Статьи Запеченные перцы Ингредиенты: 5 средних болгарских перцев Банка консервированной фасоли ½ банки консервированной кукурузы 2 ст.л. оливкового масла 1 средняя морковь 1 средняя луковица 2-3 зубчика чеснока 2-3 ложки томатной пасты ½ стакана воды Соль, специи – по вкусу Приготовление: 1. Промойте перцы, отрежьте верхние «шапочки» и очистите от семян. Выложите на противень вместе с «шапочками» и поставьте в разогретую до 180 С духовку на 5-... Быстрая ачма Ингредиенты: Лаваш — 3 листа Рассыпчатый творог — 300 г Брынза — 200 г Кефир — 500 мл Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 30 г Зелень (по желанию) — 1 маленький пучок Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175 °С. Слегка взбейте яйца в большой миске, влейте кефир и перемешайте. Немного посолите. 2. Раскрошите брынзу и творог вилкой, пер... Курица с шалфеем и тимьяном Ингредиенты на 3–4 порции: Целая курица — 2 кг Репчатый лук — 3–4 шт. Тимьян — 2–3 веточки Шалфей — 1 веточка Лимон — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Сливочное масло — 50 г Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. Достаньте курицу примерно за полчаса до приготовления, вытрите насухо бумажными полотенцами. 2. Растопите масло, перелейте в чашу блендера, добавьте листья тимьян... Глазированные сырки Все любят глазированные сырки.Но не все знают, что их очень просто приготовить дома! Главное здесь - поэтапное охлаждение сырков. Это базовый рецепт, вы можете экспериментировать и добавить к творогу какао, крошку шоколада, мелко нарубленные фрукты, кокосовую стружку, цедру апельсина. Готовые сырки можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Ингредиенты: Творог (9%) - 250-270 г Сливочное масло - 50 г Сахар - 50 г Сахарная пудра с натуральной ванилью - 2 ст. л. ... Маршмеллоу с апельсиновым соком Ингредиенты: Желатин — 10 г Сок апельсина — 120 мл Сахар — 220 г Кислота лимонная — 1 щепотка Пудра сахарная — 1 ст. л. Крахмал — 0,5 ст. л. Масло подсолнечное — для смазки Краситель пищевой оранжевый — по желанию Приготовление: 1. Желатин залить соком, выжатым из апельсина (60 мл), дать набухнуть. 2. Сахар залить соком, выжатым из апельсина (60 мл), поставить на огонь, прогреть, чтобы сахар раств... Салат "Морская звезда" Ингредиенты: 2 маринованных огурца, 1 куриная грудка, 3 яйца, 2 зубчика чеснока, 2 морковки, 3 картофелины, 100 г крабовых палочек, майонез Приготовление: 1. Отвариваем морковь, картофель, яйца и куриную грудку. 2. Чеснок пропускаем через чеснокодавку и смешиваем с майонезом. 3. Куриную грудку мелко нарезаем и смешиваем с майонезом с чесноком (не жалейте майонеза, чтоб салат не был сухой!). 4. Дальше выкладываем салатик слоями (придавая ему форму морской звезды). Первый слой ... Шницель"Цыганский" Ингредиенты: Колбаса вареная (хорошо подходит докторская) Сыр твердый Панировка: Яйцо взбить с солью Мука для панировки Приготовление: 1. Сыр порезать тонкими ломтиками, колбасу также порезать ломтиками. 2. На кусочек сыра кладем кусочек колбасы,затем снова сыр, колбаса,сыр. 3. Панируем в муке,затем в яйце,снова в муке и в яйце. 4. Жарить на горячей сковородке. Приятного аппетита! 2 Картофельные зразы Ингредиенты: 500 гр нежирной свинины; 1, 5 кг картофеля; 1 луковица ; 50 гр.сливочного масла 1/2 стакана муки 100 гр.растительного масла для обжарки зраз соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Свиную мякоть пропускаем через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.Лук измельчаем, и обжариваем с фаршем. 2. Из картофеля готовим крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль, специи по вкусу. Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы к... 2 Запеканка за 5 мин Ингредиенты: 5 ст. ложек манки 4 ст. ложки сахара 3 яйца 2 пачки творога (400 г) 1 банка сметаны (200 г) 1 щепотка соли 1/2 ч. ложки соды гашеной уксусом изюм Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать, хорошо перемешать. 2. Выливаем на сковороду или подходящую форму. 3. Запекать в духовке до легкой румяности. 4. Подавать со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита! Салат "Французский" Ингредиенты: 2 яблока 4 варенных яйца 2 свежей моркови майонез лук сыр Приготовление: 1. Все ингредиенты натереть на терке. 2. Выложить салат слоями: 1 слой - ошпаренный лук, майонез 2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом 3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом 4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез 5 слой - сыр, натереть на мелкой терке. 3. По... Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике" Ингредиенты: 0,5 стакана кефира 3 ч. ложки растворимого кофе 2 яйца 100 г сливочного масла 1 стакан муки 1 стакан сахара сода (гашенная лимоном) Приготовление: 1. В кефире развести кофе, добавить сахар и яйца. Все тщательно перемешать и взбить. 2. В полученную однородную смесь добавить размягченное масло, стакан муки и гашенную соду. Перемешать. 3. Вылить в удобную для выпекания емкость и поставить в духовку. Все! 4. Для полноты счастья можно приго... 1 Вкусная курочка за 30 минут Ингредиенты: Куриное филе - 250 г Лук - 1/2 шт. Шампиньоны - 100 г Помидор - 1 шт. Сметана - 40 г Сыр - 30 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде. 2. Куриное филе разрезать на 2 пласта, посолить, поперчить. 3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриное филе. На филе выложить грибы с луком, затем нарезанный на кружочки помидор, смазать сметаной. 4. Оправи... Рыбка по-охотски Ингредиенты: 400 г рыбного филе 3 шт репчатого лука 2 шт помидора 2 зубчика чеснока 2 яйца 3 столовые ложки сливок 0,5 стакан молока 100 г сыра Приготовление: 1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. 2. Добавить специи (соль, перец), уложить в смазанную форму. 3. Сверху выложить колечки репчатого лука, затем помидоры, порезанные кружочками. 4. Для соуса смешать сливки с молоком, добавить специи, измельченный чеснок, зелень. 5. Залить рыбу соусом, сверху натереть сыр и пос... 2 Быстрый пирог с замороженными ягодами Ингредиенты: Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца куриные — 2 шт. Сахар — 100 г Масло сливочное — 100 г Смородина черная — 350 г Мука — 250 г Кефир — 1 стак. ⠀ Приготовление: 1. Перемешать сливочное масло с сахаром. Масло заранее достать из холодильника, оно должно быть размягченным. Если кто-то любит послаще, берите сахара больше. Добавить яйца и тщательно перемешать до однородной консистенции. Затем влить кефир и хор... Курники на песочном тесте Ингредиенты:⠀ Для теста: Мука — 450 г Сливочное масло — 250 г Сметана 15–20% — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. ⠀ Для начинки: ⠀ Куриная грудка — 500 г Картофель — 350 г Лук — 200–250 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Готовим тесто. В чашу выложить сметану, соль и размягченное сливочное масло (можно немного подт... 3 ← Предыдущая Следующая → Первая 2984 2985 2986 2987 2988 2989 2990 Последняя Показаны 44791-44805 из 81854
