Статьи Московские плюшки Ингредиенты: молоко 250 мл. яйцо 1 шт. сахар 3 ст.л. соль 1 щепотка масло подсолнечное 6 ст.л. дрожжи сухие 11 гр. мука 500 гр. для начинки: сахар по вкусу масло сливочное растопить 50 гр. Приготовление: 1. Тесто. В тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар, соль и тщательно перемешать венчиком. 2. Добавить масло,дрожжи. Перемешать. В последнюю очередь добавить порциями муку. Замесить мягкое тесто. 3. Разделит... Курник Ингредиенты: 2 яйца; 250 мл кефир; 1 чайная ложка соли; 0,5 ч.л. соды; 3,5 стакана муки; 250 гр маргарин; Для начинки: 300 грамм куриного фарша либо куриной грудки; 2 картофелины; 3 луковицы; соль; чёрный перец. Приготовление: 1. В миску с мукой добавляем яйца, перемешиваем. Размельчаем маргарин. Кефир погасим содой. 2. Все смешиваем. Замесив тесто отправляем в холод на 15 мин. 3. В эт... Домашняя моцарелла Ингредиенты: 1 л молока 125 г натурального йогурта 1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная 1 ст.л. уксусной эссенции (25%) Приготовление: 1. Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. 2. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты. 3. Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.&... 1 Курица в маринаде по-гречески Ингредиенты: Йогурт без ароматизаторов — 1 стакан Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг Лимон — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Орегано сухое — 1/2 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Петрушка свежая — 1/4 пучка Соль — 1/2 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. Смешайте йогурт, оливковое масло, давленый чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую т... 1 Сало в пакетах Ингредиенты: свиная грудинка-1.5кг. чеснок-1-2головки. чёрный перец крупного помола приправа для свинины соль Приготовление: 1. Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. 2. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком. Дать настоятся около часа. 3. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. Из пакетов удалить воздух и завязать их. 4. Пак... Домашний кетчуп Ингредиенты: 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука 1.5 ст. л. соли 1.5 стакана сахара 50 г яблочного уксуса перец красный, черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. 2. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты. 3. За 10 минут до окончания варки добавить соль, сахар, перец, уксус. Не забываем помешивать, а то пригорит. 4. Снять с огня разлить по баночкам и закатать. ... Салат с капустой, огурцами и кукурузой Ингредиенты: пол кочана молодой капусты; 2 огурца; пол банки консервированной кукурузы (примерно 100 грамм); 50-80 грамм сметаны; немного рубленой зелени укропа; соль. Приготовление: 1. Нашинкуйте капусту, огурцы нарежьте напополам, а затем на тонкие дольки. 2. Выложите все это в салатник, добавьте кукурузы, сметаны и зелени. 3. Посолите по вкусу. Приятного аппетита! Холодник по-белорусски на кефире Ингредиенты: Щавель — 400 Грамм Яйцо — 4 Штуки Огурцы — 3 Штуки Лук (перо) — 5 Штук Кефир — 1 Литр Вода — 1 Литр Укроп — 1 пучок Специи — По вкусу Сметана — По вкусу Сметана — По вкусу Приготовление: 1. Щавель порезать. Кинуть в кастрюлю с кипящей подсоленной водой щавель. Когда щавель закипел варить одну минуту и снять с огня. 2. Охлаждать кастрюлю в тазу с холодной во... Запеканка со скумбрией и кабачками Эта запеканка получается очень вкусная, как в теплом, так и в холодном виде. Отличный легкий ужин. Ингредиенты: Филе свежей размороженной скумбрии 600 грамм (2шт.) Кабачок 400 грамм ( 2 штуки) Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука Яйцо куриное 4 штуки Молоко 170 мл. Сыр твердый (пармезан, джугаз) 50 грамм Соль, перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Разделываем скумбрию. Удалить внутренности, голову и кончик хвоста. Промыть и обтереть бумажны... Итальянские кростини Кростини - это миниатюрные хрустящие бутерброды, популярные в Италии. Сверху можно положить что угодно, или что есть в холодильнике, только не забудьте обжарить хлебные ломтики и сбрызнуть их оливковым маслом. Отличное угощение для внезапных гостей. Ингредиенты: Половина багета 2 столовые ложки оливкового масла 4 ломтика бекона 1/3 стакана майонеза 1/4 стакана соуса Сальса 1/4 стакана соуса чили Сыр Рукола Помидор Кинза Черный перец Приготовление: 1. Порежьте багет. У на... Бутерброды с красной икрой Ингредиенты: Хлеб пшеничный или ржаной, икра красная, сливочное масло, укроп, петрушка Приготовление: 1. Хлеб нарезать тонкими ломтиками фигурно в виде сердечек (как на фото), ромбиков, треугольников или звездочек. 2. Намазать сливочным маслом не только поверхность хлеба, но и края (торцы). 3. Обмакнуть бока будущего бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп - получается зеленая кайма. 4. Складываем на бутерброд икру (сколько не жалко, но только в 1 слой). Приятного апп... Лимонные подушечки Ингредиенты: 2 стакана муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) лимон (лучше возьмите сок пол лимона, чтобы слишком кислые не были) 80 г размягченного сливочного масла 2 яйца 2 ст.л. сметаны растительное масло для фритюра сахарная пудра Приготовление: 1. С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавл... Малосольные огурчики с чесноком Рекомендую вам рецепт приготовления очень вкусных, быстрых, пикантных огурчиков на природу, к шашлыку или застолью. Ингредиенты: Огурцы — 1 Килограмм Укроп — 1 Пучок Чеснок — 2 Зубчика Соль — 1 Ст. ложка Приготовление: 1. Промойте, обсушите и порубите мелко укроп. Очистите и тоже мелко порубите чеснок. 2. Тщательно промойте огурчики, обрежьте у них "попки", поместите овощи в чистый пакет с застежкой. 3. Добавьте к огурцам укроп и чес... 2 Быстрые пирожки с яйцом и зеленью Ингредиенты: мука — 300 г яйцо ( 2 вареных, 1 сырое) - 3 шт. кефир — 200 мл сода — 0,5 ч. л. сахар — 1 ч. л. соль — 1 ч. л. масло растительное — 2 ст. л. зелень Приготовление: 1. Отварить 2 яйца и остудить. Нарезать кубиками и смешать с рубленной зеленью. 2. В кефир добавить сырое яйцо, соль, сахар, соду и все перемешать. 3. Добавить начинку из вареных яиц с зеленью, растительное масло и помешивая, пост... Творожный зефир Ингредиенты: 2 пачки творога (400 г) 20 грамм желатина - 1 столовая ложка 200 грамм молока сахарозаменитель по вкусу Приготовление: 1. Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке). 2. В творог добавить сахарозаменитель, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 2668 2669 2670 2671 2672 2673 2674 Последняя Показаны 40051-40065 из 72869
