Статьи Киш "Лорен" Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука — 300 г Сливочное масло (охлажденное) — 150-170 г Соль — 1 ч. л. без горки Ледяная вода — 3-4 ст. л. Для начинки: Ветчина — 150 г Куриное яйцо — 3 шт. Сливки 23% — 200 мл Молоко 3,5% — 100 мл Соль, пряности, растительное масло Калорийность на 100 г — 300 ккал Приготовление: 1. Перетрите муку с солью и маслом в крошку. 2. До... Курица по-индийски (карри) Ингредиенты:Куриное филе — 400 г Репчатый лук — ½ шт. Карри — ¾ ч. л. Сахарный песок, молотая корица — по ½ ч. л. Корень имбиря — 20 г Чеснок — 2 зубчика Протертые томаты — 250 мл Натуральный йогурт — 75 мл Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Кинза, отварной рис — для подачи Калорийность на 100 г — 131 ккал Приготовление: 1. Курицу нарежьте кусочками и посолите. 2. Обжарьте до готовности на раскаленном масле. ... Салат «Балтийский» со шпротами Ингредиенты на 2 порции: 160 г шпрот, 2 картофелины, 2 огурца, 6 помидоров черри, 5 перепелиных яиц, листовой салат, 2 стебля зеленого лука, 100 г оливкового масла, 1 ст ложка винного уксуса, перец,соль Приготовление: Отварите картофель в мундире. Отварите перепелиные яйца, остудите в холодной воде и очистите. Все овощи промойте и обсушите. Картофель и огурцы нарежьте мелки кубиками, яйца и помидоры черри — половинками. Зеленый лук порубите. Из банки шпрот слейте масло. Шпрот... Картофджин, осетинский пирог с картофелем Ингредиенты: Тесто дрожжевое — 500 г Картофель небольшой — 4 шт. Сыр адыгейский — 100 г Сметана или цельное молоко — 2 ст. л. Масло сливочное или топленое — 40 г Тимьян (по желанию) — 1 щепотка Соль — по вкусу Масло сливочное — для смазывания Приготовление: 1. Для начинки картофель вымойте щеткой, положите в кастрюлю, залейте кипящей водой и варите до готовности, примерно 25 минут. Затем воду слейте,... Сливочная паста с шампиньонами и курицей Ингредиенты: Куриные грудки без костей, нарезать кубиком — 4 шт. Нарезанные шампиньоны — 250 г Мягкий сливочный сыр — 200 г Сливки — 300 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Свежая петрушка, нарезанная — по вкусу Яичная лапша — 500 г Приготовление: 1. Отварить пасту аль данте. 2. Курицу обжарить на масле до румяной корочки. Переложить на тарелку. 3. На сковороде продолжить обжаривать шампиньоны до пол... Шоколадные корзинки с фруктами Ингредиенты: Черный шоколад — 50-100 г Песочное печенье — 30-50 г Апельсин — ½ шт. Хурма — 1 шт. Банан — ½ шт. Мята (опционально) — для украшения Взбитые сливки — по вкусу Приготовление: 1. Растопите шоколад. Насухо протрите силиконовые формочки бумажным полотенцем. Равномерно распределите шоколад поверх форм и охладите. Повторите процедуру и охладите заготовки до застывания шоколада. 2. Нарежьте фрукты небольши... Сырный суп с креветками Ингредиенты:⠀ Плавленый сыр сливочный — 400 г Картофель — 300–400 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Креветки очищенные — 500 г Растительное масло — 40 мл Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Вода — 2 л ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Если сыр ломтевой (брикетный) — натираем его сначала на крупной терке, если же мягкий, то его можно сразу добавить в кипящую воду и кипятить до раство... Ананасово–морковный кекс Ингредиенты на форму 18 см: Крупная морковь — 2 шт. Консервированный ананас — 400 г Изюм — 100 г Мелконарубленные грецкие орехи — 100 г Мед — 120 г Большой апельсин — 1 шт. Растительное масло — 100 мл Мука— 450 г Какао — 3 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ст. л. Соль — ½ ч. л. ⠀ Для глазури: Сахарная пудра — 400 г Сок апель... Курица на закуску Ингредиенты: Филе куриное (грудка) — 3 шт. Кефир — 1 стак. Хлопья кукурузные без сахара — 2 стак. Мука цельнозерновая — 2 ст. л. Сушеный чеснок — 1 ст. л. Сушеный лук — 1 ч. л. Петрушка сушеная — 1 ст. л. Кайенский перец — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Нарежьте произвольно куриное филе. Залейте его кефиром и оставьте на 30 минут. 2. Измельчи... Заварные сырные шарики Ингредиенты: Сливочное масло — 120 г Пшеничная мука — 160 г Пармезан — 100 г Полутвердый сыр — 100 г Яйца — 4 шт. Соль — по вкусу Растительное масло — 400 мл Приготовление: 1. Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем 250 мл воды. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. 2. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет одно... Ежики в томате Ингредиенты: Рис — 0,75 стак. Сметана — 250 г Яйцо — 1 шт. Фарш из свинины и говядины — 800 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Острый томатный соус — 3 ст. л. Лук — 2 шт. Приготовление: 1. Рис отварить до полуготовности, слить. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом масле, 6 минут. 2. Фарш смешать с рисом, обжаренным луком, яйцом и половиной томатного соуса. Приправить по вк... 2 Пирог "Подсолнух" Ингредиенты: Для теста: Молоко — 70 мл Вода — 70 мл Мука — 300 г Масло сливочное — 20 г Масло растительное — 3 ст. л. Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,75 ч. л. Для начинки: Сыр — 80 г Куриная грудка — 150 г Лук репчатый — 0,25 шт. Сметана — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для жа... Цветные макароны Ингредиенты: Лингвини (или другая паста) — 500 г Пармезан — по вкусу Соль — по вкусу Пищевые красители, вода Калорийность на 100 г — 339 ккал Приготовление: 1. Приготовьте пасту, руководствуясь инструкцией на упаковке. 2. Добавьте по 20 капель красителя и 2 ст. л. воды в пакет. 3. Плотно закройте пакеты и как следует встряхните. 4. Откиньте пасту на дуршлаг и промойте под холодной водой. 5. Разделите пасту на несколь... Меренговый рулет Ингредиенты: Меренга: Белок — 140 г Сахарная пудра — 220 г Лимонная кислота — 0,5 ч. л. Крахмал — 1 ст.л. ⠀ Ягодная начинка: Замороженная черная смородина — 250 г Сахар — 40 г Крахмал — 15 г ⠀ Крем: Сливочный сыр — 200 г Сливки 33% — 100 г Пудра — 40 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Яйца должны быть комнатной температуры! Очень аккуратно отделить белки от желтков, не д... Макаронный салат Макаронный салат — это замечательное сочетание овощного салата и горячего блюда. Приготовить такое кушанье проще простого, а результат… А в прочем, приготовьте и попробуйте сами! Ингредиенты: Фигурная паста (готовая) — 230 г Салями — 230 г Твердый сыр — 110 г Помидор — 1 шт. Тертый пармезан (опционально) — 30 г Красный сладкий перец — 1 шт. Оливки б/к — 60 г Соль, черный перец, оливковое масло Калори... ← Предыдущая Следующая → Первая 3133 3134 3135 3136 3137 3138 3139 Последняя Показаны 47026-47040 из 72981
