270 г Масло растительное — 15 мл Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Перец красный жгучий — по вкусу ... Постные голубцы с грибами и перловкой Ингредиенты: Перловая крупа — 200 г Питьевая вода — 700 мл Белокочанная капуста — 700–800 г Репчатый лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Корень сельдерея — 100 г Белые грибы — 400 г Шампиньоны — 150 г Растительное масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса: Белые грибы — 150 г Шампиньоны — 100 г Растительное масло — 2 ст. л. Мука &md... ← Предыдущая Следующая → Первая 3200 3201 3202 3203 3204 3205 3206 Последняя Показаны 48031-48045 из 73074
