Статьи Запеченный фаршированный картофель Ингредиенты: Картофель (крупный) — 4 шт. Бекон или ветчина — 150 г Растительное масло — 4 ст. л. Сметана — 80 г Чеснок — 1-2 зубчика Укроп — по вкусу Соль, черный перец — по вкусу Твердый сыр (тертый) — 200 г Сливочное масло — 80 г Калорийность на 100 г — 264 ккал Приготовление: 1. Картофель помойте и обсушите бумажными полотенцами. 2. Сбрызните клубни растительным маслом, по... Меренговый рулет с мандариновым конфитюром Ингредиенты: Белки яичные — 4 шт. Сахар — 250 г Мандариновый конфитюр — 1 банка Сливки жирные — 300 мл Крахмал кукурузный — 2 ч. л. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Уксус яблочный — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Яичные белки взбить в пену с солью. Продолжая взбивать на высоких оборотах, порциями всыпать сахар. Взбивать до получения глянцевой массы и плотных пиков, около 15–20 минут. 2. До... Слоёный салатик "Печёнкин" Ингредиенты: Куриная печень — 350 г Огурцы маринованные — 2–4 шт. Яйцо крупное — 4 шт. Морковь — 4 шт. Лук — 4 шт. (или 2 крупных) Майонез — 100 г Соль — по вкусу Масло рафинированное — для жарки лука Зелень — для украшения салата Приготовление: 1. Отварите морковь, яйца и печень до готовности. Остудите. 2. Очистите лук, порежьте его небольшими кубиками. Обжарьте на растительном... Бастурма из курицы в духовке Ингредиенты: Куриная грудка-800Гр Вода-3Стак. Перец горошком-1Ч.л. Соль, сахар-2Ст.л. Лавровый лист-2-3Шт. Мед-2Ст.л. Олив. масло-2Ст.л. Соевый соус-1Ст.л. Паприка-1Ст.л. Чеснок-2-3Зуб. Приготовление: 1. Куриные грудки помыть и разделить на полугрудки. 2. В емкость налить воду, добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Грудки положить в маринад, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 24 часа. 3. Через с... Блины по бабушкиному рецепту Ингредиенты: Молоко — 250 мл Кефир — 250 мл Мука — 120 г Яйца — 2 шт. Сахар — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. В миску разбиваем 2 яйца. Добавляем 1 ст. л. сахара, соль. Перемешиваем. 2. Берем 250 мл молока и вливаем половину. 3. Просеиваем 120 г муки. Перемешиваем. 4. Вливаем оставшееся молоко (молоко вливаем в два приема для тог... 1 Домашние бургеры Ингредиенты на 2 большие круглые булочки: Брикетный творог — 90 г Белок крупного яйца (C0) — 1 шт. Рисовая мука — 40 г Пшеничная мука — 30 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Кунжут — по желанию Для котлет: Сырая куриная грудка — 130 г Яйцо среднего размера — 1 шт. Мелкие отруби или мука — 2 ч. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Творог (не су... Панна-котта с апельсиновым соусом Ингредиенты: Кокосовый йогурт — 200 г Молоко — 100 мл Жирные сливки — 300 мл Сок апельсина — 0,5 шт. Цедра 1 апельсина Ванильная сахарная пудра — 100 г (можно заменить: сахарная пудра + ванилин) Желатин в листах — 8 г Для апельсинового соуса: Вода — 200 мл Апельсиновый сок — 100 г Кукурузный крахмал — 40 г Сахар — 80 г Оранжевый пищевой краситель — по желанию Украш... Рулетики с лососем Ингредиенты: Огурец — 60 г Сыр 50% (слайсы) — 3 шт. Филе с/с лосося — 90 г Зеленый лук — 3 пера Хлеб — 1 ломтик Лист салата — 1 шт. На 100 г — 223 ккал Приготовление: 1. Нарезаем огурец тонкой соломкой. 2. На каждый ломтик сыра выкладываем ломтики рыбы и огурец. 3. Сворачиваем рулетики. 4. Фиксируем перьями зеленого лука. 5. Выкладываем на хлеб лист салата и рулетики. Приятного аппетита! "Рафаэлло" из 4 ингредиентов за 5 минут Ингредиенты: Сухое молоко — 250 г Сгущенное молоко — 370–400 г Миндальные орешки — по вкусу Кокосовая стружка — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем сухое молоко и сгущёнку до однородности. 2. Влажными руками лепим шарик и в серединку кладём миндаль, обваливаем в кокосовой стружке. Готово! Приятного аппетита! Форшмак со сливочным сыром и оливками Ингредиенты: Сельдь — 2 филе Яблоко — 0,5 шт. Лук репчатый — 1 шт. Оливки — 10 шт. Сливочный сыр — 2 ст. л. Масло сливочное — 50 г Яйцо куриное — 1 шт. Хлеб — 1 ломтик Молоко — 0,5 стак. Дополнительно: Хлеб — для тостов Приготовление: 1. У хлеба отрезать корки, хлеб замочить в молоке. 2. Сельдь, если нужно, разделать, удалить косточки. 3. Я... Щи по-уральски Ингредиенты: Бульон или вода — 3 л Пшено — 2 ст. л. Капуста — 500 г Морковь — 100 г Сельдерей — 60 г (можно стеблевой или корневой) Лук репчатый — 100 г Чеснок — 3 зубчика Томатная паста — 80 г или 200 мл томатного сока Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сахар — 1,5 ч. л. Картофель крупный — 2 шт. (п... Брусничные квадратики Ингредиенты:⠀ Мука — 210 г Сахар — 120 г Сахар — 1 ст. л. Холодное сливочное масло — 120 г Желток — 1 шт. Замороженная брусника — 250 г Кукурузный крахмал — 4 ч. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Смешиваем муку, 75 г сахара, разрыхлитель и соль. 2. Добавляем масло, порезанное кубиками, желток и 1 ст. л. ли... Карри-ризотто с креветками Ингредиенты: Кокосовое молоко — 400 мл Рыбный соус — 1 ст. л. Красная карри-паста — 1,5 ст. л. Тонко нарезанный белый лук — 1 шт. Нарубленный чеснок — 1 ч. л. Натертый имбирь — 1 ст. л. Сок и цедра 1 лайма Рис "Жасмин" — 370 г Сахар — 1 ст. л. Кокосовое масло — 4 ст. л. Крупные очищенные креветки — 400 г Вода — 750 мл Кокосовые чипсы, кинза — для подачи ... Свиная шея в луковом маринаде на гриле Ингредиенты на 4 порции: свиная шея 800 грамм лук 600 грамм Маринад вода 1 литр соль 30 грамм сахар 40 грамм уксус 9% 40 мл. Приготовление: 1. Шею нарезаем на стейки толщиной 2,5-3 см. Лук нарезаем кольцами или полукольцами. 2. В воде растворяем соль и сахар, добавляем уксус и перемешиваем. 3. Мясо укладываем в контейнер, прослаивая луком. Заливаем маринадом и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа. 4. Гриль разогреваем до ... Нежный торт Воздушный бисквит, творожный крем и лесные ягоды! Ингредиенты на форму 20-21 см: Для бисквита: Яйца — 5 шт. Сахар — 130 г Мука — 150 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Ваниль Для крема: Творог — 360 г Сметана 25% — 500 г Сахарная пудра — по вкусу Ваниль Любой ягодный джем или варенье — 250 г Приготовление: 1. Яйца взбейте с сахаром, ванилью и щепоткой соли до пышной светлой массы, когда след от венчиков ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3159 3160 3161 3162 3163 3164 3165 Последняя Показаны 47416-47430 из 71805
