Статьи Роллы из лаваша с сыром и курицей Ингредиенты: Тонкие лепешки (или лаваш) — 7 шт. Вареное или запеченное филе куриной грудки — 400 г Сыр сливочный — 250 г Сыр твердый — 250 г Сладкий красный перец — 1 шт. Зеленый сладкий перец — 1 шт. Перец чили — 1 шт. Лук зеленый (перья) — 6 шт. Свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса (опционально): Сметана — 0,5 стак. Майонез — 0,5 стак. Соус песто — 4 ст. л. ... Каннеллони из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны среднего размера — 2 шт. Оливковое масло — 2–4 ст. л. Соус маринара — 2 стак. Моцарелла, измельчить — 1 стак. Пармезан или другой твердый сыр, измельчить — 0,5 стак. Говядина — 450 г Сливочное масло — 10 г Лук, нарезать кубиками — 0,5 шт. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте ско... Малиновый тарт с сырной начинкой Ингредиенты на форму 24 см:⠀ Для теста:⠀ Холодное сливочное масло — 200 г Сахар — 4 ст. л. Пшеничная мука — 350 г Какао-порошок (лучше тёмный) — 50 г Ледяная вода — 100 мл Соль — 1 щепотка⠀ Для начинки:⠀ Цедра 1 лимона Яйца — 3 шт. Сливочный сыр — 300 г Рикотта (можно взять мягкий творог и протереть через сито) — 100 г Сахар — 150 г Ванильный сахар — 1 пакетик Свежая малина — 300 г Сахарная пудра⠀ ... Тарт с белым шоколадом и малиной без выпечки Ингредиенты: Для основы: Печенье — 300 г Сахар — 50 г (по желанию) Сливочное масло — 115 г ⠀ Для начинки: Белый шоколад — 350 г Сливки 33% — 120 мл Сливочное масло — 56 г Свежая малина — 250 г ⠀ Приготовление: 1. Для приготовления основы печенье измельчаем в крошку. Добавляем сахар и растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем. 2. Выкладываем в форму 23 см. и утрамбовываем, форм... Расстегаи с рыбой Ингредиенты: Филе щуки — 500 г Семга слабосоленая — 100 г Лук репчатый — 2 шт. Растительное масло — 50 мл Яйцо — 1 шт. Зелень петрушки — 0,5 пучка Мука пшеничная — 2 стак. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Перец черный и душистый — по вкусу Кориандр горошком — по вкусу Сахар — по вкусу Сухие дрожжи —... Аппетитная икра кабачковая Ингредиенты:⠀ Кабачок небольшой — 3 шт. Помидор — 2 шт. Морковь — 2–3 шт. Лук репчатый — 2 шт. Перец болгарский — 2–3 шт. Чеснок — 5–6 зубчиков Баклажан, по желанию — 1 шт. Масло оливковое — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Специи — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Овощи крупно нарежьте. Сложите в большую миску, добавьте соль, ... Варенье из целых слив Ингредиенты: Слива — 1 кг Сахар — 800 г Вода — 150 мл Приготовление: 1. Сливу хорошо помойте и выложите в широкий таз или кастрюлю. 2. Сварите сахарный сироп. В кастрюлю насыпьте сахар. В сахар налейте горячую воду. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите сахар до полного растворения. Прокипятите сироп несколько минут. После залейте сливу горячим сиропом. Дайте сливе постоять час, чтобы она впитала немного сиропа. 3. Доведите сливу в сиропе до кипения. Проварит... 1 Салат "Столичный" Ингредиенты: Говядина — 300 г Картофель — 3 шт. Яйцо — 3 шт. Морковь — 1 шт. Соленые огурцы — 3–4 шт. Консервированный горошек — 150–200 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Майонез — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Мясо вымойте и сварите до готовности в подсоленной воде. 2. Отдельно сварите овощи и яйца. 3. Остудите и очистите. 4. Нарежьте средними к... Пирожное "Картошка" Ингредиенты: Печенье (детское) — 300 г Масло сливочное — 120 г Сгущенное молоко — 50 г Сахарная пудра — 50 г Орехи грецкие — 40 г Приготовление: 1. Для приготовления этого пирожного подойдёт любое детское печенье. Масло сливочное, сгущенное молоко комнатной температуры и сахарную пудру взбить в миксере до однородной массы. 2. Измельчить в блендере печенье в крошку, пару столовых ложек отложить в сторону. Перемешать крошку и масляную ма... А-ля лазанья из баклажанов Ингредиенты: Средние баклажаны — 4 шт. Говяжий фарш — 500 г Адыгейский сыр — 150 г Рубленые помидоры — 600 г Репчатый лук — 2 шт. Чеснок — 3–4 зубчика Зира — 1 ч. л. Паприка — 2 ч. л. Оливковое масло Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Нарежьте баклажаны вдоль пластами по 0,5 см, ошпарьте. 2. Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок нарубите, сыр покр... Домашние ньокки Ингредиенты: Картофель — 4-5 шт. Мука — 150 г Яйцо — 1 шт. Мускатный орех — щепотка Соль — ⅓ ч. л. Сливочное масло Пармезан Приготовление: 1. Варим картофель до готовности и делаем из него пюре. 2. Добавляем яйцо, соль, мускатный орех и муку - замешиваем тесто. Затем выкладываем тесто на поверхность с мукой и раскатываем, как показано на видео. Не стоит делать тесто слишком тугим — добавляйте муку постепенно. Картоф... Сырно-творожная лепешка Ингредиенты: Творог — 200 г Сыр твердый — 30 г Яйца — 2 шт. Йогурт — 200 г Укроп — 1 пучок Маслины — 10 шт. Разрыхлитель — 1 щепотка Прованские травы — по вкусу Мука кукурузная — 1 ст. л. Пригоовление: 1. Смешать яйца, йогурт и творог. Всыпать разрыхлитель, муку и прованские травы. Добавить порезанные маслины и укроп, потертый сыр. 2. Выложить тесто на сухую антипригарную сковороду, р... Тыквенный кекс Ингредиенты:⠀ Тыквенное пюре — ½ чашки Коричневый сахар — ¾ чашки Оливковое масло — ¼ чашки Вода — ¾ чашки Пшеничная мука — 1½ чашки Соль — ¼ ч. л. Разрыхлитель — 1½ ч. л. Специи для тыквы (мускатный орех, корица, имбирь, гвоздика) — 2 ч. л. Сахарная пудра — для подачи. Объем чашки = 250 мл Приготовление: ⠀ 1. Разогреть духовку до 170 ºC. 2. Смаза... Грибной суп из шампиньонов с гречкой Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Гречка — 80 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Грибы — 250 г Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Картофель очистите, нарежьте и выложите в кипящую воду. 2. Гречку хорошо промойте и добавьте к картофелю. Варите на среднем огне 10-–15 минут. 3. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой терке. 4. Грибы хорошо помойте под проточной водой. На р... Суп с белой фасолью и лимоном Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. (или ¼ чашки воды) Лук, порубить — 1 шт. Крупная морковь, нарезать — 3 шт. Стебель сельдерея, нарезать — 2 шт. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Сушеный тимьян — ½ ч. л. Сушеный розмарин — ½ ч. л. Белая фасоль, промыть — 3 банки Овощной или мясной бульон — 1–1,2 л Тахини — 2 ст. л. Сок лимона — 1–2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка — для подачи⠀ ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2612 2613 2614 2615 2616 2617 2618 Последняя Показаны 39211-39225 из 74358
