Статьи Вареники с картошкой и грибами Ингредиенты: мука — 1 кг яйца — 2 штуки вода — 500 мл грузди свежие — 500 гр картофель — 300 гр лук репчатый — 2 головки соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварите и растолките в пюре. 2. Грузди и лук измельчите на мясорубке, затем смешайте с пюре. Добавьте по вкусу соль и перец. 3. В чашку с мукой разбейте яйца и, добавляя воду, замесите гладкое тесто. Дайте ему некоторое время постоять при комнатной температуре.... 1 Банановый ликер Ингредиенты: бананы (спелые, крупные) – 3 шт. молоко сгущенное – 1 банка яйца – 2 шт. молоко – 150 мл водка – 0,3 л Приготовление: 1. Бананы очистить, мелко нарезать. 2. В миксер погрузить нарезанные бананы, влить сгущенное и пастеризованное молоко, разбить яйца. Хорошо взбить. Затем тонкой струйкой влить водку, не переставая взбивать. 3. Напиток процедить через сито. Разлить по бутылкам. Перед употреблением охладить. Золотистая курица в духовке Добавление пряностей и лимона делает запеченную курицу особенно ароматной и вкусной. Ингредиенты: курица небольшого размера - 1 шт. половина лимона оливковое масло - 1 ст. л. приправа для курицы - 2 ст. л. приправа для овощей на гриле - 1 ст. л. молотый лавровый лист - 1/2 ч. л. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Тушку курицы помыть и обсушить. Хорошо натереть солью и перцем внутри и снаружи. 2. Для маринада перемешать свежевыжатый лимонный сок, оливковое масло и все... Тыквенный рулет от Аллочки Ковальчук Пряный уксус Интересный рецепт пряного уксуса выручит вас не раз. Его можно использовать при мариновании шашлыка, ароматизации салатов, соусов и мяса. А красивая бутылочка украсит интерьер вашей кухни. Ингредиенты: 500 мл уксуса 10 шт чёрного перца горошком 3 бутона гвоздики 2 зубчика чеснока мускатный орех молотый на кончике ножа щепотка зиры 1 чайная ложка соли зелень укропа 1 морковь (не большая) половинки перца (желтый, красный) Приготовление: 1. Чеснок очистите. Морковь очистите и... 1 Заготавливаем щавель на зиму без использования соли На одну пол-литровую банку необходим большой пучок щавеля и чистая холодная вода. Банку и крышку хорошо помыть. Стерилизовать не обязательно. Щавель помыть, дать стечь воде. Перебрать, обрезать толстые стебли. Порезать. Плотно натолкать щавель в банку. Залить холодной водой и закупорить.И всё! Хранить можно даже при комнатной температуре. В щавеле предостаточно кислоты, которая сама себя консервирует в банке и не дает ему испортиться. 1 Жаркое из курицы и овощей Готовим тушеную курицу с картофелем, грибами и яблоками. Ингредиенты: куриные бедрышки - 700 г большие шампиньоны - 200 г большие кисло-сладкие яблоки - 2 шт. бульон - 200 мл морковь - 1 шт. картофель - 500 г жирная сметана - 3 ст. л. сидр брют - 1 стакан сливочное масло - 1 ст. л. сахар - 50 г соль, перец - по вкусу зелень - по вкусу Приготовление: 1. Грибы хорошо помыть и разрезать на 4-6 частей. 2. Морковь и картофель почистить. Морковь нарезать кружочками, а к... Апельсиново-банановый коктейль с мёдом Ингредиенты: 2 банана 200 мл апельсинового сока 4 ст. л. овсяных хлопьев 110 гр натурального йогурта 1-2 ст. л. меда Приготовление: Бананы очистить, порезать на кусочки и загрузить в блендер с оставшимися ингредиентами. Взбить до однородной массы, и питательный коктейль готов! Пить охлажденным. Приятного аппетита! Салат из отварной фасоли, ветчины и овощей с сухариками Ингредиенты: красная или черная фасоль - 500 г вареная ветчина - 300 г красный сладкий перец - 1 шт. зелень петрушки - по вкусу маринованные огурцы - 200 г белый хлеб - 2 ломтика майонез - по вкусу помидор - 1 шт. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Сухую фасоль замочить на ночь в холодной воде. Слить жидкость и отварить до готовности. 2. Белый хлеб без корок нарезать кубиками и подсушить в духовке. 3. Перец очистить от семян. Нарезать кубиками перец, помидор... Маринованный болгарский перец с чесноком Пряный, чуть острый перец – идеальное дополнение к запеченному мясу или рыбе. Ингредиенты: болгарский перец - 8-10 шт. яблочный уксус - 1/4 стакана вода - 1/4 стакана соль - 1 ч. л. чеснок - 2-3 зубчика растительное масло - 1/2 стакана молотый черный перец - 1/2 ч. л сахар - 1/2 - 1 ч. л. Приготовление: 1. Перец помыть, выложить на противень и запекать при 220 °С до готовности. 2. Готовые перцы сложить в глубокое блюдо и накрыть фольгой. 3. Приготовить маринад: чес... Хреновуха Хреновуха – это крепкая настойка из водки, меда и хрена, популярная в России и на Украине. Известна настойка очень давно. Еще во времена правления Петра первого существовал указ, в котором было указано, что в каждом дворе должна быть хреновая водка, особенно для людей занимающихся физическим трудом. Хреновуху легко приготовить самостоятельно. Правильно приготовленная настойка не обжигает горло, обладает приятным послевкусием и от нее не бывает похмелья с утра. Ингредиенты: водка – 500 миллилитров ... Вишневое варенье без косточек Ингредиенты: вишня – 1 кг сахар – 1.5 кг Приготовление: 1. Очистите вишни от веточек и промойте ягоды в дуршлаге. Самый сложный процесс – это выдавливание косточек из вишен. Сейчас есть специальные кухонные инструменты для этого, но если у вас таких нет, тогда замочите чистую вишню в воде, рядом поставьте две емкости: одну – для косточек, вторую – для «обработанных» вишен. Получается, что руки и ногти у вас не будут окрашиваться в цвет вишни, так как каждый раз после вытаскивания косточки, ... 1 Чизкейк «Нью-Йорк» Ингредиенты: Для песочной основы (форма 24 см) песочное печенье 200 г сливочное масло 110 г Для крема сливочный сыр Филадельфия (крем чиз ) 750 г сахар 210 г ванильный сахар 10 г яйца 3 шт сливки (33-35% жирности)180 мл цедра лимона (по вкусу)1 ч.л. Овощное рагу Ингредиенты: Баклажаны 4 штуки Кабачки 2 штуки Помидоры 7 штук Огурцы 3 штуки Чеснок ½ головки Орегано сушеный 2 столовые ложки Базилик 2 столовые ложки Шафран 1 столовая ложка Масло оливковое 50 г Приготовление: 1. Берем кадку или противень. 2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками. 3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку. 4. Добавляем орегано, базилик, шафран. 5. Полива... Шоколадно-ванильный пудинг Ингредиенты : Молоко-2 стакана Сливочное масло-1 ст. л. Сахар ванильный-2 ч. л. Какао-5 ст. л. Сахар-песок- 100 г Мука пшеничная-3 ст. л. Приготовление : 1. Смешать сахар и муку, высыпать в сотейник. Помешивая, чтобы не было комочков, влить молоко. 2. Смесь поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить сливочное масло и хорошо перемешать. 3. Разделить смесь на 2 части. В одну добавить какао, в другую ванильный сахар. Шоко... ← Предыдущая Следующая → Первая 2984 2985 2986 2987 2988 2989 2990 Последняя Показаны 44791-44805 из 71889
