Статьи Постная закуска Ингредиенты:⠀ Баклажан — 2 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Паприка — ⅓ ч. л. Куркума — ⅓ ч. л. Пучок зелени — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Хлопья острого перца — по вкусу Оливковое или растительное масло — 20 мл Огурец свежий — 1–2 шт. ⠀ Для лепёшек: ⠀ Мука — 150 г Вода — 50 мл Растительное масло — 20–30 мл Соль — по вкус... Салат со шпротами и сухариками Ингредиенты: Шпроты — 150 г Яйцо куриное — 2 шт. Сухарики — 60 г Огурец соленый — 2 шт. Майонез — 2–3 ст. л. Петрушка — 0,5 пучка Приготовление: 1. Срежьте хвостики у соленых огурцов, нарежьте их полукольцами и оставьте нарезку на 5 минут на досочке, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем вскройте консервы со шпротами, извлеките рыбу и нарежьте ее на части. Выложите обе нарезки в глубокую емкость. 2. Очистите от скорлупы отварные кур... Несладкие чизкейки с форелью Ингредиенты на 2 чизкейка: Крекеры несладкие — 45 г Сливочное масло — 25 г Для начинки: Крем-чиз — 200 г Столовый хрен — 1 ч. л. Филе слабосоленой форели — 60 г Кунжутное масло (по желанию) — 0,5 ч. л. Цедра лимона или лайма — 1 щепотка Перья зеленого лука — 2–3 шт. Приготовление: 1. Крекеры измельчите любым удобным способом в крошку (с помощью блендера или скалкой в полиэтиленовом пакете). 2... Заправка к салату "Цезарь" Ингредиенты: Яйцо, к. т. — 1 шт. Горчица — 0,25 ч. л. или по вкусу Сок лимона — 1 ч. л. или по вкусу Оливковое масло "extra vergine" — 20 мл Рафинированное растительное масло — 40 мл Вустерширский соус — 4–5 капель (можно заменить 3–4 каплями бальзамического уксуса) Филе анчоусов или килька пряного посола — 4 шт. или 2 шт. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Аккурат... Сырные лепешки с начинкой Ингредиенты: Кефир жирный — 1 стак. Тертый сыр (в тесто) — 1 стак. Тертый сыр (в начинку) — 40 г Мука (в тесто) — 2 стак. Мука (для работы с тестом) — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Ветчина — 120 г Зелень — 2–3 ст. л. Масло растительное — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты, просейте муку, мелко нарежьте укроп. 2. Ветчин... Курица, запечённая с картофелем в медово-горчичном соусе ⠀ Ингредиенты:⠀ Куриное бедро на кости — 4 шт. Молодой картофель, нарезать четвертинками — 500 г Оливковое масло — 1 ст. л. Соль, свежий молотый перец — по вкусу Французская горчица — 3 ст. л. Жёлтая горчица — 1 ст. л. Мёд — 90 г Петрушка, измельчить — для украшения ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 190 °C. 2. Приправьте курицу и картофель оливковым маслом, солью и перцем.&nb... Рассольник с квашеной капустой Ингредиенты: Бульон куриный — 2,5 л Квашеная капуста — 250 г Перловая крупа — 80 г Картофель — 200 г Морковь — 70 г Лук репчатый — 70 г Масло растительное — 40 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Почистите картофель и нарежьте его брусочками. 2. В кипящий куриный бульон добавьте подготовленный картофель. 3. Следом всыпьте в бульон промытую перловую крупу... 2 Тонкие свекольные блинчики с маком и козьим сыром Ингредиенты: Небольшая печеная или вареная свекла — 1 шт. (или 80 г готового свекольного пюре) Мука — 130 г Крупное яйцо — 1 шт. Молоко — 300 мл Растительное масло — 2 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Мак — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Для подачи: Листики мангольда Мягкий козий сыр Кленовый сироп Заатар Приготовление: 1. Нарезать готовую печеную или отваренную свеклу на небольшие ... Салат "Весенний" Яркий, сочный, лёгкий весенний салатик вам в копилку рецептов Ингредиенты: Салатный микс Куриная грудка — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Помидор — 1 шт. Для заправки: Оливковое масло — 1 ст. л. Апельсиновый сок — 1 ст. л. Французская горчица — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку обжариваем на сковороде до готовности и нарезаем ломтиками. 2. Авокадо очищаем ... Ризотто с креветками Ингредиенты: Креветки — 450 г Чеснок — 2 зубчика Сок 2 лимонов Цедра лимонов — 2 шт. Куриный бульон — 4–5 стак. Оливковое масло — 6 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Сухое белое вино — 180 мл Рис — 340 г Пармезан — по вкусу Свежая петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Нагрейте бульон в кастрюле на медленном огне. ... Пирог с малиной на песочном тесте Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 60 г Сахар в тесто — 60 г Сахар в начинку — 40 г Мука пшеничная — 1 стак. Соль — 1 щепотка Малина — 300–400 г Крахмал — 2 ст. л. Приготовление: 1. Яйцо взбиваем с сахаром и солью. 2. Добавляем мягкое сливочное масло и все перемешиваем. 3. Небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто. 4. Тесто перекладываем в силиконовую форму и рас... Лазанья Ингредиенты: Листы для лазаньи — 1 упаковка Моцарелла — 450 г Пармезан — 100 г Для соуса Болоньезе: Оливковое масло — 2 ст. л. Бекон — 100 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сухие итальянские травы — 1 ч. л. Говяжий фарш — 1 кг Соль — ½ ст. л. Черный перец молотый — 1 ч. л. Томатная паста — 2 ст. л. Красное вино сухое — 250 мл&... Конфеты с орехами и изюмом Ингредиенты: Шоколад высокого качества — 100 г Молоко — 2 ст. л. Орехи грецкие — 12 шт. Изюм — 12 шт. Приготовление: 1. Растопите шоколад с молоком в ковшике. 2. Заполните силиконовые формы шоколадом наполовину, добавьте орехи и изюм. 3. Сверху залейте оставшимся шоколадом. Уберите в морозилку на 10–15 минут. Приятного аппетита! Салат "Мимоза" Ингредиенты: Рыбные консервы в масле — 200 г Крупный картофель — 3 шт. Средняя морковь — 3 шт. Большая луковица — 1 шт. Яйца — 4–5 шт. Майонез — по вкусу Зелень — для украшения Соль — по вкусу Приготовление: 1. Картофель, морковь отварить в мундире, натереть на крупной тёрке. 2. Яйца отварить вкрутую, отделить белки и желтки. Белки натереть на крупной терке, желтки на мелкой. 3. С рыбы слить ли... Квашеная капуста Ингредиенты на 3-х литровую банку: Капуста — 1 небольшой качан Морковь — 1–2 шт. Соль — 2 ст. л. Сахар — 130 г Приготовление: 1. Нашинковать капусту и морковь. Уложить плотно в банку. 2. Добавить соль, и, не перемешивая, залить холодной водой до горлышка. Накрыть банку марлей и оставить на 3 дня при комнатной температуре. Лучше всего поставить на тарелку, потому что капуста будет подтекать. 3. Ежедневно протыкать капусту палочкой. По и... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 2663 2664 2665 2666 2667 2668 2669 Последняя Показаны 39976-39990 из 71850
