Статьи Французские тосты с яблоками Ингредиенты: 2 шт. яблоки 2 шт. булочка для гамбургера (или хлеб) 2 шт. яйца куриные 100 г молоко коровье 20 г масло сливочное 1 ст.л. мед 1 ч.л. корица Как готовить: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Яблоки разрезать на четвертинки, очистить от кожицы и семян. 3. Нарезать яблоки мелкими кубиками. 4. На сливочном масле обжарить яблоки на медленном огне. 5. Когда яблоки станут мягкими, добавить корицу и готовить еще 5 минут. В конце добавит... Струффоли Ингредиенты: 450 г муки 4 средних яйца щепотка соли 1 ст.л. сахара лимонная или апельсиновая цедра по вкусу растительное масло для фритюра Для сиропа: 200 г меда 3 ст.л. сахара Для украшения: цукаты по вкусу разноцветная посыпка в виде шариков Приготовление: 1. Муку смешиваем с цедрой, солью и сахаром, высыпаем на рабочую поверхность горкой. Делаем в центре углубление и вбиваем в него яйца. 2. Замешиваем гладкое тесто. 3.... Любимая свининка Ингредиенты: - 800 гр филе свинины; - 2 шт помидор; - 2 шт лука репчатого; - 100 гр сыра; - 100 гр сливок 20%; для маринада: - 2 ст ложки соевого соуса; - 2 ст ложки масла оливкового; - 2 ст ложки сока лимона. Способ приготовления: 1. Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа. 2. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне). 3. В жаропрочную посуду выкладываем: порез... Кокосовый горячий шоколад Ингредиенты: -370 г кокосового молока (4 банки) -400 г сгущенного молока -230 г темного шоколада, измельчить -1/4 стакана -какао-порошка -2 чайные ложки ванильного экстракта -2 чайные ложки кокосового экстракта -1/4 ч.л. соли -1/2 стакана кокосовой стружки -немного шоколадного соуса -взбитые сливки и маршмеллоу для украшения Приготовление: 1.Смешайте кокосовое молоко, сгущенное молоко и экстракты. 2.Добавьте соль, какао-поро... Свинина Ананасовое наслаждение Ингредиенты: 2 кг свиной шейки 1 кг. картофеля 1 банка консервированных ананасов (500 гр) 250 гр. твёрдого сыра 50 мл. майонеза приправа для свинины Приготовление: 1. Свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой, выложить на смазанный растительным маслом противень. 2. Отварить картофель в "мундире", остудить, почистить и натереть на тёрке. 3. Выложить картофель на мясо. 4. Ананасы порезать на маленькие кусочки, сыр также порезать ... Японский суфле-чизкейк Зебра Ингредиенты: 125 г сливочного сыра комнатной температуры 120 г белого шоколада 3 холодных яйца 1/2 столовой ложки лимонного сока цедра половины лимона 125 г сливочного сыра комнатной температуры 110 г молочного шоколада 3 холодных яйца 1 чайная ложка экстракта ванили Приготовление: Форму для торта застелите бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом. Белки отделите от желтков. Духовку нагрейте до 170 C. Белый шоколад разломайте на кусочки и по... Котлеты Пожарские Котлетки рыбные вчера готовила, мне таааааааак они понравились!Вот рецепт. Вернее, и рецепта как такового нет, все "на глаз". Ингредиенты и приготовление: Взяла вот такую рыбку (рыба сюда пойдет абсолютно любая)Порезала ее на кусочки (6 кусочков получилось). Отбила их. Присолила (смотрите, не пересолите!) На каждый кусочек рыбы положила маленький кусочек слив. масла, столько же тертого сыра, рубленой зелени петрушки и немного выдавленного чеснока (с чесноком тоже не "переборщите") Свернула рулети... 2 Сырное суфле Ингредиенты 150 г сыр (твердый) 2 шт. яйца куриные 50 г масло сливочное 50 г мука 1 ст. молоко коровье Процесс приготовления 1. Подготовить ингредиенты. 2. В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая. 3. Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь. 4. Нарезать сыр небольшими кусочками. 5. Добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится. 6. Снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать. 7. Яичные белки взбить в крутую пену. ... Грибной суп с сыром Ингредиенты: Куриный бульон - 2,5 литра 5 картофелин 2 луковицы 1 морковь 300 грамм грибов 50 грамм сливочного масла 2 плавленных сырка зелень, соль, перец, лавровый лист Приготовление: Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон добавить картофель и варить почти до готовности. В сковороде растопить сливочное масло и спассеровать морковь и лук, доба... Кефирные конвертики с сыром Ингредиенты: Тесто: -1 стак. кефира. -2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного) Начинка: -Тертый сыр -зелень -сырое яйцо. Приготовление: Замесить упругое тесто Поставить на 40 мин. в тепло. Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку. Куриные колбаски-рулетики с курагой. Вкусное сочное мясо! Такие рулеты прекрасно подойдут для всех случаев: от завтрака до праздничного стола! Вам потребуется: Грудки куриные филе – 4 шт. больших Соль, специи – по вкусу Курага – по 4-5 шт. на рулетик Шалфей – по 2-3 листочка на рулетик Перец горький – по 3-4 колечка на рулетик Как готовить: 1. Курагу замочить горячей водой, промыть, воду слить, курагу просушить полотенцем. 2. Куриное филе освободить от маленьких боковых филешек, накрыть пленкой, и отбить молот... Маффини с рикоттой и малиной И так, на 12 мини-маффинов нам понадобится: яйцо: 2 шт. тростниковый сахар: 30 гр. мука: 36 гр. рикотта: 100 гр. оливковое масло: 4 гр. сливочное масло: 5 гр. пекарская смесь: 1 чайная ложка без горки. свежая малина: 60 гр, а точнее 12 ягод (моя форма для запекания рассчитана на 12 штук) цедра одного лимона. Приготовление: 1. Отделяем яйца на белки и желтки. В чашу с белками добавим 20 грамм трост. сахара, остальные 10 грамм добавим к желткам. ... Домашнее сгущенное молоко Ингредиенты: - Сахарная пудра (покупная) — 500 г - Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл - Масло сливочное — 40 г Приготовление: 1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру. 2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно поме... 1 Печенье Грибочки Ингредиенты: - 3 стакана муки - 100 г маргарина - 100 г масла - 3 яйца - 200 г майонеза - 1 стакан сахара - 1 чайная ложка соды Приготовление: Приготовить рубленное тесто из муки, маргарина и масла. Добавить 3 яйца, 200 г майонеза и стакан сахара взбить, добавить 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом. Все соединить. Форму заполнить с одной стороны. Украсить по желанию. А если у Вас нет формы, то их можно сделать с помощью бутылки. На противень кладем б... Тефтели с овощами Я не открою никому Америку, если скажу, что маленьких детишек накормить трудно. А накормить детишек полезными овощами – задача, прямо скажем, из разряда фантастики. Но я нашла способ перехитрить малышню – положить все полезные овощи в тефтели и запечь. Нам понадобится: Фарш куриный –600 г Яйца – 2 шт. Свекла – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Молоко –150 г Батон- пара ломтиков Соль, перец Растительное масло для смазки противня Те... ← Предыдущая Следующая → Первая 2855 2856 2857 2858 2859 2860 2861 Последняя Показаны 42856-42870 из 71820
