Статьи Творожный пирог с капустной начинкой Ингредиенты: Творог 9% — 200 г Сметана — 3 ст. л. Яйца в тесто — 2 шт. Яйцо в начинку — 3 шт. Мука пшеничная — 2,5 стак. Сахар — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Капуста белокочанная — 0,5 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Разрыхлитель для теста — 2 ч. л. Сливочное масло — для смазки пирога Растительное масло — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Приготовьте начинку. Нарежьте ... Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов Главное правило любой пасты — она должна быть «аль денте» (слегка недоваренной). Если ее переварить, получится макаронная каша, назвать которую словом «паста» — кощунство чистой воды. Кстати, соуса тоже должно быть достаточно, иначе сваренная паста будет суховата и есть ее будет неприятно. Ингредиенты: Паста тальятелле — 100 г (4 гнезда) Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок (мелко нарезанный или пропущенный через пресс) — 1 зубчик Репчатый лук (мел... Персиковый пирог Пряные персики и нежнейшее песочное тесто — идеальное сочетание для вкусного лета! А если подавать еще теплым и добавить ко всему этому великолепию шарик сливочного мороженого, то кулинарный восторг вам обеспечен! Можно выпекать в круглой форме, а можно отойти от традиционного и сделать такой вот необычный прямоугольный вариант. Ингредиенты: Мука — 325 г Масло сливочное — 220 г Соль — ½ ч. л. Сахар — 1 ст. л. Вода — 4 ст. л. Для нач... Простое тесто для чебуреков с уксусом Ингредиенты: Мука пшеничная — 550–600 г Вода — 250 г Масло растительное — 1 ст. л. Уксус 9% — 1,5 ч. л. Соль — 5 г Приготовление: 1. В воде растворите соль. Влейте уксус. Влейте в воду и растительное масло. Перемешайте жидкость. 2. Просейте в миску половину порции пшеничной муки. Влейте жидкость с уксусом. 3. Перемешайте тесто, разбивая все комочки ложкой. Всыпьте оставшуюся муку. 4. Замесите руками упругое и эластичное тесто. Он... Сырный суп с брокколи Ингредиенты: Сливочное масло — 5 ст. л. Лук репчатый, крупный, мелко нарезать — ½ шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Сушёный тимьян — ¼ ч. л. Мука — 50 г Куриный/овощной бульон — 500 мл Мускатный орех — ¼ ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Молоко — 625 мл Сливки 10% — 190 мл Брокколи, мелко нарезать — 600 г Морковь, натереть — 2 шт. Чеддер, натереть — 200 г&... Пирог с персиками Ингредиенты: Вода — 175 г Масло растительное рафинированное — 25 г Мука — 250 г Сахар — 25 г Ванильный сахар — пакетик 10 г Соль — на кончике ножа Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Персики большие — 5 шт. Крахмал — 1 ч. л. Сахар — по вкусу Амаретто — 30 мл Приготовление: 1. Для теста налить воду и масло в сотейник, довести до кипения (буквально до первых пузырь... Безалкогольный яблочный сидр Ингредиенты: Яблочный сок — 1 л Газированная вода — 500 мл Яблоки — 2–4 шт. Апельсин — 1 шт. Корица, палочка — 1–2 шт. Гвоздика — 5–8 шт. Сахар — 2–4 ст. л. Приготовление: 1. Налейте в кастрюлю яблочный сок. Доведите до кипения. 2. Добавьте корицу, гвоздику и сахар. Убавьте огонь и проварите его 5 минут. 3. Добавьте апельсин и яблоко порезанные кружочками. Варите напиток еще 5–6 минут. 4. Процедите и остудит... Пицца на сковороде Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Сметана — 4 ст. л. Мука пшеничная — 4–5 ст. л. Томатный соус — 2 ст. л. Шампиньоны — 150 г Мясо копченое — 100 г Соленые огурцы — 100 г Помидоры — 50 г Сыр — 100 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Шампиньоны ополосните и просушите. Нарежьте грибы тонкими пластинами. Поджар... Салат из куриного филе и свежего огурчика Ингредиенты: Куриное филе — 180 г Огурец свежий — 1 шт. Кукуруза консервированная — 1 банка Яйцо — 2 шт. Лук зеленый — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе и яйца отварите заранее и охладите. 2. Отварное куриное филе нарежьте небольшими кубиками и переложите в глубокую миску. 3. Добавьте нарезанные кубиками вареные яйца. Огур... Творожная запеканка с клубничным соусом Ингредиенты: Творог — 300 г Сметана — 4 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Мука — 1 ст. л. Яйца — 3 шт. Соль — 1 щепотка Для соуса: Сахар — 2 ст. л. Клубника свежая или замороженная (или другие ягоды по вкусу) — 150 г Крахмал — 1 ст. л. Вода — 50 мл Приготовление: 1. Приготовить творожную массу. Творог размять вилкой и протереть через сито. В отдельной миске взбить сметану или сливки. 2. Белки о... ПП-брауни Ингредиенты: Яблочное пюре — 170 г Мука — 100 г Яйцо — 1 шт. Какао — 40 г Разрыхлитель — ½ ч. л. Молоко — 40 мл Приготовление: 1. Слегка взбить яйца. Добавить яблочное пюре, просеять муку и разрыхлитель, добавить какао. Замесить густое тесто и влить молоко, перемешать до однородности. 2. Полученную массу выложить в силиконовую форму, смазанную маслом. 3. Отправить в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. 4. ... Лосось с грибным гарниром Ингредиенты: Филе лосося — 700 г Крупная морская соль — 1 ст. л. Миндаль — 4 ст. л. Фундук — 4 ст. л. Семена кунжута — 4 ст. л. Веточки кинзы — 5 шт. Свежемолотый черный перец — 0,5 ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Для грибного гарнира: Лук-шалот — 4 шт. Мелкие шампиньоны — 300 г Петрушка — 1 пучок Бальзамический уксус — 2 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л.&n... Манник со смородиной Ингредиенты: Крупа манная — 1 стак. Кефир — 1 стак. Сахар — 1 стак. Мука — 1 стак. Яйцо — 2 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Масло сливочное — 70 г Сода — 0,5 ч. л. Черная смородина — 120 г Приготовление: 1. К яйцам добавьте сахар и все немного взбейте. Добавьте кефир. Насыпьте манку. 2. Добавьте растительное масло и растопленное охлажденное сливочное. 3. Перемешайте. Добавьте муку и соду... Тальятелле в сливочно-чесночном соусе Ингредиенты: Чеснок — 2 зубчика Репчатая луковица — 1 шт. Петрушка — 6 веточек Твердый сыр — 60 г Очищенные грецкие орехи — 100 г Тальятелле — 350 г Сливочное масло — 30 г Сливки жирностью 20% — 250–300 мл Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Для пасты в сливочном соусе подготовьте овощи. Чеснок очистите, зубчики оставьте целыми. Если они очень крупные,... 1 Салат с копченой колбасой и свежим огурцом Ингредиенты: Колбаса копченая — 300 г Огурцы свежие — 200 г Картофель — 200 г Майонез домашний — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Копченую колбасу нарежьте небольшими кусочками. Самое главное в рецепте — это выбрать качественную и вкусную колбасу. 2. Свежие огурцы сполосните и просушите, после нарежьте огурцы небольшими по размеру кубиками, добавьте к колбасе. 3. Вареный картофель нарежьте н... ← Предыдущая Следующая → Первая 2748 2749 2750 2751 2752 2753 2754 Последняя Показаны 41251-41265 из 72918
