Статьи Ложная икорка Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто! Ингредиенты : Сельдь — 1 шт Масло сливочное — 150 г Сырок плавленый — 2 шт Морковь (небольшая) — 3 шт Приготовление : Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. Селедку, морков... 3 Салат с морковью по-корейски и сухариками Ингредиенты : Морковь по-корейски - 200 г Копченая курица - 200 г Кукуруза консервированная - 100 г Сухарики - 30 г Лук репчатый - 1 шт. Майонез Приготовление : 1. Копченую курицу нарезать на небольшие кубики. Лук очистить и нарезать полукольцами. 2. Положить в салатник курицу, морковь по-корейски, консервированную кукурузу, лук, посолить, поперчить. Заправить салат майонезом, хорошо перемешать. 3. Перед подачей украсить салат сухариками. 4. Салат с ... Пицца из кабачков Ингредиенты : Молодые кабачки - 550 г Яйца - 3 шт. Сыр твердый - 100 г Мука - 200 г Помидоры - 2-3 шт. Чеснок - 3 зубчика Разрыхлитель - 1 ч. л. Зеленый лук по вкусу Укроп - 1 пучок Соль, перец по вкусу Приготовление : 1. Очистить кабачки и натереть на крупной терке. Кабачки посолить и оставить на 15 минут, затем отжать. Лук и укроп мелко нашинковать. 2. В миску положить кабачки, зелень, пропущенный через пресс чеснок, вбить яйца, добав... 1 Запеканка на скорую руку Ингредиенты : Пельмени (замороженные) — 800 г Репчатый лук (измельченный) — 3 шт. Куриное яйцо — 4 шт. Нежирная сметана — 250 г Твердый сыр (тертый) — 100 г Растительное масло — для жарки Соль, черный перец — по вкусу Зелень — для украшения Приготовление : Обжарьте лук. Взбейте яйца со сметаной, солью и перцем. Смажьте форму маслом. Распределите пельмени в один слой. Распределите лук.Залейте яичной смесью. Запекайте (200 °C) 30 минут. Рас... Легкий творожно-огуречный суп Ингредиенты : Обезжиренное молоко — 250 гр Обезжиренный творог — 200 гр Крупный огурец — 1 шт Яйцо — 1 шт Соль, перец – по вкусу Приготовление : Сперва огурец следует помыть и потереть на терке. Затем огуречную воду слить. Тертую мякоть положить в глубокую миску, добавить молоко, творог и яйцо. Как следует перемешать, можно даже взбить венчиком или миксером. В конце добавить соль и перец. Приятного аппетита! 2 Куриные тефтели с капустой Ингредиенты : Вода - 500 мл Куриное филе - 500 г Капуста - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Помидоры (крупные) - 2 шт. Морковь - 1 шт. Сметана - 60 г Чеснок — 1 зубчик Соль, перец по вкусу Приготовление : 1. Куриное филе нарезать на кусочки и пропустить дважды через мясорубку вместе с капустой и 1 зубчиком чеснока. Сделать из фарша небольшие тефтели. 2. Лук нарезать на мелкие кубики. Морковь и помидоры натереть на средней терке. Обжарить на ра... Фундук в шоколаде Очень простое и вкусное лакомство - фундук в шоколадной глазури. Ингредиенты : шоколадные капли - 100 г мед - 4 ст. л. ванильный экстракт - 1 ч. л. фундук - 80 г Приготовление : 1. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Добавьте мед и ванильный экстракт, тщательно перемешайте. Поместите в холодильник примерно на 10-20 минут. 2. Тем временем разогрейте духовку до 170 °C и обжарьте в ней фундук. Охладите и при необходимости очистите с орехов кожицу. 3. Набир... 1 Ролл с говядиной Ингредиенты : Говяжий фарш — 250 г Репчатый лук — ½ шт. Кетчуп — 1-2 ст. л. Соль, черный перец — по вкусу Томаты, салатная зелень — по вкусу Тортильи — 2 шт. Твердый сыр — 80 г Горчица — опционально Приготовление : 1. Для ролла обжарьте фарш с измельченным луком. 2. Добавьте кетчуп, соль, перец и перемешайте. Доведите до готовности. 3. Распределите тертый сыр поверх лепешек. 4. Добавьте говядину... Лазанья с грибами и шпинатом Знаменитое итальянское блюдо с грибами, шпинатом и четырьмя видами сыра. Ингредиенты: шпинат - 600 г сливочное масло - 5 ст. л. лук-шалот - 1 шт. чеснок - 2 зубчика грибы портобелло - 4 шт. соль - по вкусу черный перец - по вкусу мука - 40 г молоко - 1 л мускатный орех - 1 щепотка тертый пармезан - 200 г рикотта - 450 г сыр проволоне - 18 тонких ломтиков моцарелла - 250 г пластины для лазаньи (готовые) - 16 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. ... Оригинальный посол рыбы По этому рецепту можно солить не только форель, но и семгу, и лосося и горбушу. Но так как горбуша суховата, то нужно добавлять треть стакана масла растительного или лучше всего оливкового. Рыбка получается очень вкусная и сочная. И совсем не стоит бояться сахара в рецептуре - вкус получается весьма гармоничным. Такую рыбу можно использовать для приготовления бутербродов, сандвичей, заворачивать в блины и кушать просто так. Для салатов эта рыбка тоже очень хорошо подходит. Пробуйте,... Грибной жюльен Ингредиенты: 500 гр белых грибов или шампиньонов 2 луковицы 200 гр сметаны 300 гр сыра твердых сортов 1 зубчик чеснока 4 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. муки свежемолотый черный перец соль Приготовление: 1. Грибы очистить и нарезать крупно. Разогреть в сковороде 2 ст. л. сливочного масла и обжаривать грибы в течение 5 минут на среднем огне. Посолить. Образовавшуюся жидкость сохранить. 2. Лук очистить, нарезать мелко. Добавить лук в сковороду с грибами, туда же добавить 2... Сливочное малиновое мороженое Вкусное домашнее мороженое готовится несложно, а если его не замораживать, то получится отличный воздушный десерт. Вместо малины, разумеется, можно использовать и другие фрукты или ягоды. Ингредиенты: малина - 300 гр молоко сгущенное - 200 мл сливки 30-33% - 300 мл Приготовление: 1. С помощью блендера сделайте из ягод пюре и протрите его через сито, чтобы избавиться от косточек. Добавьте сгущенку и перемешайте. 2. Накройте смесь пленкой и уберите её в морозильник, чтобы она ох... Фрикадельки из тунца Ингредиенты: тунец - 500 г оливковое масло - по вкусу кедровые орехи - 70 г соль - по вкусу черный перец - по вкусу сушеный орегано - 1 ч. л. петрушка - по вкусу тертый пармезан - 50 г хлебные крошки - 100 г яйца - 2 шт. лимон (сок и цедра) - 1 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. Рыбу нарежьте мелкими кубиками или измельчите в блендере. 3. Разогрейте немного оливкового масла в сковороде. Выложите на нее рыбу и кедровые орехи. Посолите и попер... Крендели, они же прецели Ингредиенты для 8 кренделей: Мука — 450 г Теплое молоко — 200 мл Сливочное масло, к. т. — 120 г Коричневый сахар — 50 г Дрожжи — 7 г Крупная соль — 2–3 ч. л. Яйцо — 1 шт. Растительное масло Пищевая сода — 50 г ⠀ Сырный дип: Чеддер или другой сыр с насыщенным вкусом — 200 г Сливки — 200 мл Горчица — 1 ч. л. Порошок карри — ¼ ч. л. Приготовление:⠀&nbs... Греческий куриный кебаб Ингредиенты: Бедра куриные — 1,5 кг Лимон — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Лук шалот — 1 шт. Красный лук — 1 шт. Огурец свежий — 400 г Помидоры черри — 400 г Фета — 150 г Маслины каламата — 100 г Орегано сушеный — 3 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Тимьян сушеный — 1 ч. л. Чесночный перец — 2 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Оливковое масло — 6–8 с... ← Предыдущая Следующая → Первая 3145 3146 3147 3148 3149 3150 3151 Последняя Показаны 47206-47220 из 72990
