Статьи Грибная солянка Свою популярность грибная солянка приобретает осенью, в сезон грибов, хотя готовить ее можно круглый год. Достаточно заменить лесные грибы шампиньонами, которые можно купить в магазине в любое время. Варится такая солянка с квашеной капустой, а насыщенный цвет блюду придает томатная паста. Подают ее горячей, обязательно дополняя порции маслинами и долькой лимона. Этот рецепт отлично подойдет для постного меню. Ингредиенты : Картошка — 2 шт. = 400 г Репчатый лук — 1 шт. = 80 г ... Самый воздушный, легкий и одновременно хрустящий десерт "Павлова" Ингредиенты : Белки яичные — 4 шт. 120 г Сахар — 240 г ⠀ Для взбитого ягодного ганаша: Сливки 30% — 200 мл (1 часть) Сливки 30% — 100 мл (2 часть) Ягодное пюре — 50 гМед — 30 г Белый шоколад — 200 г Желатин — 3 г Вода — 15 мл ⠀ Приготовление : 1. Включите духовку на 80 ºC. 2. Отправьте в чашу комбайна белок, сахар и перемешайте. 3. Поставьте получившуюся массу на паровую ба... Сырники из творожной массы и творога Ингредиенты : Творог 5–9% — 1 пачка Творожная масса — 1 пачка Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. ⠀ Приготовление : ⠀ 1. Творожную массу и творог разминаем вилкой или слегка перемешиваем. Добавляем яйцо, кладем сахар. 2. Все тщательно перемешиваем до получения кремообразной однородной массы. Добавляем муку. Возможно, творог будет жидковатым, тогда кладем еще одну ложку, чтобы творог загустел и можно было сформироват... Тарт с маково-творожной начинкой и грушами Хрустящее песочное тесто, маковая начинка, сочные груши, щедро сдобренные корицей, воздушная творожная заливка... Поверьте, что для счастья больше не нужно ничего. Ингредиенты : Груша — 2–3 шт. Крахмал — 1 ст. л. Молотая корица — по вкусу Сахарный песок — по вкусу Куриное яйцо — 2 шт. Сахарная пудра — по вкусу Мягкий творог — 400 г Песочная основа для тарта — 1 шт. Готовая маковая начинка — 200 г ... Минтай, запеченный в сливках и черри Невероятно вкусный минтай, богат белком и йодом, необходимым нашему организму. Минтай регулирует уровень сахара в крови, улучшает качество кожи, укрепляет волосы и ногти. Эту тресковую рыбу можно употреблять беременным и маленьким детям с 8 месяцев, также люди, употребляющие минтая имеют меньший риск получить рак легких. Ингредиенты : Филе минтая — 400 г Помидоры черри — 4 шт. = 80 г Сливки — 200 мл Специи — по вкусу Соль — по вкусу Приготовл... Салат с курицей Ингредиенты : Куриное филе (готовое) — 225 г Морковь — 60 г Консервированный ананас — 130 г Орехи или миндаль — 30 г Краснокочанная капуста — 100 г Салатная зелень — по вкусу Для заправки: Соевый соус — 1 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Мед — 1 ч. л. Чесночный порошок — ½ ч. л. Молотый имбирь — ½ ч. л. На 100 г — 109 ккал Приготовление : 1. Соедините ... Самое черное мороженое Ингредиенты : Сливки от 35% — 400 мл Куриное яйцо — 4 шт. Сахарный песок — 130 г Ванильный сахар — 10 г Черный пищевой краситель Для рожков: Куриное яйцо — 2 шт. Сахарный песок — 100 г Растопленное сливочное масло — 50 г Пахта или молоко — 3 ст. л. Пшеничная мука — 55 г Черный пищевой краситель На 100 г — 304 ккал Приготовление : 1. Для мороженого взбейте охлажденные сливки... 2 Салат-коктейль с ветчиной и сыром Ингредиенты : 100 г ветчины 100 г сыра 1 стручок сладкого перца 1/2 стакана майонеза соль по вкусу зелень укропа 1 огурец 2 яйца Приготовление : 1. Ветчину, огурец, стручок перца, яйца нарежьте соломкой. 2. Сыр натрите на терке. 3. Уложите в фужер слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, сыр. 4. Салат-коктейль оформите кружочками огурца, перцем и зеленью. ... Мясо под шубкой Ингредиенты : Свиная корейка Помидоры Сыр Горчица Соль, перец Грибы Шпинат Приготовление : 1. Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду. 2. Посолить, поперчить, смазать горчицей. 3. Слой грибов, помидоры и сыр. 4. Посыпать шпинатом 5. Поставить в духовку на 1 час при температуре 220 градусов. Приятного аппетита! Творожное печенье с лимонной начинкой Ингредиенты: Для теста : Масло сливочное — 200 г Творог — 200 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Желток — 2 шт. Для начинки: Лимон — 2 шт. Сахар — 240 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Приготовление : 1. Для теста смешайте все ингредиенты, поставьте в холодильник на 30–60 минут. 2. Раскатайте тесто толщиной 3 мм и нарежьте квадратики 10 на 10 см. 3. Для начи... Проверенный рецепт хачапури по-аджарски Ингредиенты : Мука — 300 г Соль, сахар — по ½ ч. л. Быстродействующие дрожжи — 3 г Теплая вода — 200 мл Растительное масло — 40 г Для начинки: Сулугуни — 350 г Мука — 1 ч. л. Вода — до нужной конс. Яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 20 г На 100 г — 267 ккал Приготовление : 1. Замешиваем тесто из муки, соли, сахара, дрожжей и воды. 2. Порциями вводим масло и вымешиваем тесто... Сливочный картофель с курицей Ингредиенты : 12 шт. - картофеля (2 кг) 4 куриных бедрышка 2 моркови 500 мл сливок соль, молотый перец зелень Приготовление : Картофель очистите и разрежьте на 4-6 частей (зависит от размера), залейте водой, посолите и отварите до готовности. Промойте мясо, снимите кожу с бедрышек, удалите кость и лишний жир. Порежьте мясо на маленькие кусочки и обжарьте на сковороде до готовности (соль, перец по вкусу). Добавьте к мясу тертую морковь и... Куриные грудки в сметане Ингредиенты : Картофель 7 штук Куриная грудка 3 штуки Репчатый лук 1 головка Сметана по вкусу Кетчуп по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление : 1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху ку... Пышные оладушки Рецепт-бомба! Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные) Ингредиенты : поллитровая банка кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший) 1 яйцо 2-3 ст.л. сахара щепотка соли 3 стакана муки 1 ч.л. соли Приготовление : 1. Кефир нагреть,чтоб горячий был-это главное. 2. Добавим щепотку соли+ 2-3 ст.л. сахара(без верха)+1 яйцо, перемешали хорошо. 3. Постепенно добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить,что была,как густая см... 2 Куриный салат по-тайски с капустой и морковью Легкий и полезный салат с необычной заправкой! Ингредиенты : Краснокочанная капуста — ¼ шт. Пекинская капуста — ½ шт. Куриное филе — ½ шт. Морковь — 2 шт. Зеленый лук — 2–3 пера Петрушка (или листья кориандра) — 5–6 веточек Миндальные лепестки — 3 ст. л. Для соуса: Лимон (или лайм) — 1 шт. Арахисовое масло — 3 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Мед (или нектар агавы) &mdas... ← Предыдущая Следующая → Первая 3197 3198 3199 3200 3201 3202 3203 Последняя Показаны 47986-48000 из 74486
