Статьи Летняя сангрия за 15 минут Ингредиенты: Вино красное — 750 мл Лимонад — 300 мл Вода горячая (для сиропа) — по вкусу Сок апельсиновый — 250 мл Яблоко (красное) — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Сахар — 100 г Мята — 1 веточка Гвоздика — 3 шт. Клубника — 10 шт. Лед — по вкусу Виноград — 100 г Приготовление: 1. Сахар растворить в небольшом количестве горячей воды, чтобы получился сироп. Фрукты пр... Треска со сливочным маслом⠀⠀ Ингредиенты: Филе трески — 150–200 г Масло сливочное — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лимон — по вкусу Зелень — для подачи Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 200 ºC. 2. Рыбное филе промойте, хорошенько обсушите, выложите на кусочек фольги, посыпьте солью и перцем. 3. На каждый кусочек выложите по части сливочного масла, нарезанного пластинками. Плотно заверните рыбу в фольгу и отправляйте запекатьс... Ризотто с баклажанами Ингредиенты: Рис для ризотто — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Баклажан средний — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Масло оливковое — 4 ст. л. Томатная паста — 2 ст. л. Пармезан — 30 г Базилик — 2 шт. Бульон куриный или овощной — 600 мл Приготовление: 1. Сначала приготовим баклажаны. На сковороде разогрейте половину масла и выложите небольшими кубиками нарезанные баклажаны, добавьте через пресс пропущенный чеснок. Жарьте баклажаны, помешивая, до... 1 Ризотто с креветками Ингредиенты: Креветки — 450 г Чеснок — 2 зубчика Сок 2 лимонов Цедра лимонов — 2 шт. Куриный бульон — 4–5 стак. Оливковое масло — 6 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Сухое белое вино — 180 мл Рис — 340 г Пармезан — по вкусу Свежая петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Нагрейте бульон в кастрюле на медленном огне. 2. Добавьте 3 ст. л. оливкового масла в большую сковороду и разогрейт... Пирог из слоеного теста с сыром и шпинатом Ингредиенты: Бекон, порезанный на кусочки — 6 полосок Нарезанный лук — ½ шт. Кедровые орешки, поджаренные на сухой сковороде — ¼ стак. Замороженный шпинат в брикетах — 300 г Яйца — 2 шт. Тертый сыр чеддер — ¾ стак. Тертый сыр гауда — ¼ стак. Тертый сыр пармезан — ¼ стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Слоеное тесто, размороженное — 225 г Молоко — для смазывания Приготовление: ... Смесь пряностей для масала чая с лимонной травой Ингредиенты: Кусочки сухого имбиря — 4–5 шт. Мускатный орех — 1,5 ст. л. Зеленый кардамон — 10 шт. Палочки корицы — 7–8 шт. Бутоны гвоздики — 5 шт. Семена зиры — 3 ст. л. Черный перец — 1 ч. л. Нарезанная лимонная трава — ¾ стак. Сухие лепестки роз — ½ стак. Сушеный базилик — ½ стак. Приготовление: 1. Растереть имбирь. Измельчить мускатный орех. 2. Все ингредиенты размолоть в... Оладьи с яблоками на кефире Ингредиенты: Крупные зеленые яблоки (например, гренни смит) — 2 шт. Яйца — 4 шт. Сахар — 100 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Кефир — 250 мл Мука — 200 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Подготовьте яблоки для оладий на кефире. Вымойте плоды и разрежьте на половинки. Удалите сердцевину с семенами. Мякоть очистите и нарежьте небольшими кубиками. 2. Яйца для теста ола... Брускетты Отличный сытный перекус! Ингредиенты: Перепелиные яйца — 4 шт. Хлеб — 4 кусочка Помидор крупный — 1 шт. Шпинат Творог — 70-80 г Кефир — 2-3 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Редис — 2–3 шт. Соль, перец, паприка — по вкусу Острые хлопья перца, черный кунжут Любые орехи по вкусу Оливковое масло — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Помидор порезать кубиками, посолить и поперчить, до... Жареные бананы Быстрый десерт с минимумом затрат и максимумом вкуса! Ингредиенты: бананы - 2 шт сахар - 2 ст.л. корица (опционально) Приготовление:⠀ 1. Бананы очищаем, нарезаем так, как вам нравится (удобнее всего разрезать пополам и на четвертинки). 2. На разогретую сухую сковородку насыпаем 2 ст. л. сахара, даём ему чуть раствориться, буквально 30–40 секунд. 3. Добавляем бананы к сахару, минуту томим их, затем переворачиваем и готовим ещё минуту. 4. Выкладываем на тарелку, посыпаем корице... Простой рецепт курицы с лимоном Ингредиенты: Оливковое масло (для маринада) — 0,5 стак. Морская соль — 1 ч. л. Перец — 1 ч. л. Сушеный чеснок — 1 ч. л. Цедра лимона — 1 ч. л. Смесь итальянских трав — 1 ст. л. Куриные бедра или грудки — 1 кг Оливковое масло — 2 ст. л. Лимон, нарезать — 0,5 шт. Зелень — для подачи Приготовление: 1. Смешайте оливковое масло, травы, чеснок, цедру лимона, соль и перец, добавьте курицу. Оставьт... Трюфели из белого шоколада⠀⠀ Ингредиенты: Белый шоколад — 200 г Сливки 33% — 90 г Масло кокосовое рафинированное — 1 ст. л. Какао-порошок — для обсыпки Приготовление: 1. Сливки перелейте в ковшик и доведите до кипения. 2. Шоколад мелко измельчите. Добавьте к горячим сливкам, перемешайте, чтобы шоколад растаял. Взбейте блендером до однородности. 3. Добавьте в массу кокосовое масло. Еще раз перемешайте. Перелейте получившуюся массу в прямоугольную низкую форму, накройте пленк... Баклажаны в чесночном маринаде Ингредиенты: Баклажаны — 1 кг Масло растительное — для жарки Вода — 100 мл Уксус 9% — 3 ст. л. Чеснок — 1 головка Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Баклажаны не чистить, нарезать кружочками толщиной в 1 см. Присыпать солью (1,5 ст. л.), перемешать, оставить на 30–40 минут. 2. Баклажаны хорошо отжать руками, выложит на бумажную салфетку, сверху промокнуть, чтобы не осталось лишней в... Сливочный суп с шампиньонами Ингредиенты: Сливочное масло — 20 г Растительное масло — 1 ст. л. Лук, нарезать кубиками — 2 шт. Чеснок, измельчить— 4 зубчика Шампиньоны — 750 г Тимьян — 4 ч. л. Любое сухое красное или белое вино — 100 мл Мука — 6 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Кубики говяжьего бульона — 2 шт. (по желанию) Жирные сливки — 200–250 мл Свежа... Домашние пирожки с зеленым луком и вареным яйцом ⠀⠀ Ингредиенты: Замороженное слоеное дрожжевое тесто — 800 г Яйца — 4 шт. Зеленый лук — 500 г Сливочное масло — 70 г Растительное масло — 1–2 ст. л. Мука для раскатывания теста — 1 ст. л. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления пирожков с яйцом и зеленым луком замороженное слоеное тесто выньте из упаковки, прикройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной темпера... Запеканка с фаршем и квашеной капустой Ингредиенты: Картофель — 5–7 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Фарш — 300 г Капуста квашеная — 250 г Перец сладкий — 1 шт. Сливки — 150 мл Сыр — 100 г Растительное масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Специи — для фарша Приготовление: 1. Картофель переложите в кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности, а тем временем подготовьте остальные ингредиенты. Лук нарежьте к... ← Предыдущая Следующая → Первая 2669 2670 2671 2672 2673 2674 2675 Последняя Показаны 40066-40080 из 72858
