Статьи Макароны с сыром Ингредиенты: макароны - 450 г соль - по вкусу чеснок - 4 зубчика оливковое масло - 4 ст. л. помидоры черри - 750 г листья базилика - 1 чашка черный перец - по вкусу сыр пармезан - по вкусу Приготовление: 1. Поместите макароны в большой сотейник и залить водой. Посолить и довести до кипения. Варить до состояния аль денте. Воду слить, оставив 1 стакан бульона для соуса. 2. Нагреть 4 ст. л. оливокого масла на сковороде и пожарить нарезанный чеснок в течение 3 минут. До... 1 Соленая рыбка за 2 часа Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. Ингредиенты: 2 рыбки лук по вкусу вода комнатной температуры - 400 мл соль - 2 ст. л. без горки масло подсолнечное - 200 мл лавровый лист - 3 шт гвоздика - 3 шт перец горошком - 10 шт кориандр горошком - 1 ч. л. уксус столовый 6%-9% (или яблочный) - 2 ст. л. Приготовление: 1. Рыбу ... Авокадо в панировке Из авокадо тоже можно готовить полезные закуски. Замените магазинные чипсы на вот такой полезный вариант, и ваш рацион станет более питательным и здоровым. Ингредиенты: растительное масло - по вкусу пшеничная мука - 1/4 чашки соль - 1/4 ч. л. яйца - 2 шт. панировочные сухари - 1 1/4 чашки авокадо - 2 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Авокадо нарежьте клиньями. Обваляйте сперва в муке, стряхивая лишнее, затем окуните последовательно в яичную сме... Брускетта с томатами и красной фасолью Ингредиенты: томаты - 900 г морская соль - по вкусу консервированная красная фасоль - 450 г сельдерей - 1/2 чашка чеснок - 1 зубчик фета - 70 г мята - 2 ст. л. винный уксус - 2 ст. л. оливковое масло - 1/4 чашки руккола - 3-4 чашки багет - 12 ломтиков Приготовление: 1. Помидоры порежьте дольками. В большой миске смешайте помидоры с солью, фасолью, мелко нарезанным сельдереем, измельченным чесноком, раскрошенной фетой, рубленой мятой, уксусом и оливковым маслом. 2.&... Сливочное малиновое мороженое Вкусное домашнее мороженое готовится несложно, а если его не замораживать, то получится отличный воздушный десерт. Вместо малины, разумеется, можно использовать и другие фрукты или ягоды. Ингредиенты: малина - 300 гр молоко сгущенное - 200 мл сливки 30-33% - 300 мл Приготовление: 1. С помощью блендера сделайте из ягод пюре и протрите его через сито, чтобы избавиться от косточек. Добавьте сгущенку и перемешайте. 2. Накройте смесь пленкой и уберите её в морозильник, чтобы ... Медовик с вареной сгущенкой Ингредиенты: масло сливочное - 425 г мед - 2 ст. л. яйцо куриное - 2 шт. мука - 3,5 ст. разрыхлитель - 1 ч. л. сахар - 1 стакан сгущеное молоко (вареное) - 1,5 банки грецкие орехи - по необходимости Приготовление: 1. Растопить на водяной бане 125 граммов сливочного масла. Добавить в него сахар и мед. Нагревать, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной. 2. Далее в полученную массу добавить разрыхлитель и тщательно перемешать. Снять с водяной бани и немног... Палтус в сливочном масле Сливочный вкус этой белой рыбы вам запомнится надолго. Филе получится нежным, сочным, ароматным. Варьируйте набор свежих трав по вкусу. Импровизируйте и наслаждайтесь процессом. Ингредиенты: филе палтуса - 4 шт. соль, перец - по вкусу тимьян, петрушка, укроп - по вкусу лук-шалот - по вкусу сливочное масло - 4 ст. л. Приготовление: 1. Щедро сдобрить филе палтуса солью и перцем. В большой кастрюле вскипятить воду. Выложить рыбу в небольшую смазанную маслом кастрюлю и постави... Рагу из чечевицы, тыквы и яблок Ингредиенты: оливковое масло - 2 ст. л. репчатый лук - 1 шт. морковь - 1 шт. чеснок - 3 зубчика тертый имбирь - 1 ч. л. порошок карри - 1 ст. л. морская соль - 1,5 ч. л. чечевица - 1/2 чашки овощной бульон - 2,5 чашки томатная паста - 2 ст. л. тыква - 3 чашки яблоко - 1 шт. шпинат - 150 г Приготовление: 1. В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Обжарьте мелко нарезанные лук и морковь до мягкости. Добавьте чеснок, имбирь, карри и соль. Готовьте еще пар... Грушевый пирог с миндалем Ингредиенты: ⠀ Масло сливочное — 225 г Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 150 г Мука пшеничная — 260 г Мука миндальная — 100 г Груша — 3 шт. Ром — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. 100 г сливочного масла достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. В большую миску нарезать небольшими кусками 125 г холодного сливочного масла, добавить 250 г муки, 100 г сахара и быстро перетереть рукой ... Буррито Ингредиенты: Тортилья — 3–5 шт. Зеленый лук — 4 стебля Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 1 ст. л. Филе курицы — 1 грудинка Томатный соус — 3 ст. л. Чили — 1 ч. л. Рис — 100 г Бульон — 100 г Чеддер — 70 г Приготовление: 1. Чтобы приготовить начинку, нарежьте мелко зеленый лук (3-4 веточки) и чеснок (2 зубчика). Обжарьте на сливочном масле (1 ст. л.) лук и чеснок на сильном огне 1 ми... Салат "Цезарь" с курицей Ингредиенты: Среднее филе куриной грудки — 2 шт. Пармезан — 200 г Большой кочан салата романо — 1 шт. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для заправки: Яйцо — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Филе анчоуса — 6–8 шт. Дижонская горчица — 1,5 ст. л. Белый винный уксус — 1,5 ст. л. Вустерский соус — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Белый перец —... 1 Рисбургер Ингредиенты: Рис для суши (отварной) — 180 г Авокадо — ¼ шт. Сок лайма — ⅓ шт. Соль — по вкусу Лосось с/с — 50 г Помидор — 1 шт. Листья салата — 10 г Маринованный имбирь — опционально Острый соус — опционально Нори — ¼ листа На 100 г — 123 ккал Приготовление: 1. Сформируйте из теплого риса части “булочки”. 2. На нижнюю часть выложите соус из авокадо, сока лайма и... Пончики с мороженым Ингредиенты: Дрожжевое тесто — 300 г Мороженое — 150 г Растительное масло — для фритюра Сахарная пудра — 100 г Яичный белок — 1 шт. На 100 г — 362 ккал Приготовление: 1. Раскатайте тесто в пласт. Вырежьте кружки. 2. На центр каждого выложите шарик мороженого. Защипните края и округлите. Заморозьте (1 час). 3. Обжарьте во фритюре до румяной корочки. 4. Заморозьте (30 минут). 5. Белок тщательно перемешайте с пудро... Сочные куриные грудки в сметане Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт. Картофель — 6–7 шт. Шампиньоны — 300 г Лук — 1 шт. Сметана — 200 г Соус томатный — 3 ст. л. Мускатный орех — 0,5 ч. л. Соль — 1 ч. л. Специи (молотые перец черный, паприка сладкая, перец белый, кориандр) — 2 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Овощи и грибы помойте. Куриные грудки надо промыть, обсушить и сделать в них надрезы, как на ... Медовый сбитень Этот напиток был одним из любимейших на Руси. Особой популярностью он пользовался в холодное время года. Торговцы сбитнем ходили по улицам со специальными самоварами за спиной, которые ставили на угли, чтобы приготовить напиток прямо перед покупателями. Существует множество рецептов. Согласно некоторым, сбитень готовится до четырех часов! Но вот один из самых простых. Ингредиенты: 1 литр воды 150 гр меда 150 гр сахара 1 лавровый лист по 5 гр гвоздики, корицы, имбиря или кардамона Приг... 2 ← Предыдущая Следующая → Первая 3134 3135 3136 3137 3138 3139 3140 Последняя Показаны 47041-47055 из 71771
