Статьи Куриная запеканка с кабачком Ингредиенты: Сырая куриная грудка — 250 г Кабачок в очищенном виде — 200 г Крупное яйцо — 1 шт. Рисовая мука (если очень хорошо отожмете кабачок, не добавляйте) — 1 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Для соуса: Йогурт/сметана — 1 ст. л. Томатная паста — 2 ч. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Сыр — по желанию Приготовление: 1. Куриную грудку... Торт без выпечки с грецкими орехами Ингредиенты на форму 18х18 см: Печенье — 400 г Вода — 100 мл Сахар — 80 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Сливочное масло — 120 г Грецкие орехи — 150 г Какао — 1 ст. л. Шоколад темный 56% — 90 г Растительное масло — 3 ст. л. Приготовление: 1. В кастрюльку наливаем 100 мл воды. Добавляем 80 г сахара, 120 г сливочного масла, 1 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара. Доводим масло с сахаром... Творожная запеканка в мультиварке Ингредиенты: Творог — 500 г Йогурт натуральный — 250 г Яйца — 5 шт. (300 г) Манка — 90 г Сахар — 100 г (можно больше, если любите послаще) Ванильный сахар — 10 г Масло сливочное — 1 ст.л. (смазать чашу) Соус: Вишня — 150 г Вода — 150 мл Кукурузный крахмал — 15 г Коньяк — 1 ч.л. Корица — щепотка Мед — 1-2 ст.л. (по вкусу) Приготовление: 1. З... Быстрый пирог с рыбой Ингредиенты: Для теста: Куриное яйцо — 3 шт. Майонез — 3 ст. л. Сметана — 5 ст. л. Пшеничная мука — 1 стак. Пищевая сода, соль — по 1 ч. л. Для начинки и подачи: Консервированный тунец — 1 банка Куриное яйцо (вкрутую) — 3 шт. Соль и пряности — по вкусу Зелень (измельченная) — для подачи Приготовление: 1. Соедините компоненты для теста. 2. Взбейте до однородности. 3. Измельчите ... Крем-брюле с ягодами Ингредиенты: Сливки 33–35% — 150 мл Молоко — 50 мл Сахар — 60 г Яйцо куриное — 2 шт. Смородина черная замороженная (или другие ягоды) — 80 г замороженная Приготовление: 1. Включить духовку на 130 ºС для разогрева. 2. В кастрюлю влить сливки и молоко. Всыпать сахар и поставить на огонь. По желанию вы можете добавить ваниль. Довести сливки с молоком и сахаром до кипения. Снять с огня. 3. В отдельную ёмкость вбить яйца. Их ну... Курица в горчичном соусе с грибами Благодаря такому способу приготовления корочка получается хрустящей и красивой, а мясо — нежным и ароматным. Ингредиенты: Сливочное масло — 30 г Оливковое масло — 10 г Голени курицы — 6 шт. Грибы — 150 г Чеснок — 3 зубчика Белое сухое вино — 100 мл Бульон — 230 мл Горчица — 2 ст. л. Сливки 20% — 80 мл Тимьян — по вкусу Приготовление: 1. На хорошо прогретой сковороде рас... Рататуй с песто Ингредиенты: Баклажаны — 1–2 шт. Кабачки — 1–2 шт. Моцарелла — 100 г Помидоры — 200 г Козий сыр, брынза или Фета — по вкусу Для песто: Свежий базилик — 30 г Чеснок — 3 зубчика Оливковое масло — 100 мл Приготовление: 1. Все ингредиенты для песто кладём в блендер и измельчаем. 2. Баклажан, кабачок, помидор и моцареллу режем на кружочки. Выкладываем, чередуя, в форму для выпечки. Баклажан можно предвари... Рулет из свинины с апельсиновой глазурью Ингредиенты на 5–6 порций: Свиная корейка— 2 кг Апельсины — 2 шт. Яблоки — 3 шт. Замороженная клюква или брусника — 100 г Грецкие орехи — 50 г Дижонская горчица — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Листья с 1 веточки розмарина Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Достаньте мясо из холодильника за 2 часа до приготовления,... Павлова с гранатом Ингредиенты: Для безе: Белки, к. т. — 4 шт. Сахарная пудра — 220 г Яблочный уксус — 1 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Для крема: Сливки жирностью 35% — 150 мл Сахарная пудра — 0,5 стак. Палочка ванили — 1 шт. Ягоды (малина, клубника – можно свежемороженые) — 500 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сахар — 150 г Для подачи: Гранат — 1 шт. ⠀ Приготовление... Нежный чизкейк с маракуйей Ингредиенты на форму 20 см: Сдобное печенье — 250 г Молотый имбирь — 0,5 ч. л. Молотая корица — 0,5 ч. л. Кокосовая стружка — 0,5 стак. Сливочное масло, растопить — 100 г Кокосовое масло, растопить — 1 ст. л. Для начинки: Сливочный сыр — 500 г Сахарная пудра — 100 г Цедра апельсина — 1 ч. л. Желатин, растворить в теплой воде — 2 ч. л. Белый шоколад, растопить &mdash... Салат из зеленой фасоли с яйцами Ингредиенты: Зеленая фасоль — 400 г Яйцо — 4 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Сливочное масло — 1 ст. л. Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. 2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. 3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливо... Паста с креветками Ингредиенты: Паста — 80 г Болгарский перец — 1 шт. Помидоры черри — 4 шт. Креветки — 5 шт. Маскарпоне — 80 г Руккола — 10 г Базилик — 10 г Петрушка — 5 г Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. В форму для выпекания нальем немного растительного масла. Положим на дно пластики болгарского перца, половинки помидорок черри, посыпаем овощи пластиками чеснока и порезанным полосками базиликом и ставим их выпекаться в духовку. 2. Когда овощи ... Картофельные оладушки с икрой Ингредиенты: Картофель крупный — 3 шт. Яйца — 2 шт. Яичные белки — 3 шт. Мука — 2 ст. л. Сметана — 300 мл Творожный сыр — 100 г Укроп — 1 пучок Зеленый лук — 2 пера Икра красная — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное Микрозелень — для подачи Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить до гот... Ленивые хачапури Ингредиенты на 12 штук: Для теста: Кефир — 250 мл Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сливочное масло — 40 г Мука — 350 г Для начинки: Сыр сулугуни — 300 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 40 мл Зелень (укроп, зеленый лук) Приготовление: 1. В кефир добавляем соду, размешиваем. Через 5 минут просеиваем в кефир муку с солью, добавляем растопленное сливочное масло, размешиваем тесто (сначала ложко... Морковный салат с апельсином В русской кухне предостаточно морковных салатов, а мы решили попробовать марокканский вариант. Этот салат заправляется апельсиновым соком, горстью изюма, тмином и другими специями. Получается пряный вкус, довольно сладкий. В качестве гарнира к мясу такой салат не подойдет, а вот в качестве самостоятельного блюда он прекрасен. Ингредиенты: 600 г моркови горсть золотистого изюма 5-6 стеблей мяты, мелко нарезанной 2 столовой ложки арганового масла (можно заменить другим растительным) Сок... ← Предыдущая Следующая → Первая 3156 3157 3158 3159 3160 3161 3162 Последняя Показаны 47371-47385 из 71805
