Статьи Сочники с творогом Ингредиенты: Мука — 320 г Мука (для начинки) — 1 ст. л. Сахар — 120 г Сахар (для начинки) — 2 ст. л. Сметана — 5 ст. л. Яйца — 2 шт. Масло сливочное к. т. — 50 г Ванилин — 2 ч. л. Соль — 1 щепотка Сода (на кончике ножа) — 1 г Творог (5-9%) — 400 г Приготовление: 1. Перетереть яйцо и сахар венчиком. Добавить сметану, мягкое сливочное масло и снова размешать. Просеять муку, добавить... Куриные котлеты с пюре и грибным соусом Ингредиенты: Филе куриное — 1250 г Белые грибы (для соуса) — 500 г Сметана (для соуса) — 100 г Сливки (для соуса) — 300 г Сливки (для пюре) — 150 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Картофель (для пюре) — 1 кг Масло сливочное (для пюре) — 80 г Масло сливочное (для фарша) — 75 г Хлеб — 100 г Молоко — 100 мл Чеснок — 10 г Яйца — 2 шт. Зелень (базилик и петрушк... Шоколадно-ореховый бисквит на минералке Ингредиенты: Мука (просеянная) — 100 г Орехи — 75 г Минеральная вода (с газом) — 90 мл Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Какао-порошок — 30 г Сахар — 150 г Шоколад горький (для глазури) — 90 г Масло оливковое — 90 мл Масло сливочное (для глазури) — 40 г Фруктовый сироп или ликер — 2 ст. л. Приготовление: 1. Орехи смолоть. Не обязательно мелко, лучше в крупную крошку. 2. Смешат... Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде Ингредиенты на 3-4 порции: Крылышки — 1 кг Мед натуральный — 2 ст. л. Чеснок — 3-4 зубчика Горчица — 1 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Перец черный молотый — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриные крылышки тщательно вымойте, удалите остатки перьев, обсушите бумажным полотенцем. Очистите чеснок. 2. Приготовьте маринад: соедините мед с соевым соусом, горчицей, перцем молотым, пропущенным через пресс чесноком, со... Печенье с шоколадной крошкой Ингредиенты: Мука — 220 г Масло сливочное — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 150 г Шоколад — 50 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло переложите в миску и разотрите с сахаром с помощью миксера. Добавьте в масло яйцо и хорошо взбейте все миксером. Муку просейте с содой и разрыхлителем. Лопаткой вмешайте муку в тесто. Шоколад крупно нарубите ножом и добавьте в тесто. 2. Д... Творожная запеканка с вишней Ингредиенты: Яйца – 4 шт. Сахар – 150 гр. Соль – щепотка. Пакетик ванильного пудинга – 2 шт. Творог – 800 гр. Вишни без косточек – 400-500 гр. Приготовление: Яйца разделяем на желтки и белки. Желтки взбиваем с сахаром добела. Добавляем пудинг и творог, очень хорошо перемешиваем. Белки взбиваем с щепоткой соли до мягких пиков. Аккуратно соединяем белки и творожную смесь. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Сверху выкладыва... Запеченные яблоки с орехами и изюмом Ингредиенты: Яблоко – 7 шт. Изюм – 190 гр. Мед – 7 ч. л. Орехи – 14 шт. Корица с сахаром – 7 ч. л. Коньяк – 2 ст. л . Приготовление: Яблоки наколоть вилкой по всей поверхности. Изюм промыть, сбрызнуть коньяком и оставить минут на 30. Удалить сердцевину и частично мякоть яблока, делать осторожно, чтобы не проткнуть яблоко насквозь. Положить внутрь каждого яблока по 1 чайной ложке меда, изюм и порезанные крупно орехи — в каждое яблоко по 2 ореха. ... Салат из фасоли с зеленым луком и морковью Ингредиенты: Фасоль – 1 стакан Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Зеленый лук – 1 пучок Укроп Растительное масло Соль – по вкусу Приготовление: Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Морковь потереть на крупной терке, лук порезать четверть кольцами. На растительном масле обжарить лук и морковь. Зеленый лук и укроп мелко порезать. Все ингредиенты перемешать, подсолить по вкусу. Приятного аппетита! ... Котлеты с хрустящей корочкой Ингредиенты: Фарш говяжий — 600 г Фарш свиной — 600 г Панировочные сухари — 180 г Масло сливочное — 270 г Яйца — 4 шт. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Орех мускатный — 1 щепотка Растительное мало для жарки — 500 мл Приготовление: 1. Подготовить все необходимые ингредиенты: прокрученный дважды на мясорубке свиной и говяжий фарши, панировочные сухари, масло сливочное из холодильника, яйца, соль, пер... Салат «Шишки» Ингредиенты: Куриное филе – 300 гр Ананасы консервированные – 1 банка Твердый сыр – 150 гр Яйца – 3 шт Соль – по вкусу Майонез – 3 ст.л. Кукурузные хлопья – пол пачки Укроп - пучок Приготовление: Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Ананасы нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца отварить вкрутую. Остудить, очистить, натереть на крупной терке. Куриное мясо, тертый сыр, отварные яйца и ананасы смешиваем, добавляе... Творожный пирог с малиной Ингредиенты: Мука – 200 гр. Сливочное масло – 100 гр. Сахар – 100 гр. Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель – 1 ч. л. Для начинки: Творог (9% жирность) – 500 гр. Сметана (20% жирность) – 100 гр. Сахар – 100 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Яйцо – 1 шт. Малина – 1 ст. Сахарная пудра – для украшения. Форма разъемная ф22см. Сливочное масло – для смазывания формы. Приготовление: Муку просеять с разрыхлителем.Охла... Закуска из баклажанов и крабовых палочек Ингредиенты: Баклажан – 1 шт. Крабовые палочки – 5 шт. Помидор – 1-2 шт. Твердый сыр – 50 гр. Майонез – 2 ст. л. Чеснок – 1-2 шт. Зеленый лук – 1 ст. л. Соль – 1 ч. л. Черный молотый перец – 0,1 ч. л. Приготовление: Баклажан нарезаем пластинками. Обжариваем ломтики баклажанов на растительном масле с двух сторон. Обжаренные баклажаны солим и выкладываем на тарелку. Подготавливаем начинку. Крабовые палочки натираем на тер... Яйца в фарше Ингредиенты: Говяжий фарш – 700 гр Яйца – 6 шт Лук – 1 шт Зелень Соль, перец – по вкусу Растительное масло Мука – 100 гр Яйцо для кляра – 1 шт Панировочные сухари – 200 гр Приготовление: Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить. Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный лук и зелень. Яйцо обмакнуть в муку и вложить в лепешку из фарша. Сформировать котлетку. Обваляйте каждую котлету в муке. Затем во взбитом яй... Мясные кексы с рисом Ингредиенты: Мясной фарш – 500 гр Рис – 1 стакан Яйца – 3 шт Твердый сыр – 200 гр Оливки – 7 шт Бекон – 50 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло Приготовление: Рис отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите. Вбейте в него 1 яйцо, добаьте мелко нарезанный бекон, перемешайте. Добавьте в фарш 1 яйцо, посолите, поперчите, добавьте нарезанные кусочками сыр и маслины, хорошо перемешайте. Вы... Свиные отбивные в слоеном тесте Ингредиенты: Свиная вырезка – 400 гр Слоеное тесто – 500 гр Кунжут Соль – по вкусу Черный молотый перец Приготовление: Нарежьте мясо небольшими пластинами, отбейте как можно тоньше, посолите, поперчите. Слоёное тесто раскатайте в прямоугольный пласт и нарежьте на квадратики. В центр каждого квадратика положите кусочек отбивного мяса и заверните в виде конвертика и посыпьте кунжутом. На противень с пергаментом выложите конвертики и запекайт... ← Предыдущая Следующая → Первая 3078 3079 3080 3081 3082 3083 3084 Последняя Показаны 46201-46215 из 75928
