Статьи Вареники с капустой Ингредиенты: Мука - 3 с половиной стакана Вода - 1 стакан Растительное масло - 2 ст.л. Капуста - 750 г Большая морковь - 1 шт. Большая луковица - 1 шт. Томатная паста - 2 ст.л. Соль и специи - по вкусу. ⠀ Приготовление: ⠀ Просеять муку. Стакан воды и 2 столовые ложки растительного масла влить в муку, добавить соль и замесить тесто. Тесто должно получиться достаточно крутым и эластичным. Когда тесто уже хорошо замеше... 1 Салат из огурцов и мяса Ингредиенты Свежие огурцы - 2-3 шт. Мясо (говядина или свинина) - 400 г. Лук - 1 шт. Чеснок - 1 головка. Лимонный сок - по вкусу. Красный болгарский перец - 1 шт. Растительное масло - 50 мл. Соль - по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Огурцы помыть, нарезать тонкой и длинной соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Шаг 2 Мясо нарезать соломкой, затем обжарить на разогретом растите... Запеченный банан с корицей и мёдом Ингредиенты: Банан — 1шт (225г); Мёд — 1 чайная ложка (15г); Корица — 1 чайная ложка (5г); Орехи грецкие — 5г; Пару щепоток коричневого сахара; Фольга для запекания Приготовление: Разогреваем духовку до 200С. Банан моем. Делаем надрез вдоль банана по кожуре, прорезаем фрукт, но не задеваем нижнюю кожуру. А так же делаем два небольших надреза в верхней части банана, чтобы кожура лучше раскрывалась. Прорезанную середину ф... Пончики на кефире Ингредиенты : Мука — 2,5 стакана Кефир — 250 мл Сахар — 5 ст. л. Яйцо — 1 шт. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Масло растительное — 3 ст.л. Сахарная пудра Приготовление : Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром. Добавляем соду и растительное масло. Хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку. Перемешиваем . Замешиваем эластичное тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 25 мину... 1 Сaлат c печенью Ингpeдиенты : куpинaя печeнь - 300г 3 моркoвки - 180г 3 лyкoвицы - 150г 3 мaринoвaнныx огуpца - 150г 12 ст. л. кукуpyзы кoнсeрвированнoй 3 ч. л. подсoлнeчногo мaслa 10 ч.л. йoгyрта или cмeтaны - 50г Пpигoтoвление : 1.Моркoвкy нашинкoвать coлoмкoй, лyк наpeзaть кyбиками. Bcе пocолить и обжарить нa оливковoм мacлe 2. Kypинyю печень мeлко нapeзaть и пoтyшить на водичке в сковopoдкe (пocoлить чуть-чyть), или пpоcтo отвapить и нapезать. 3. Mарин... Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком Ингредиенты : 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон 100 г сыра 100 г размягченного сливочного масла 2-3 зубка чеснока зелень петрушки и укропа по вкусу Приготовление : Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать. Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой. Завернуть батон в фольгу, поставить в духовку н... Баклажаны в томатах Ингредиенты : 3 кг помидор; 2 кг баклажан; 200 г растительного масла; 200 г сахара; 100-150 г уксуса 9%; 2 стручка горького перца; 2 головки чеснока; 2 ст.л соли; Приготовление : 1. Помидоры и перец пропускаем через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут. 2. Баклажаны нарезаем средними брусочками. Не дольками как в "Огонек", не соломкой, а именно брусками. 3. Если вам нравится можете очистить баклажан от кожу... Баклажаны в томатах Ингредиенты : 3 кг помидор; 2 кг баклажан; 200 г растительного масла; 200 г сахара; 100-150 г уксуса 9%; 2 стручка горького перца; 2 головки чеснока; 2 ст.л соли; Приготовление : 1. Помидоры и перец пропускаем через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут. 2. Баклажаны нарезаем средними брусочками. Не дольками как в "Огонек", не соломкой, а именно брусками. 3. Если вам нравится можете очистить баклажан от кожу... Картофель "по-французски" на сковороде Ингредиенты : свинина картофель лук и чеснок соль перец помидор сыр зелень Приготовление : 1. Свинину (мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом огне. 2. Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодичес... 1 Янтарное яблочное варенье Получается очень красивое и вкусное!!! Ингредиенты : 1 кг почищенных яблок 700-800 г сахара. Выход : 4 пол-литровые баночки Яблоки нужны слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева. . Приготовление : 1. Удалить сердцевину и нарезать дольками, миллиметров по 5-10 толщиной. 2. Уложить слоями в кастрюлю и пересыпать сахаром. Оставить на 6-8 часов. 3. Когда плоды пустят сок, проварить 5 мин. не перемешивая, а лишь слегка ложкой углубляя в сироп верхние дольки яблок... Вкусный картофель запеченый в духовке Ингредиенты : 2 столовых ложки размягченного сливочного масла 6-7 маленьких картофелин 1/2 стакана молока 1,5 стакана жирных сливок 2 столовых ложки муки 3-5 зубчиков чеснока, выдавить 1 чайная ложка соли перец 1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер) зеленый лук, мелко порубить Приготовление : Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания.&n... 1 Кефирные конвертики с сыром Ингредиенты : Тесто : 1 стак. кефира. 2 стакана муки соль, сахар по вкусу, совсем немного Начинка : Тертый сыр, зелень, сырое яйцо. Приготовление : Замесить упругое тесто Поставить на 40 мин. в тепло. Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на се... Салат с курицей, яичными блинчиками, помидорами и грибами Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Грибы - 300 г Помидоры черри - 3 шт Лук репчатый - 1 шт Яйца - 3 шт Майонез Петрушка или укроп Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Филе посолить, поперчить, завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут. Филе остудить. 2. Лук и грибы мелко нарезать. Обжарить на растительном масле лук, добавить грибы, соль, перец и жарить 10-15 минут. 3. Яйца взбить ве... Рулетики из лаваша с сыром и чесночным соусом Ингредиенты: Лаваш - 1 шт. Сметана - 80 г Болгарский перец - 20 г Зелень (базилик и укроп) по вкусу Листья салата - 40 г Сыр (сулугуни) - 70 г Соус : Чеснок - 4 зубчика Оливковое масло - 150 мл Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, солью и перцем. Взбить миксером все ингредиенты до однородного состояния. Отправить в холодильник на 2 часа. 2. Расстелить лист лаваша и см... Рулетики из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Сыр твердый - 100 г Творог - 150 г Чеснок - 4-5 зубчиков Грецкие орехи - 40 г Зелень Паприка - 3 г Приготовление: 1. Баклажаны разрезать вдоль на тонкие пластинки, посолить, оставить на 10 минут. Слить с баклажанов жидкость и обсушить. Обжарить баклажаны на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки, выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. 2. В миске смешать творог, натертый сыр, пр... ← Предыдущая Следующая → Первая 2952 2953 2954 2955 2956 2957 2958 Последняя Показаны 44311-44325 из 71949
