Статьи Паста с креветками и помидорами Ингредиенты: Паста — 300 г Креветки — 400 г Помидоры — 3 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Луковица маленькая — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Сливочное и растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Паприка — по вкусу Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. На растительном масле обжарить лук с чесноком, добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, специи и сах... Томатный суп Ингредиенты: Болгарский перец — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Лук — 0,5 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Вода — опционально Ржаной хлеб — по вкусу Сушеный чеснок — по вкусу Паприка — по вкусу Приготовление: 1. Перец разрезать пополам, извлечь семена. Помидоры так же разрезать пополам. 2. Взять половинку лука, чеснок и выложить все на противень, сбрызнуть маслом и запечь в ду... Шоколадный кекс Ингредиенты: Яичные белки — 2 шт. Овсяная мука — 30 г Молоко 2,5% — 60 мл Какао — 5 г Разрыхлитель — 2 г Подсластитель — по вкусу Для крема: Натуральный греческий йогурт — 40 г Какао — 5 г Молоко или вода — 10–15 мл Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты для кекса хорошо перемешиваем венчиком. 2. Выливаем в небольшую форму и отправляем в разогретую духовк... Сырники с рикоттой и шпинатом Ингредиенты: Творог в брикете — 200 г Яйцо — 1 шт. Мягкая рикотта — 250 г Специи — 1,5 ч. л. Соль — по вкусу Свежий шпинат — 30–40 г Мука — 50 г Мука — для обвалки Приготовление: 1. Шпинат обжарить с солью и чесноком. Мелко порезать. 2. Творог смешать с рикоттой и яйцом. Добавить обжаренный шпинат, соль и специи. Перемешать. Всыпать муку, перемешать. Отправить в холод на 1 час (если вы располагаете времен... Киноа с овощами Ингредиенты: Киноа — 200 г Морковь — 100 г Шампиньоны — 250 г Брокколи — 250 г Шпинат — 80 г Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Растительное масло — 3 ст. л. Шпинат — для подачи Приготовление: 1. Овощи помойте, морковь нарежьте полукольцами, грибы измельчите, брокколи разберите на маленькие соцветия. Можно использовать как замороженные грибы и брокколи, так и свежие. Киноа п... Кекс «Tres Leches» («Три молока») Ингредиенты: Сливочное масло, к.т. — 225 г Сахар —200 г Яйца — 3 шт. Мука — 280 г Соль — 1 щепотка Сгущённое молоко — 200 г Молоко — 60 мл Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для заливки: Вода — 25 г Сахар — 100 г Сливки 33% — 120 мл Приготовление: 1. Форму для выпечки кекса смажьте маслом и присыпьте мукой. Духовку разогрейте до 150 С. 2. Масло взбейте с сахаром ми... Смузи с бананом и мандарином Нам нужно: 1 банан 1 сочный мандарин без косточек 0,5 стакана воды Приготовление: В блендер или кухонный комбайн поместите банан, добавьте дольки мандарина. Перемешайте. Долейте воды и еще раз перемешайте. Мед/сахар/немного корицы - по желанию. А-ля лазанья с лавашом Ингредиенты: Фарш (у автора из голени индейки) — 450 г Йогурт натуральный или сметана — 150 г Томатная паста — 100 г Помидоры — 350 г Сыр — 200 г Лаваш армянский — 84 г Яйцо — 1 шт. Яичный белок — 1 шт. Перец болгарский — 175 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Помидоры и перец порезать кубиками, мелко порубить зеле... Хумусы Ингредиенты Базовый хумус: Нут, замочить на ночь в воде с 2 ч. л. пищевой соды — 450 г Паста тахини — 12–14 ст. л. Соль — 2 ч. л. Тмин — 2 ч. л. Черный перец — 1 ч. л. Перец чили — 1–2 шт. Яблочный уксус — 1 ст. л. Бальзамический уксус — 1 ст. л. Острый соус Для зеленого хумуса: Соцветия брокколи — 100 г Шпинат — 100 г Смесь специй заатар (по желанию) — 2 ч. л. Для фи... Тортик с черной смородиной и арахисовой начинкой Обязательно попробуйте Ингредиенты: Для бисквита: Яйца — 4 шт. Белок яичный — 1 шт. Мука рисовая ц/з — 120 г Разрыхлитель — 2 г Подсластитель — по вкусу Ванилин — по вкусу Для крема: Рикотта — 250 г Мягкий творог — 250 г Куркумин — 2 г по желанию (для цвета) Подсластитель — по вкусу Для ягодной начинки: Конфитюр из чёрной смородины б/с — 100 г Для арахисовой начинки: ... Песочные кольца с арахисом Ингредиенты: Сливочное масло, к. т. — 200 г Сахарная пудра — 130 г Ванильный сахар — 10 г Яйцо, к. т. — 1 шт. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Мука — 350 г Соль — 1 щепотка Жареный рахис, очистить и крупно порубить — 180 г Яйцо для смазывания — 1 шт. Приготовление: 1. Миксером взбить масло со щепоткой соли. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар, взбить до посветления и пышности. 2. В два... Булки с сыром и варено-копченой колбасой Ингредиенты на 8 булочек: Для теста: Мука — 360–400 г Молоко — 125 мл Дрожжи прессованные — 20 г (7 г сухих) Сахар — 50 г Соль — 0,25 ч. л. Масло сливочное — 30 г Масло растительное — 20 г Яйцо — 1 шт. Белок яичный — 1 шт. Желток для смазывания булочек — 1 шт. Для начинки: Сыр — 150 г Ветчина или варено-копченая колбаса — 150 г Приготовление: 1. В тёплом мо... Смузи с клюквой и овсянкой Нам нужно: 1 ст.л. овсянки 3 ст.л. воды 1 банан Горсть клюквы 1 ч.л. меда 0,5 стакана воды Приготовление: Овсянку залейте тремя столовыми ложками воды и дайте постоять пару минут. В блендер или кухонный комбайн поместите банан и овсянку Прибавьте клюкву Долейте воды и перемешайте. Остался только мед. Добавьте его к уже почти готовому напитку. И снова перемешайте.Готово! Меренговый рулет Радость сладкоежек Ингредиенты: Для меренги: Белки яичные — 5 шт. (150 г) Сахар — 200 г Соль — 1 щепотка Какао — 20 г Крахмал — 15 г Для крема: 80 г сливки 33% горячие — 80 мл 100 г шоколад молочный — 100 г 350 г творожный сыр — 350 г 80 г сливки 33 % холодные — 80 мл Для начинки: Вишня — 200 г Сахар — 60 г Крахмал (развести немного водой) — 15 г ... Ризотто с белыми грибами Ингредиенты: Круглый рис — 200 г Репчатый лук — 1 шт. = 80 г Белое вино — 50 мл Куриный бульон — 1 л Сливочное масло — 2 ст. л. Белые грибы — 300 г Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Пармезан — 50 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Почистите лук, чеснок. Лук мелко нарежьте, а чтобы он не щипал глаза, периодически смачивайте нож холодной водой. 2. Нарежьте г... ← Предыдущая Следующая → Первая 3045 3046 3047 3048 3049 3050 3051 Последняя Показаны 45706-45720 из 74358
