Статьи Салат из зеленой фасоли с овощами Ингредиенты: Фасоль зеленая — 500 г Томаты черри, разрезать пополам — 100 г Маслины без косточек, разрезать на половинки — 100 г Масло оливковое — опционально Яйцо вареное, нарезать — 2 шт. Долька лимона — по вкусу Крупная соль — по вкусу Молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой забросьте зеленую фасоль и варите до мягкого состояния около 3–5 минут. Затем слейте ... Гнезда с грибным соусом на овощной подушке Ингредиенты: Паста в форме гнёзд — 400 г Томатная паста — 3 ст. л. Вода — опционально Грибы — 200 г Средняя морковка — 1 шт. Головка лук — 1 шт. Специи — по вкусу Сахар — 1 щепотка Сыр — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление:⠀ 1. Трем на терке морковь, режем мелко лук и грибы, обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета (используем большую глубокую сковороду). 2. До... Шарлотка с яблоками и хурмой Ингредиенты: Яйцо — 3 шт. Сахар — 100 г Мука пшеничная — 100 г Ванилин — по вкусу Хурма — 3–4 шт. Яблоко — 1–2 шт. Сахарная пудра — 1 ч. л. Приготовление: 1. Фрукты вымойте и обсушите. 2. В миску разбейте яйца, и всыпьте сахар. Взбивайте миксером в плотную пену в течение 10 минут. 3. Просейте в миску со взбитыми яйцами муку и аккуратно замесите воздушное тесто. 4. В форму для запекания диаметром 22 с... 1 Шашлык в горчичном маринаде Чтобы мясо получилось нежным, приготовьте секретный маринад на основе горчицы и рисового уксуса. Ингредиенты: мясо для стейка - 1 кг для маринада: чеснок - 3 зубчика горчица - 1/3 чашки кленовый сироп - 1/4 чашки рисовый уксус - 1/4 чашки оливковое масло - 3 ст. л. петрушка рубленая - 1/3 чашки красный перец - 3/4 чашки для жарки: шампуры - 16-20 шт. Приготовление: 1. Разре... Запечённые креветки Ингредиенты: Белое вино — 2 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Панировочные сухари — 50 г Растопленное сливочное масло — 55 г Креветки очищенные — 1 кг Оливковое масло — 2 ст. л. Измельчённый чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Свежая петрушка — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 220 °C. 2. Добавьте в форму для выпечки вино и лимонн... Мини-чизкейки Ингредиенты на 12 шт: Для основы: Печенье — 150 г Сливочное масло, растопить — 60 г ⠀ Для начинки: Сливочный сыр, к. т. — 300 г Сахар — 100 г Яйца, к. т. — 2 шт. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Мука — 140 г Сметана, к. т. — 185 г ⠀ Дополнительно: Клубничный джем или варенье — по вкусу Ягоды на ваш выбор — по вкусу ... Шоколадно-банановый рулет за 30 минут Ингредиенты: Для теста: Яйца — 6 шт. Сахар — 6 ст. л. Какао — 3 ст. л. Сода — ½ ч. л. Для начинки: Молоко — 200 мл Мука — 2 ст. л. Сливочное масло комнатной температуры — 250 г Яйца — 1 шт. Ванильный сахар — 8 г Какао — 2 ст .л. Сахарная пудра — 4 ст. л. Бананы — 2-3 шт. Сливочное масло (для смазки) — 1 ст. л. Какао (для посыпки) &m... Пан кон томате Тосты с помидорами по-испански обычно едят на обед или ужин как закуску. Хотя пан кон томате подходит в качестве завтрака. Ингредиенты: багет - 300 г помидоры - 250 г чеснок - 1 зубчик масло оливковое - 100 мл морская соль - по вкусу Приготовление: 1. Багет нарезать на ломти длиной примерно 12 см, затем разрезать их вдоль. Отправить в духовку, разогретую до 180 °C, на 8 минут. 2. Помидор натереть на крупной терке,... Желе из тыквы с апельсином Ингредиенты: Тыква — 250–300 г Вода для варки тыквы — 450 мл Вода для желатина — 200 мл Желатин — 25 г Апельсины — 200 г Сахар — 80 г Приготовление: 1. Нарежьте тыкву на дольки и почистите от кожуры и семян, если они есть. Нарежьте тыкву на средние кусочки. Тыкву сложите в кастрюлю и залейте водой. Варите тыкву до мягкости, примерно 25–30 минут на среднем огне. 2. Готовую тыкву остудите. Также оставьте воду, примерно 100... Фарфалле в сырно-сливочном соусе с грибами и шпинатом Ингредиенты: Макароны фарфалле — 300 г Сливочное масло — 5 ст. л. Грибы, нарезать — 350 г Листья шпината — 100 г Вяленые помидоры, крупно нарезать — 70 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Жирные сливки — 200 мл Тертый твердый сыр — 70 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Измельченная зелень — 2 ст. л. Приготовление: 1. Отварите пасту в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковк... Царская скумбрия с начинкой Ингредиенты: Скумбрия — 1 шт. Яйца отварные — 1 шт. Морковь — 1 шт. Солёные или консервированные огурцы — 2 шт. Приправа для рыбы — 1 ч. л. Желатин — 20 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Разделайте скумбрию на филе, удалите мелкие косточки. 2. Натрите на тёрке морковь. 3. Порежьте огурцы. В данном рецепте они нарезаны кружочками, но я бы рекомендовала нарезать брусочками, так они будут выглядеть более факт... 1 Супершоколадный торт Ингредиенты на форму 22 см: Сливочное масло — 170 г Темный шоколад хорошего качества — 250 г Сахар — 100–150 г Жидкие сливки — 50 мл Яйца — 4 шт. Кукурузный крахмал — 3 ст. л. Ваниль — по вкусу Приготовление: 1. Растопите масло и шоколад на водяной бане. 2. Взбейте яйца с сахаром, пока смесь не станет легкой и пенистой. 3. Добавьте ваниль, затем добавьте растопленное и подогретое масло и шоколад.&nb... Гуакамоле Мексиканская кухня имеет в арсенале несколько рецептов гуакамоле. Делаем «соус из авокадо» с луком. Ингредиенты: авокадо - 3 шт. лайм - 2 шт. томат - 1 шт. лук - 1 шт. красный острый перец - по вкусу соль, кинза - по вкусу Приготовление: 1. Мелко шинкуем лук. Чистим помидор, убираем кожуру, нарезаем на маленькие кубики. Выдавливаем в тарелку лаймовый сок. 2. Авокадо чистим, удаляем косточку, нарезаем. Смеш... Соус дип из лосося с зеленью Этот соус из копченого лосося и укропа можно подавать вместе с поджаренным хлебом или запеченным картофелем. Ингредиенты: копченое филе лосося - 100 г натуральный йогурт - 1 баночка тертый сыр - 3 ст. л. чеснок - 2 зубчика зелень укропа - 2 ст. л. шнитт-лук - 2 ст. л. соль, молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Рыбу и зелень мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс, сыр натереть на терке. 2.&... Свинина с яблоками и луком Ингредиенты: свинина - 400 г яблоки - 2 шт. красный лук - 1 шт. куриный бульон - 1 стакан зернистая горчица - 1 ст. л. розмарин - 1,5 ч. л. тимьян - 1 ч. л. соль, черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать ломтиками и обжарить на разогретом масле по 3-5 минут с каждой стороны, выложить на тарелку. 2. В сковороду влить еще немного масла и обжарить порезанный полукольцами лук и ломтики ябл... ← Предыдущая Следующая → Первая 3045 3046 3047 3048 3049 3050 3051 Последняя Показаны 45706-45720 из 67147
