Статьи Лохикейто Ингредиенты: Красная рыба — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Сельдерей — 2 стебля Морковь — 1 шт. Картофель — 6 шт. Жирные сливки — 200 г Лавровый лист — 2 шт. Укроп, маленький пучок — 1 шт. Приготовление:⠀ ⠀ 1. Сварим овощной бульон. В большую кастрюлю сложите 2-3 картофелины, нарезанный сельдерей, морковь, лавровый лист. С лука просто снимите кожуру, положите целиком, поперчите. Солите всегда в конц... Курица в вине Ингредиенты: Куриные четверти — 3 шт. Картофель — 4–5 шт. Чеснок — 1 головка Оливки — ½ стак. Тимьян — 2-3 веточки Белое вино — 1 стак. Бальзамический уксус — 1 ст. л. Мёд — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. В хорошо нагретом сотейнике обжариваем курицу. 2. Вытаскиваем и на её место отправляем картошку и чеснок. 3. Возвращаем курицу в сотейник, туда же кладём ... 1 Фрикадельки с картофелем в горшочках Ингредиенты: Фарш свиной — 250 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Огурец маринованный — 3 шт. Картофель — 500 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Бульон (мясной) — 300 мл Масло растительное — 50 мл Чеснок — 1 шт. Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. В фарш добавить измельченный чеснок, соль, перец и хмели-сунели по вкусу. Перемеша... Паста с индейкой и грибами В этой пасте так гармонично переплетаются ароматы грибов, вина, чеснока и специй, что от нее просто невозможно оторваться! Ингредиенты: Белые грибы сушеные — 30 г Фарфалле — 300 г Соль — 1,5 ч.л. Оливковое масло — 60 мл Филе индейки — 300 г Шампиньоны — 150 Вино белое сухое (столовое) — 200 мл Чеснок — 2 зубчика Тимьян — по вкусу Сливки 20–22% — 300 мл Перец черный ... Тыквенный кекс с клюквой, грецкими орехами и семечками Ингредиенты: Коричневый сахар — 130 г Яйца — 2 шт. Растительное масло — 120 мл Тыквенное пюре — 340 г Апельсиновый сок — 60 мл Цедра апельсина — 1 шт. Корица — 1 ч. л. Пряные специи — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 1 ч. л. Мука — 110 г Цельнозерновая мука — 175 г Сушеная клюква — 80 г Грецкие орехи — 40 г Тыквенные семечки —... Шоколадное печенье без сахара Ингредиенты: Овсянка — 200 г Какао-порошок — 2 ч. л. Шоколад горький — 40 г Кокосовая стружка — 20 г Молоко — 120 мл Сливочное масло — 70 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Приготовление: 1. Разделите овсянку на две части. Одну часть смолите в муку. Соедините обе части в чаше. 2. Добавьте остальные сухие ингредиенты: кокосовую стружку, разрыхлитель, какао. Влейте молоко, растопленное ... Эгг-ног панна-котта с клюквенным соусом Ингредиенты: Холодная вода — 2 ст. л. Желатин — 2,5 ч. л. Яичный гоголь-моголь (лучше купить готовый эгг-ног) — 480 мл Для клюквенного соуса: Клюква — 170 г Сахар — 100 г Цедра апельсина — 1 шт. Апельсиновый сок — 60 мл Апельсиновый ликер — 2 ст. л. или по вкусу Свежие или засахаренные ягоды клюквы — для украшения Свежий розмарин — для украшения Приготовление: 1. Для панна-котты: з... Ленивые вареники Ингредиенты: Творог — 500 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 2–3 ст. л. Мука —100 г (смотрите по консистенции) Соль — 1 щепотка Сметана — для подачи Сливочное масло — для подачи Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать в большой чаше и хорошенько растереть толкушкой. Получившуюся творожную массу переложить на стол, припылённый мукой и скатать длинную колбаску. Острым ножом нарезать колбасу на вареники 2. В кастрюле ... Шакшука Ингредиенты: ⠀ Спелые помидоры — 4 шт. Лук — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Яйца — 6 шт. Паприка — по вкусу Кинза — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Помидоры вымыть, сделать надрезы, залить кипятком и оставить на 10 мин. Очистить и мелко порезать. 2. Лук мелко нарезать, обжарить слегка на среднем огне. 3. Мелко нарезать болгарский перец и отправить его к луку. 4. Через 5 ми... Слоёный пирог "по-деревенски" Этот очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный пирог можно подавать как к чаю, так и в качестве закуски. Начинка пирога может быть любой. Ингредиенты: Тесто слоеное — 500 г Яйцо куриное — 1 шт. Кунжут — 30 г Сыр — 100 г Оливки — 80 г Фасоль стручковая — 100 г Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, разрезать на 4 полоски шириной примерно 8 см. Сыр натереть на терке... Киш с птицей и черри Ингредиенты: Творог — 100 г Масло растительное — 20 г Яйцо — 1 шт. Мука — 120 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Для начинки: Отварная курица или индейка — 100 г Помидоры черри — 200–300 г Сыр — 70 г Зелень — 1 пучок Для заливки: Яйцо — 2 шт. Сливки 20% — 100 мл ( можно заменить 60 мл молока и 2 ст. л. сметаны/натурального йо... Тыквенные маффины с сырными шапочками Ингредиенты:⠀ Тыквенное пюре — 450 мл Мука — 265 г Яйца — 3 шт. Творожный сыр — 250 г Масло растительное — 125 мл Сахар — 150 г Коричневый сахар — 100 г Специи для тыквенного пирога — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный экстракт — 3 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. В миску просеять муку с разрыхлителем. Смешать муку с солью и специями для тыквенного пи... 1 Тушёная говядина Ингредиенты: Говядина — 600 г Мука — 2 ст. л. Морковь — 2 шт. Сельдерей — 3 шт. Картофель — 7 шт. Перец — 1 шт. Лук — 2 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Вода Соль/перец/сушёный имбирь/укроп/базилик/кориандр Приготовление: 1. Весь секрет этого блюда в обжаренной муке — это придает легкий ореховый вкус. На сухой сковороде обжариваем 2 муку до золотистого цвета и пересыпаем отдельную в емкость.... Салат с куриным филе и свежим огурцом Ингредиенты: Куриное филе — 200 г Горошек — 100 г Яйца куриные — 2 шт. Огурец — 1 шт. Зелень — 1 пучок Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе отварите до готовности. Яйца варите в подсоленной воде 7–8 минут. 2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую тарелку. 3. Яйца мелко нарежьте и добавьте к курице. 4. О... Грибной суп по-польски Ингредиенты: Сушеные грибы — 200 г Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сметана — 100 г Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте на 1 час. 2. Морковь натрите на средней терке. 3. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. 4. В хорошо разогретую сковороду выложите овощи и обжарьте их до золотистого цвета. К овощам до... ← Предыдущая Следующая → Первая 2937 2938 2939 2940 2941 2942 2943 Последняя Показаны 44086-44100 из 80368
