Статьи Салат из апельсинов, крабовых палочек и кукурузы Ингредиенты: Апельсины — 100–150 г Кукуруза консервированная — 100 г Крабовые палочки — 100 г Яйца куриные — 2 шт. Майонез — 70 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Заранее отварите куриные яйца вкрутую, затем остудите их и почистите. 2. Нарежьте яйца кубиками для салата. Почистите крабовые палочки от упаковки, нарежьте их кубиками. 3. Срежьте кожуру с апельсина, нарежьте мякоть крупно, чтобы салат получился сочным.&... Французские тосты с творожным кремом, ягодами, медом и гранолой Отличная идея для вкусного завтрака! Ингредиенты: Хлеб — 2–4 кусочка Крупное яйцо — 1 шт. Сахар — 3 ст. л. Корица — по вкусу Малина — горсть или две Творог — 1 пачка Сливки — 50–70 мл Мёд — 1–2 ч. л. Крупная овсянка — 2–3 ст. л. Розмарин (опционально) — для украшения Приготовление: 1. Яйцо слегка взбить. 2. Хлеб обмакнуть во взбитое яйцо, а потом в сахар, посыпать немного ко... Стожки из фарша Ингредиенты: Фарш — 400 г Капуста молодая — 180 г Сметана — 2 ст. л. Сыр твердый — 50 г Картофель — 200 г Вода — 100 мл Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сухой чеснок — по вкусу Приготовление: 1. Капусту сполосните и нарежьте тонкими полосками. Прогрейте сковороду, влейте масло и переложите капусту. Так как капуста молодая, она быстро готовится. Жарьте капусту помешивая 7–8 минут. 2. Подг... Овсяные квадратики с джемом Ингредиенты:⠀ Мука — 190 г Коричневый сахар — 190 г Овсяные хлопья долгой варки — 120 г Соль —0,25 ч. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Сода —0,5 ч. л. Корица — 0,5 ч. л. Холодное сливочное масло — 170 г Джем — для начинки Приготовление: ⠀ 1. Овсяные хлопья, муку, соль, сахар, разрыхлитель, соду и корицу помещаем в чашу кухонного комбайна и перемешиваем. Добавляем холодное сливочное масло, ... Куриные котлеты с пюре и грибным соусом Ингредиенты: Филе куриное — 1250 г Белые грибы (для соуса) — 500 г Сметана (для соуса) — 100 г Сливки (для соуса) — 300 г Сливки (для пюре) — 150 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Картофель (для пюре) — 1 кг Масло сливочное (для пюре) — 80 г Масло сливочное (для фарша) — 75 г Хлеб — 100 г Молоко — 100 мл Чеснок — 10 г Яйца — 2 шт. Баз... Суп харчо с копченой курицей Ингредиенты: Копченая курица — 250 г Рис — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Помидоры — 4 шт. Томатная паста — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Специи для супа харчо — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Копченую курицу выложите в кастрюлю, залейте чистой водой, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут. 2. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. 3.... Творожные рогалики Ингредиенты: Мука — 100 г Творог (сухой) — 100 г Масло сливочное (холодное) — 100 г Яичный желток — 1 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Муку посыпать щепоткой соли, добавить кубики холодного сливочного масла, творог. Порубить быстро в комбайне или двумя ножами до получения крошки. Добавить желток, быстро замесить тесто и скатать в шар. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40 минут. 2. На присы... 2 Салат "Королевский" Ингредиенты: Ананасы консервированные — 150 г Куриное мясо — 150 г Шампиньоны — 100 г Горчица — 1 ч. л. Майонез — 1 ст. л. Йогурт натуральный — 1 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Петрушка — по вкусу Приготовление: 1. Промойте шампиньоны и нарежьте кубиками. Обжарьте грибы в сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте 3–4 минуты помешивая, добавьте соль и черный перец п... Клафути с клубникой Ингредиенты: Мука — 100 г Сахар — 60 г Молоко — 200 мл Яйца — 4 шт. Сливочное масло — 50 г Ягоды — 300 г Приготовление: 1. Соедините в чаше муку (100 гр), сахар (60 г) и щепотку соли. 2. Добавьте молоко (200 мл). 3. Разбейте в массу четыре яйца. Если миксер не используете, разумнее будет хорошо перемешивать будущее тесто после каждого добавления яйца. 4. Растопите 50 г сливочного масла и также влейте ... Черничный кекс Ингредиенты: Яйца — 180 г Соль — 1 щепотка Ванильный экстракт — 5 г Сахар — 210 г Мука — 150 г Разрыхлитель — 3 г Миндальная мука — 20 г Сливки 20% — 80 мл Сливочное масло — 85 г Сливочное масло — для поверхности кекса Оливковое масло — 30 г Для черничного конфи: Пюре черники — 10 г Сахар — 15 г Пектин NH — 6 г Свежие ягоды &m... Перец по-грузински на зиму Ингредиенты: Перец болгарский — 1 кг Чеснок — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Петрушка — 1 пучок Соль — 0,5–1 ст. л. Сахар — 1–2 ст. л. Уксус 9% — 2 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Хмели-сунели — 0,5–1 ч. л. Масло растительное — 4 ст. л. Приготовление: 1. Перцы помойте, удалите хвостики и семена. Нарежьте на крупные ломтики. 2. Лук и петрушку крупно порубите, чеснок пропуст... Киш с подкопченной куриной грудкой и брокколи Ингредиенты на форму диаметром 24 см: Для теста: Мука — 375 г Сливочное масло — 225 г Яйцо — 105 г Соль — ½ ч. л. Ледяная вода — 4 ½ ст. л. Для начинки: Подкопчённая куриная грудка — 700 г Соцветия брокколи — 300 г Для заливки: Сыр Маасдам — 170 г Яйцо — 2 шт. Сливки 33% — 250 мл Чёрный перец и мускатный орех — по вкусу. Приготовление: 1. Все ингредиенты для ... Орехово-шоколадная паста Ингредиенты: Орехи — 150 г Сахар — 100 г Шоколад горький — 60 г Приготовление: 1. Обжарьте орехи до золотистого цвета. Отложите в сторону. 2. Насыпьте сахар в сковороду тонким слоем. Растопите его до состояния жидкой карамели. Когда сахар превратится в жидкую карамель коричневого цвета, добавьте орехи. Желательно, чтобы они еще были теплыми, тогда не будет конфликта температур. Аккуратно перемешайте, чтобы карамель полностью покрыла все орехи. 3. Выложите ор... Яйцо пашот с лососем и авокадо Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Лосось слабосоленый — 100 г Багет —1 шт. Уксус — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец (смесь) — по вкусу Базилик — 1 веточка Приготовление: 1. Из авокадо чайной ложкой выбрать мякоть, размять вилкой, посолить и поперчить. Багет разрезать на кусочки, намазать каждый кусочек авокадо, положить сверху пару ломтиков красной рыбы. 2. Сварить яйцо пашот. Для этого в каст... Овощные котлеты с зеленью, кукурузой и чесноком Ингредиенты на 6–8 шт: Молодой цукини — 250 г Маленькая морковка — 80 г Консервированная кукуруза — 2 ст. л. Фета — 50 г Яйцо — 1 шт. Семена льна — 1 ст. л. Крахмал или мука — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Петрушка — 1 пучок Мята — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Приготовление: 1. Цукини натереть на кр... ← Предыдущая Следующая → Первая 2669 2670 2671 2672 2673 2674 2675 Последняя Показаны 40066-40080 из 74378
