Статьи Горячий шоколад с медом и корицей Ингредиенты: Молоко — 500 мл Темный шоколад — 100 г Мед — 4 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Палочки корицы — 1 шт. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Взбитые сливки и маршмеллоу — по желанию Приготовление: 1. Смешать молоко, мед, сахар и корицу и поставить на небольшой огонь. 2. Измельчить шоколад и добавить его в молоко. 3. Вынуть корицу после растворения шоколада, довести до кипения и снять с огня. 4. Разлить по чашкам, украсить вз... Салат с креветками и авокадо Ингредиенты: Креветки сырые, очистить — 225 г Авокадо, нарезать кубиками — 1 шт. Перец халапеньо, очистить от семян и нарезать — 1 шт. Черри, нарезать — 200 г Кукуруза — 1 стак. Красный лук, нарезать — 0,5 шт. Кинза или петрушка, нарезать — по вкусу Сливочное масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ... Салат «Изумрудная россыпь» Не салатик, а сама нежность! Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Лук — 1 шт. Сыр — 100 г Помидор — 2 шт. Киви — 2–3 шт. Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. 2. Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочка... 1 Салат с яйцом и ветчиной Ингредиенты: Подкопченная ветчина — 400–500 г Яйца — 4 шт. Сладкий перец — 1 шт. Огурец — 1 шт. Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г) Свежий укроп — 1 небольшой пучок Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы. 2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу... Мраморное печенье с апельсином Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Сахар — 120 г + немного для обсыпки Яйцо куриное — 1 шт. Мука — 250 г Апельсин — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Сахарная пудра — 50 г Приготовление: 1. С апельсина на мелкой тёрке снять цедру (только оранжевый слой). Растереть с сахаром и ванилином. 2. Добавить мягкое сливочное масло и тщательно взбить до получения пышной светлой массы. 3. Добавить яйцо и е... Куриная пастрома Ингредиенты: Большое куриное филе (или просто кусок филе индейки, или пара небольших куриных филе) — 1 шт. Крупная соль — 1 неполная ст. л. Вода — 500 мл Оливковое масло — 1–2 ч. л. Специи без соли (свежемолотый перец, сухой чеснок, копчёная паприка, сухая зелень) — по вкусу Приготовление: 1. Растворить соль в воде. 2. Филе птицы помыть и положить в рассол. Убрать в холодильник на ночь. Затем достать, просушить бумажным полотенцем. 3. Если... Тушеная капуста с фаршем Ингредиенты: Капуста — 250 г Фарш говяжий — 300 г Томаты в собственном соку — 100 г Морковь — 80 г Лук — 50 г Петрушка — 1 веточка Соль — по вкусу Специи — по вкусу Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: 1. Поставить сковороду на сильный огонь, влить 2 ст. л. растительного масла и выложить нарезанный полукольцами лук. Обжаривать 3 минуты. 2. Добавить нарезанную соломкой морковь, фарш и по 0,5 ч... Творожно-манная запеканка Ингредиенты: Манка — 90 г Кефир 1% — 240 мл Яйцо — 5 шт. Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л. Сахарный песок — 100 г Творог обезжиренный — 500 г Разрыхлитель — 1,5 ст. л. Ванильный сахар — 2 ч. л. Соль —1 щепотка Сливочное масло — для смазывания Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °C. 2. Манку залить кефиром в отдельной миске, перемешать и дать набухнуть, пока не понадобится. 3. Подг... Гусь, запеченный с мандаринами Ингредиенты: Гусь домашний — 4 кг Мандарины — 5 шт. Корица — 0,5 ч. л. Паприка сладкая — 0,5 ч. л. Мед — 2 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Соль — 0,5 ст. л. Приготовление: 1. Гуся необходимо предварительно замариновать. Из одного мандарина выжмем сок. Смешиваем в мисочке мед, соевый соус, сок мандарина, паприку, корицу, соль. Тщательно намазываем гуся этой смесью снаружи и изнутри, оборачиваем гуся пищевой пленкой и ост... 2 Шарлотка с яблоками и нектаринами Ингредиенты (форма 22-24 см): Мука пшеничная — 150 г Сахар — 150 г Сахар (на фрукты) — 2-3 ст. л. Яйца — 4 шт. Сметана — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Ванильный сахар — 1 ст. л. Яблоко — 1-2 шт. Нектарин — 3-4 шт. Приготовление: 1. Фрукты хорошо помойте. Яйца немного взбейте миксером. Добавьте сметану, сахар, соль и ванильный сахар, взбивайте в течение 5-6 минут до растворения сахара. Добавьте в массу ... Печеночные оладьи Ингредиенты: Печень куриная — 700 г Лук репчатый — 45 г Яйца — 2 шт. Мука — 45 г Лук зеленый — 35 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Молоко — 1 л Приготовление: 1. Печень зачистить от пленок. Для лучшего вкуса можно вымочить печень в молоке не менее 3-х часов. 2. Добавить к печени нарезанный репчатый и зеленый лук. Пробить блендером до однородности. Добавить яйца, всыпать муку. Тщательно перемешать венч... Ватрушки с творогом Ингредиенты: Для начинки: Творог — 500 г Сахар — 4 ст. л. Яичные желтки — 4 шт. Сметана — 2 ст. л. Растопленное сливочное масло — 2 ст. л. Мука — 1 ст. л. Цедра лимона или ванилин — 1 ч. л. Для теста: Дрожжи свежие — 20-30 г Тёплое молоко или вода — 1,5 стак. Сахар — 2 ст. л. Растопленное сливочное масло — 3 ст. л. Мука — 450 г Соль — 0,5 ч. л. Яичные ж... Говяжий рулет в винном соусе Ингредиенты: Вырезка говяжья — 900 г Фасоль зеленая стручковая "романо" — 400 г Грибы белые — 250 г Чеснок — 3 зубчика Чернослив без косточек — 150 г Вино красное сухое — 200 мл Оливковое масло — 1 ст. л. Кедровые орехи — 50 г Сливочное масло — 20 г Соль, перец — по 1 щепотке Для соуса: Говядина на кости — 500 г Помидоры — 3 шт. Лук-порей — 1 шт. Лук репчатый &... Яблочно-финиковый пирог Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Мука — 1 стак. Масло подсолнечное — 100 мл Ванилин — 2 г Сода — 1 щепотка Яблоки — 3 шт. Финики — 4 шт. Семена льна (опционально) — 1 ст. л. Сахар — 100 г Приготовление: 1. В подготовленной посуде взбить 3 яйца. Добавить 0,5 стак. сахара и снова хорошо взбить. 2. В тесто влить 100 мл масла, добавить ванилин, соду. Просеять и всыпать муку. Тесто не должно быть слишком густым.... Венгерская ватрушка с кокосом Ингредиенты: Сахар — 1,5 стак. Творог — 500 г Яйца — 3 шт. Ванильный сахар — 15 г Разрыхлитель теста — 16 г Сметана — 5 ст. л. Молоко сгущенное —200 г Масло сливочное — 100 г Мука — 1,5 стак. Кокосовая стружка — 50 г Приготовление: 1. Просеять пшеничную муку, добавить мягкое сливочное масло, превратить все в крошку. Добавить 0,5 стак. сахара, разрыхлитель теста, перемешать. 2. Погружным бле... ← Предыдущая Следующая → Первая 2788 2789 2790 2791 2792 2793 2794 Последняя Показаны 41851-41865 из 71945
