Статьи Морковно-картофельный суп-пюре Легкий, но очень вкусный суп, который подойдет для поста или вегетарианской диеты. Ингредиенты: растительное масло - 1 ст. л. лук (маленький) - 1 шт. чеснок - 1 зубчик тертый имбирь - 0,5 ч. л. морковь - 1 шт. картофель - 2 шт. соль - по вкусу овощной бульон - 350 мл Приготовление: 1. Разогрейте масло в кастрюле. Добавьте измельченный лук, чеснок и имбирь. Потушите до мягкости. Затем добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель. Тушите до мягкости. 2. Влейте бульо... Латкес из лосося Вкуснейшие оладьи из копченого лосося с овощами. Ингредиенты: лук (маленький) - 1 шт. чеснок - 2 зубчика картофель - 1 шт. соль - по вкусу яйца - 2 шт. мука - 40 г разрыхлитель - 0,5 ч. л. копченый лосось - 500 г оливковое масло - для жарки Приготовление: 1. Лук и чеснок тщательно измельчите и обжарьте в небольшом количестве масла, пока они слегка не подрумянятся. Снимите со сковороды и отложите. 2. Картофель очистите и натрите на крупной терке. Сложите в миску и п... Вегетарианская паста карбонара с кешью и грибами Ингредиенты: спагетти - 250 г грибы шиитаке - 30 г оливковое масло - 3 ст. л. копченная паприка - 1 ч.л. соль, перец - по вкусу соевое молоко - 80 мл кешью - 100 г чеснок - 3 зубчика лимонный сок - 2 ст. л. паприка - 1 ч. л. петрушка - для украшения Приготовление: 1. Отварите пасту в подсоленной воде по инструкции на упаковке. 2. Грибы замаринуйте в смеси копченой паприки, оливкового масла, соли и перца. 3. Разогрейте духовку до 180 °С, переложите грибы на бум... Лимонный рулет с рикоттой Ингредиенты: рикотта - 250 г яйца - 3 шт. лимон - 4 шт. сахар - 150 г соль - 1/4 ч. л. разрыхлитель - 1 ч. л. мука - 100 г сахарная пудра - 300 г сливочное масло - 50 г ванильный сахар - 1 ч. л. Приготовление: 1. Яйца взбейте миксером. Добавьте цедру и сок двух лимонов, сахар, соль и разрыхлитель. 2. Просейте в миску с яйцами муку и перемешайте миксером до однородности. 3. Застелите противень фольгой и слегка присыпьте мукой. Перелейте получившееся тесто на подго... Облепиховый чай со специями Ингредиенты: ягоды облепихи - 250 г апельсин - 1/2 шт. вода - 1 л палочка корицы - 1 шт. гвоздика - 3 шт. мята - 1 веточка черный чай - 15 г мед, сахар - по вкусу Приготовление: 1. Ягоды облепихи помыть, переложить в сотейник, налить воду и варить 5 минут. 2. Нарезать апельсин кружочками, добавить к ягодам. 3. Добавить к напитку черный чай, корицу, гвоздику и листики мяты. 4. Выключить огонь и дать напитку настояться в течение 5 минут. 5. Подавать с медом... Конфеты из кунжута Вегетарианская сладость из индийской кухни - прекрасно подойдет для тех, кто соблюдает пост. Ингредиенты: мед - 3 ст. л. сахар - 3 ст. л. соль - 1 щепотка вода - 1 ст. л. кунжут - 1 стакан орехи (любые) - 50 г Приготовление: 1. Смешайте в кастрюльке мед, сахар, соль и воду. Доведите до кипения и готовьте на медленном огне до золотистого цвета. 2. Добавьте кунжут и измельченные орехи. Тщательно перемешайте. 3. Выложите кунжутную смесь между двумя слоями пергаментно... Хот-дог на завтрак Ингредиенты: Булочка для хот-дога — 2 шт. Помидор — 1 шт. Сосиска — 2 шт. Сыр — 80 г Куриное яйцо — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Приготовление: В булочках делаем углубления. Укладываем нарезанные сосиски и помидоры. Добавляем яйца, приправляем и посыпаем сыром. Запекаем 15 минут (180 °C). Приятного аппетита! Туррон с миндалем Традиционный испанский десерт из яиц, меда и миндаля. Ингредиенты: жареный миндаль - 250 г мед - 350 мл яичные белки - 3 шт. Приготовление: 1. Мед влейте в небольшую кастрюльку и доведите до медленного кипения на среднем огне. Когда он начнет кипеть, снимите с огня. 2. Белки взбейте до твердых пиков и аккуратно вмешайте в мед. Поместите полученную смесь на медленный огонь и готовьте в течение 15-20 минут, постоянно помешивая. Смесь должна увеличиться в размере. Продолжайте п... Салат Цезарь с жареной курицей В этом знаменитом салате удачно сочетаются поджаренное куриное филе, хрустящие гренки, свежая зелень и пикантная заправка. Ингредиенты: салатные листья - 140 г полоски бекона - 4 шт. хлеб, нарезанный кубиками - 2 ломтика тертый пармезан - по вкусу куриное филе - 500 г соль и специи - по вкусу оливковое масло - для обжаривания для заправки: измельченный чеснок - 1 ч. л. дижонская горчица - 1 ст. л. лимонный сок - 2 ч. л. вустерский соус - 2 ч. л. оливковое масло - ... Картошка с грибами на сковороде Такое блюдо можно приготовить с шампиньонами, но с лесными грибами оно получится еще вкуснее и ароматнее. Ингредиенты: картофель - 1 кг шампиньоны, белые грибы или подосиновики - 1 кг репчатый лук - 1 шт. соль, перец - по вкусу растительное масло - для обжаривания зелень - для подачи Приготовление: 1. Грибы помыть, почистить и крупно нарезать. Отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. 2. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. 3. Обжарить на расти... Пепероната с фенхелем и травами Пепероната — традиционное блюдо итальянской кухни из сладкого перца. Подавайте его с хрустящим хлебом. Ингредиенты: разноцветные перцы - 4 шт. ялтинский лук - 1 шт. корень фенхеля - 1 шт. белый винный уксус - 1 ст. л. хлопья острого перца - 0,5 ч. л. соль - по вкусу оливковое масло - для жарки Приготовление: 1. Нарезать тонкими полукольцами перцы, лук и фенхель. 2. Посыпать овощи солью и хлопьями перца. 3. Налить в разогретую сковороду оливковое масло. 4.&... Тост с авокадо, шпинатом и яйцом Яйцо для этого бутерброда можно приготовить в микроволновой печи, не используя растительное масло. Ингредиенты: яйцо - 1 шт. авокадо - 1/2 шт. помидор - 1 шт. поджаренный хлеб - 1 ломтик молодой шпинат - 1 горсть соль - по вкусу перец - по вкусу Приготовление: 1. Разбейте яйцо в жаропрочную кружку, посолите, поперчите и хорошо взбейте. 2. Накройте емкость влажным бумажным полотенцем. 3. Готовьте в микроволновке на самой высокой мощности около 40 секунд. 4. Аво... Куриные рулетики с беконом и грибами Сочные куриные рулетики готовятся с добавлением грибов и полосками бекона. Ингредиенты: куриное филе - 500 г шампиньоны - 250 г твердый сыр - 100 г полоски бекона - 100 г соль, перец - по вкусу растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить и поперчить. 2. Шампиньоны обжарить в небольшом количестве масла. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. В отбитое филе выложить жареные грибы, посыпать сыром и с... Пирог с говядиной Сытный пирог из слоеного теста с начинкой из говядины и овощей. Ингредиенты: слоеное тесто - 2 пласта оливковое масло - 2 ст. л. лук (маленький) - 1 шт. морковь - 1 шт. сельдерей - 1-2 стебля чеснок - 3 зубчика тимьян - 1 ст. л. орегано - 2 ч. л. помидоры в собственном соку - 1 банка сухое белое вино - 60 мл соль - 2 ч. л. черный перец - 1 ч. л. фарш из говядины - 650 г мука - 1 ст. л. говяжий бульон - 350 мл замороженный зеленый горошек - 200 г яйцо - 1 шт. Приго... Треска с масляным соусом Нежная жареная белая рыба с соусом из сливочного масла, лука-порея и укропа. Ингредиенты: филе трески - 500 г сливочное масло - 3 ст. л. мука - 3 ст. л. лимонный перец - 0,5 ч. л. красный перец - по вкусу растительное масло - 1 ст. л. лук-порей (зеленая часть) - 1 шт. лимонная цедра - 1 ч. л. сухой укроп - 1 ч. л. Приготовление: 1. В небольшой тарелке смешайте муку с лимонным перцем и красным перцем. Рыбу посолите и обваляйте в полученной смеси. 2. В большой сковоро... ← Предыдущая Следующая → Первая 3047 3048 3049 3050 3051 3052 3053 Последняя Показаны 45736-45750 из 71771
