Статьи Простой домашний сыр Ингредиенты: Молоко 3,2% — 1 л Кефир 2,5% — 1 л Соль — по вкусу Приготовление: 1. В кастрюлю налейте молоко и поставьте на плиту. Доведите молоко до кипения, но не кипятите. 2. Влейте кефир, добавьте соль и перемешайте. 3. Прогревайте молоко с кефиром еще 5–7 минут, пока не начнут образовываться хлопья творога, и отделится сыворотка. После снимите кастрюлю с плиты. 4. Творог с сывороткой выложите в дуршлаг или сито с марлей в несколько слоев. Дурш... 2 Домашняя пицца с помидорами, беконом и сыром Ингредиенты: Мука пшеничная — 400 г Вода теплая — 180 г Дрожжи сухие — 5 г Сахар — 3 г Соль — 3 г Масло растительное — 30–40 г Бекон — 100 г Помидоры — 100 г Томатный соус — 2 ст. л. Сыр — 50 г Майонез — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты для начинки. 2. В теплой воде растворите соль и сахар. Всыпьте дрожжи и размешайте. Влейте в тесто масло. Всыпьте просея... Тыквенно-сырный суп Ингредиенты: ⠀ Тыква — 400 г Картофель — 200 г Лук — 1 шт. Сыр сливочный плавленый — 200 г Бульон или вода — 1,5 л Соль — по вкусу Специи — по вкусу Для подачи: Сыр дор-блю или горгонзола Поджаренный хлеб Зелень ⠀ Приготовление: 1. Овощи очистить и нарезать небольшими кусочками. 2. Варим овощи до готовности минут 30. Нужно чтобы вода или бульон, про... Куриные ножки в пивном рассоле Ингредиенты: Куриные голени — 4шт. Паприка — 0,5 ч. л. Перец чили молотый — 1 щепотка Орегано — 1 щепотка Кайенский перец — 1 щепотка Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 3 ст. л. Перец черный — 0,5 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Пиво — 300 мл Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриные ножки промойте, удалите возможные перышки. ... Кокосовый торт с нежным бисквитом Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт. Мука пшеничная — 80 г Какао — 20 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Сахар в тесто — 120 г Сахар в крем — 100 г Молоко в крем — 200 мл Молоко в глазурь — 80 мл Кокосовая стружка — 150 г Масло сливочное — 100 г Шоколад горький — 100 г Сливки 10% — 150 мл Приготовление: 1. В миску насыпьте муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте все до равном... Спагетти с коктейлем из морепродуктов Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов — 450 г Спагетти — 250 г Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок, нарезать — 8 зубчиков Хлопья красного перца — 0,5 ч. л.6 Петрушка, измельчить — 3–4 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовьте спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль денте. Сохраните 0,25 стакана воды, в которой они варил... Необычный способ запечь картошку Ингредиенты: Картофель — 350–400 г Мука — 80 г Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 50 г Укроп — 5 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель в кожуре тщательно промойте и запанируйте в муке со всех сторон. 2. Выложите картофель в муке в форму для запекания, поставьте в разогретую до 180 ºC духовку и запекайте 30–40 минут. Этого времени хватит для картофеля среднего размера. Если вы используете крупны... 4 Кексики с черникой Ингредиенты: Мука — 0,5 стак. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Корица (по желанию) — 0,5 ч. л. Крупные яйца — 4 шт Перезрелые бананы, пюрировать — 2 шт. Кленовый сироп или мед — 0,25 стак. Сливочное масло, размягчить — 0,33 стак. Свежая или замороженная черника — 1 стак. Для лимонной глазури: Сахарная пудра — 0,5 стак. Лимонный сок — 1 ст. л. (можно использовать больш... Кокосовый ликер Ингредиенты: Водка — 600 мл Сгущенное молоко — 1 банка Кокосовое молоко — 1 банка Кокосовая стружка — 200 г Приготовление: 1. В стеклянную банку налейте алкоголь, добавьте кокосовую стружку и настаивайте 7 дней. 2. Отожмите стружку и процедите жидкость. 3. Влейте к алкоголю кокосовое и сгущенное молоко. Хорошо взбейте блендером до однородного состояния. 4. Полученную жидкость разлейте по бутылкам и оставьте настаиваться нед... Клубничный джем Ингредиенты: Клубника, нарезать половинками — 1 кг Сахар — 250 г Лимонный сок — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В большой миске размять клубнику толкушкой до грубого измельчения. 2. Поставьте большую кастрюлю на средний огонь. Добавьте клубнику, сахар, лимонный сок и щепотку соли. Доведите до кипения и варите до загустения, пока пузырьки полностью не покроют поверхность, около 20 минут. 3. Дайте массе остыть, затем налейте в банку с... Канноли ⠀ Ингредиенты:⠀ Мука пшеничная — 250 г Сахар (лучше светло-коричневый) — 20 г Масло сливочное 82,5% — 40 г Яйцо С1 — 1 шт. Какао-порошок — 1 ч. л. Корица — ½ ч. л. Вино (в оригинале – Марсала) — 60–70 мл ⠀ Дополнительно: ⠀ Белок — 1 шт. Масло растительное без запаха — 2–3 стак. ⠀ Для крема: ⠀ Рикотта — 600 г Пудра сахарная — 90 г Ванильный ... Салат «Цезарь с сыром фета» Ингредиенты: Грудка куриная — 500 г Сыр фета — 200 г Салат "Айсберг" — 1 шт. Помидоры черри — 150 г Хлеб черный — 200 г Сыр пармезан тертый — 3 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Возьмите черный хлеб, аккуратно нарежьте его на небольшие кубики размером 3 см. Разогрейте сковороду и на медленном огне обжарьте кубики хлеба до состояния сухарей. 2. Филе куриной грудки посолите и поперчите по вкусу, порежьте на небольшие кубики и отварит... Цветаевский яблочный пирог Невероятно вкусный и простой в приготовлении яблочный пирог! Ингредиенты: Пшеничная мука — 250 г Сметана — 100 г Сливочное масло — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Сметана — 200 г Сахар — 220 г Яйца — 1 шт. Пшеничная мука — 2 ст. л. Крупные яблоки (лучше с кислинкой) — 4 шт. Приготовление: 1. Просейте муку с разрыхлителем в большую миску. 2. Добавьте нарезанное ку... Салат "Гранатовый браслет" с курицей Ингредиенты: Филе куриной грудки — 400 г Яйца — 4 шт. Гранат — 1 шт. Свекла — 400 г Картофель — 300 г Морковь — 300 г Средняя красная сладкая луковица — 1 шт. Маленький пучок укропа — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Веточки тимьяна — 5 шт. Майонез — 200 г Лимонный сок — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый чер... Печенье с медом и ржаной мукой Ингредиенты: Мука ржаная — 120 г Мука цельнозерновая — 100 г Мед — 1,5 ст. л. Молоко — 60 мл Разрыхлитель для теста — 2 ч. л. Масло растительное — 50 мл Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте в чаше до однородного состояния теплое молоко, мед и растительное масло. 2. Добавьте оба вида муки, разрыхлитель. Замесите мягкое, податливое тесто, рассыпаться тесто не должно. Скатайте его в шар. 3. Рабочую ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2749 2750 2751 2752 2753 2754 2755 Последняя Показаны 41266-41280 из 72918
