Статьи Салат из кальмаров Ингредиенты: Кальмар — 2 шт. Морковь корейская — 100 г Яйца — 2 шт. Майонез или греческий йогурт — по вкусу Петрушка — по вкусу Приготовление: 1. Кальмары почистить, отварить и нарезать соломкой. 2. Добавить к кальмарам морковь по-корейски и перемешать. 3. Яйца отварить, почистить, нарезать соломкой и добавить к остальным ингредиентам. Перемешать. 4. Добавить майонез и петрушку по вкусу, перемешать. Приятного аппетита! Новогодние рогалики из ароматного творожного теста Ингредиенты: Творог (лучше пастообразный, в пачках, 5–9 %) — 400 г Мука — 400 г Сливочное масло — 250 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Сахар — 150 г Ванилин — 1 ч. л. Приготовление: 1. Сливочное масло комнатной температуры смешать с творогом (если творог не пастообразный, его лучше протереть через сито для однородности). 2. Добавить к творожной массе просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить тесто. Получается очень эластичное и м... Кунжутный соус для салатов и овощных запеканок Ингредиенты: Кунжутная паста — 2 ст. л. Лимонный сок — 1–2 ст. л. Вода — 6–7 ст. ложек Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. В кунжутную пасту добавьте лимонный сок и пару ложек воды. Перемешайте. 2. Затем постепенно, по ложечке, начните вливать оставшуюся воду. Соус должен стать белым и однородным. Консистенцию подбирайте на свой вкус, соус может быть густым или более жидким. 3. Чесн... Роллы из яичных блинчиков с курицей и салатом Ингредиенты: Для блинчиков: Мука — 2 ст. л. Молоко — 200 мл Оливковое масло — 1 ст. л. Яйца — 4 шт. Соль — 1 щепотка Для начинки: Куриные бедра — 1 шт. Огурцы свежие — 2 шт. Капуста белокочанная — ½ кочана Лук зеленый — 2 стебля Оливковое масло — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить блинчики. Просеять муку. Венчиком взбить яйц... Пирожное «Картошка» из печенья Ингредиенты: Печенье — 300 г Масло сливочное — 90 г Сгущенное молоко — 3 ст. л. Грецкий орех — 30 г Какао-порошок — 20 г Приготовление: 1. Печенье (без добавок, типа юбилейного) измельчить в крошку. 2. Орехи подсушить в духовке около 10 минут при 180 °С. 3. Соединить размягченное сливочное масло, сгущенное молоко, печенье и орехи. Размешать до однородности. 4. Сформировать шарики, обвалять их в какао-порошке. Остудить в холодильнике. ... Оладьи на опаре с яблоком и бананом Ингредиенты: Дрожжи (сухие) — 3 г Мука — 2 стак. Сахар — 100 г Яйцо — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Банан — 1 шт. Корица — 1 ч. л. Приготовление: 1. В стакане теплой воды растворить дрожжи, сахарный песок и часть муки. Активно размешать венчиком, накрыть крышкой и поставить в теплое место на 10 минут до увеличивающейся и пузырчатой консистенции. При желании можно использовать и молоко, и смесь молока и воды. Главное — подо... Мятно-шоколадное печенье Ингредиенты: Мука пшеничная — 300 г Какао — 60 г Коричневый сахар — 180 г Шоколадные капли — 360 грамм (тёмный шоколад) Мятные капли — 135 г Сливочное масло — 200 г Яйца — 2 шт. Сода — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар белый — 150 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Приготовление: 1. В глубокую миску просейте муку с содой и солью. В ту же миску просейте какао. Перемешайте. 2. С помощью ми... Салат с сельдью, свеклой и вялеными томатами Легкий салат из 5 доступных ингредиентов под соусом с пикантной микроостринкой. Вам обязательно понравится! Ингредиенты: Зеленое яблоко — 150 г Вяленые томаты — 60 г Отварная свекла — 250 г Филе сельди — 150 г Руккола — 70 г Для заправки: Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — 30 г Сушеный розмарин — 2 г Белый винный уксус — 10 г Тертый хрен — 10 г или по вкусу Приг... Куриные голени с апельсиновым соком и медом Ингредиенты: Голень куриная — 10 шт. Апельсин — 2 шт. Соевый соус — 3 ст. л. Мед — 2 ст. л. Вино красное — 100 мл Масло оливковое — 10 ст. л. Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. В чаше соединить масло оливковое, соль и перец. Хорошо смазать куриные голени и оставить мариноваться в холодильнике 15 минут. 2. Противень застелить пекарской бумагой. Выложить куриные голени и выпекать в заранее... Луковый пирог Ингредиенты: Мука — 120 г Масло сливочное — 90 г Яичный желток — 1 шт. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Вода (ледяная) — 1 ст. л. Лук-порей — 400 г Перец черный (молотый) — по вкусу Яйцо — 1 шт. Сметана — 50 г Молоко — 100 г Сыр твердый — 80 г Приготовление: 1. Для теста протереть муку с холодным сливочным маслом (60 г) в крошку. Добавить соль, сахар, желток. Быстро заме... Форшмак Ингредиенты: Соленая сельдь — 300-400 г Лук репчатый — 1 шт. Небольшое кислое яблоко — 1 шт. Зелень (базилик, орегано) — по вкусу Картофель (остудить) — 300-400 г Яйцо, сверенное вкрутую (остудить) — 1 шт. Сок лимона — из 0,5 шт. Яблочный уксус — 1 ст.л. Оливковое масло — 1 ст. л. Жирные сливки (сметана, йогурт или мягкий творог) — 100 мл Черный молотый перец, со... 1 Русские блины Нестандартность этого рецепта заключается в том, что сначала замешивается тесто, а только потом вливается молоко. По желанию в тесто можно добавить соль и сахар. Ингредиенты: Мука — 250 г Яйца — 4 шт. Масло сливочное — 30 г Молоко — 500 мл Приготовление: 1. В миску просеять муку, вбить яйца, добавить растопленное сливочное масло, заместить тесто. Влить молоко и тщательно взбить, чтобы не осталось ни одного комочка. 2. Разогреть сковороду, р... Творожная запеканка «Неженка» Ингредиенты: Творог мягкий 9% — 1 кг Яйцо куриное — 4 шт. Манная крупа — 120 г Молоко — 100 мл Сахар — 150 г Масло сливочное — 100 г Сметана 25-30% — 200 г Приготовление: 1. Манную крупу замочить в теплом молоке на 15 минут. 2. В большой миске смешать творог, сахар, яйца и сметану. Хорошо размешать всё венчиком. 3. К манке добавить растопленное сливочное масло и слегка взбить миксером или венчиком. Соединить манку с мас... Паста с курицей и помидорами черри Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 1 шт. Помидоры черри — 7–8 шт. Ленивый песто (чеснок, лук зелёный, петрушка, укроп, оливковое масло, соль) — 2–3 ч. л. Томатная паста — 2 ч. л. Чеснок — ½ зубчика Куркума, мускатный орех, соль, перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Курицу режем на кубики и обжариваем, посолив, на сковороде до золотистости. Добавляем куркуму и мускатный орех и жарим 3-4 минуты. 2. Пасту сварим до состояния аль денте ... Полезная сладкая колбаска Ингредиенты: Финики — 300 г Курага — 200 г Миндаль — 100 г Грецкие орехи — 200 г Кунжут — 100 г Цедра апельсина — по вкусу Корица молотая — 0,5 ч. л. Имбирь сухой молотый — 0,5 ч. л. Кардамон молотый — 1 щепотка Приготовление: 1. Орехи и половину подготовленного кунжута высыпаем на противень и подсушиваем минут 10 в духовке. Должен появиться приятный ореховый запах. 2. Финики и курагу промываем кипят... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 2789 2790 2791 2792 2793 2794 2795 Последняя Показаны 41866-41880 из 71945
