Статьи Куриные кармашки с ананасами Ингредиенты: Грудка куриная — 4 шт. Перец болгарский — 1 шт. Ананас (консервированный) — 150 г Карри — 2 ч. л. Соль — по вкусу Лимонный сок — 1 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Масло сливочное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Консервированные ананасы нарезать маленькими кусочками. Сладкий перец нарезать небольшими квадратиками. 2. В растительное мало влить сок лимона, добавить 1 ч. л. карри, посолить по вкус... Бутерброды с паштетом и яйцом Ингредиенты: Хлеб – 0,5 батона Паштет – 1 баночка Перепелиные яйца – 10 шт Сливочное масло – 20 гр Зелень для украшения Приготовление: Батон нарезать на ломтики, из которых стаканом вырезать кружки. Поджарить хлебные кружки на сливочном масле с двух сторон до румяного цвета. Перепелиные яйца сварить вкрутую. Остудить, очистить, разрезать на половинки. На хлеб кулинарным шприцем фигурно выдавить паштет и украсить его яйцами и зелень... Пампушки чесночные к борщу Ингредиенты: Мука — 3 стак. Вода (теплая) — 1 стак. Мед — 1 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Дрожжи сухие — 3 ч. л. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Соль — по вкусу Яйцо (для смазывания) — 1 шт. Приготовление: 1. В теплой воде растворить мед и сухие дрожжи. Муку просеять в миску, влить в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавить растительное масло, соль и по желанию добавить немного порошка лука и порошк... Кекс «Сюрприз» Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 2 стак. Мука — 8 ст. л. с горкой Масло сливочное — 80 г Какао — 3 ст. л. Шоколад молочный — 70 г Вода — 4 ст. л. Яичный белок — 1 шт. Кокосовая стружка — 20 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Сметана (20%) — 2 ст. л. Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. Взбить отдельно желтки со стаканом сахара. Взбивать до полного растворения сахара. Масса станет п... Сытная паста в сливочном соусе Ингредиенты: Отварная паста — 250 г Сыр — по вкусу Лук — 30 г С/м горошек — 50 г Сливки 22% — 4 ст. л. Ветчина — 70 г Бульон — 3 ст. л. Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Обжариваем до мягкости измельченный лук. 2. Добавляем нарезанную ветчину и горошек. 3. Обжариваем полторы минуты. 4. Добавляем бульон и сливки. 5. Готовим полторы минуты. 6. Добавляем пасту и перемешиваем. 7. Готовим еще минуту.... Морковное печенье с изюмом без яиц Ингредиенты: Морковь — 120–140 г Сахар — 50 г Растительное масло — 2 ст. л. Мука — 100 г Крахмал — 30–40 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Изюм — по вкусу Приправа для яблочного пирога — по вкусу Ванилин — 1 щепотка Приготовление: 1. Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте сахар, ванилин и перемешайте. Морковь должна пустить сок. Следом влейте растительное масло, перемешайте. 2. Муку смешайте с разрыхлите... Курочкас аппетитной лимонной корочкой Ингредиенты: Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 6 ст. л. Цедра лимона — 3 шт. Мука — 60 г Панировочные сухари — 30 г Молотый чёрный перец — 2½ ч. л. Чесночный порошок — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сушёная петрушка — ½ ч. л. Паприка — ¼ ч. л. Лимон — 1 шт. Приготовление: 1. В маленькой миске смешайте 3 ст. л. оливкового масла и цедру лимона. Отставьте в сторону. 2. В отдельной ёмк... Вяленые помидоры собственного приготовления Ингредиенты:⠀ Помидоры сорта "сливки" — 2 кг⠀ Соль — по вкусу⠀ Перец — по вкусу⠀ Сушеные травы (орегано, майоран и др.) — по вкусу⠀ Растительное масло — по вкусу⠀ Приготовление:⠀ 1. Помидоры помыть, высушить, порезать на четвертинки и выложить на противень, посолить и поперчить, добавить травы по вкусу.⠀ 2. Поставить в духовку, разогретую до 100°С, на 5–6 часов, пока они не подсохнут.⠀ 3. Уложить в чистую банку, можно еще добавить соли и т... Дорада, запечённая с овощами Ингредиенты: Рыба дорада — 1–2 шт. Картофель — 1½ кг Болгарский перец — 3–4 шт. Мелкие помидоры или черри — 10–12 шт. Черешковый сельдерей — 2 стебля Растительное масло — 100 мл Лимон — ½ шт. Паприка — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Петрушка — 2–3 веточки Соль, чёрный молотый перец, розмарин — по вкусу Красный жгучий перец — 1 щепотка Приготовление: 1. Рыбу почистить, промыт... Гороховый суп с копченостями Ингредиенты: Ребрышки свиные (копченые) — 500 г Бекон (или грудинка) — 300 г Горох — 250 г Лук — 150 г Лавровый лист — 4 шт. Масло подсолнечное — по вкусу Зелень, соль — по вкусу Перец — по вкусу Картофель — 800 г Морковь — 150 г Приготовление: 1. Залить водой ребрышки. В кастрюле поставить на огонь и варить около часа. Ребрышки достать и остудить. Мясо отделить от костей. Кости выбросить. ... Творожная запеканка «Неженка» Ингредиенты: Творог мягкий 9% — 1 кг Яйцо куриное — 4 шт. Манная крупа — 120 г Молоко — 100 мл Сахар — 150 г Масло сливочное — 100 г Сметана 25-30% — 200 г Приготовление: 1. Манную крупу замочить в теплом молоке на 15 минут. 2. В большой миске смешать творог, сахар, яйца и сметану. Хорошо размешать всё венчиком. 3. К манке добавить растопленное сливочное масло и слегка взбить миксером или венчиком. Соединить манку с мас... Бублики с кунжутом Ингредиенты: Мука пшеничная — 250 г Дрожжи сухие быстродействующие — 3,5 г Оливковое масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Сахар — 1 ст. л. Кунжут — 1 стак. Вода теплая — 120 мл Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. Муку просеять в миску. 2. К теплой воде добавить часть муки, соль, сахар, дрожжи, перемешать. Муку вводить постепенно (часть муки оставить для дальнейшего замеса теста). Ввести порциями оливковое масло и кажд... Медовик «Пушистый» Ингредиенты: Тесто: Мед — 420 г Сахар — 80 г Сливочное масло — 100 г Сметана — 150 г Сода — 1 ч. л. Яйца — 4 шт. Мука — 400 г Крем: Сметана 25-35% — 800 г Сахар — 250 г Сливки 33-35% — 480 мл Приготовление: 1. Готовим тесто. Соду смешать со сметаной, отставить в сторону. Соединить мед, сахар и сливочное масло. 2. Установить миску на водяную баню и греть, помешивая, пока саха... Кабачковые оладьи с капустой Ингредиенты: Кабачок — 200 г Капуста — 150 г Яйцо — 1 шт. Мука цельнозерновая — 2–3 ст. л. Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Масло подсолнечное — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Кабачок трем на крупной терке и высыпаем в миску. Лишний сок сливаем. 2. Добавляем мелко нашинкованную капусту. 3. Вбиваем яйцо и насыпаем немного соли. 4. Добавляем цельнозерновую муку и молотый перец. Все хорошо перемешиваем. 5. Жарим ола... Пирожное «Муравейник» Ингредиенты: Мука — 300 г Жирная сметана — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой Грецкие орехи — 1 горсть Вареная сгущенка — 380 г Шоколадный топинг — для подачи Приготовление: 1. Из масла, сметаны, муки и разрыхлителя замешиваем тесто. 2. Замораживаем (45 минут). 3. Натираем тесто на терке на подготовленный противень. 4. Выпекаем до золотистого цвета (180 °C). 5. Остывшее печенье расти... ← Предыдущая Следующая → Первая 2816 2817 2818 2819 2820 2821 2822 Последняя Показаны 42271-42285 из 71934
