Статьи Куриное филе с помидорами и сыром Ингредиенты: куриное филе - 600 г соль, перец - по вкусу лук - 1 шт. помидоры - 3-4 шт. сметана твердый сыр - 100 г растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Лук почистить и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле. 2. Куриное филе нарезать и слегка отбить. Посыпать солью и перцем. 3. Выложить на противень куриное филе, сверху разложить жареный лук и нарезанные кружочками помидоры. Смазать сметаной, еще раз приправить. Посыпать тертым сыром. 4. От... Брауни с мятой Ингредиенты: на тесто: сливочное масло — 200 гр тёмный шоколад — 200 гр коричневый сахар — 1 стакан яйца куриные — 4 шт мука — 1 стакан соль — 1 щепотка ванильный сахар — 1 ст. л. на мятную глазурь: сливочное масло — 50 гр сахарная пудра — 100 гр мятный сироп — 3–4 ст. л. сливки — 3 ст. л. мелко рубленная мята — 3 ст. л. на шоколадную глазурь: сливочное масло — 50 гр тёмный шоко... Закуска «Алые паруса» Ингредиенты: Яйцо - 4 штуки Филе горбуши - 200 грамм Ветчина - 8 ломтиков Приготовления: 1. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить от скорлупы и разделить пополам. Желток вытащить и выложить в отдельную посуду. 2. Филе горбуши варить до готовности, "помять" вилкой (можно также прокрутить через мясорубку или блендер), смешать с желтками. Если начинка получилась суховата - можно добавить простого био-йогурта без наполнителей. Посолить по вкусу. 3. Получившуюся массу выло... Курица в тыквенном соусе Готовое блюдо можно подавать с гарниром из риса или макарон, посыпав измельченной зеленью и тертым сыром. Ингредиенты: куриное филе - 1,5 кг репчатый лук - 1 шт. болгарский перец - 3 шт. помидоры - 4 шт. тыквенное пюре - 450 г куриный бульон - 1 стакан жирные сливки - 1 стакан острый молотый перец - 1 ч. л. молотый тмин - 2 ч. л. черный перец - по вкусу соль - по вкусу растительное масло - по вкусу Приготовление: 1. В большой сковороде обжарить порезанное кубика... Торт "Муравейник" Ингредиенты: Мука — 3,5 стакана Сахар — 0,5 стакана Сметана — 200 гр Маргарин (или масло) — 200 гр Соль - 1 щепотка Сода — 0,5 ч. л. Молоко сгущенное (вареное) — 1 банка Масло сливочное — 200 гр Приготовление: 1. Просеять муку. Добавить в муку маргарин, сахар, сметану и все перемешать (можно добавить соль и соду). Замесить тесто (желательно руками). 2. Пропустить тесто через мясорубку и выложить его на противень. Запекать при 180 ... Салат с ананасами, курицей и огурцами Ингредиенты: консервированные ананасы - 1 банка огурцы - 2 шт. красный лук - 1 шт. чеснок - 3 зубчика майонез - по вкусу специи - по вкусу филе куриное - 400 г консервированная кукуруза - 1 банка Приготовление: 1. Куриное филе отварить, остудить, мелко нарезать. Нарезать кольцами лук, кубиками ананасы и полосками огурцы. Выложить все в миску, добавить кукурузу. 2. Чеснок пропустить через пресс. Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком. Посолить и поперчить по вк... Галантин Галантин — это блюдо из французской традиционной кухни, которое чем-то напоминает знакомое нам заливное. Галантины можно готовить из мяса, например, из телятины, говядины, кролика, индейки, курицы. Главное, чтобы мясо было постным, без жира. Также можно приготовить это блюдо и из сочных сортов рыбы.Галантин — это разновидность рулета, отваренного в бульоне, приготовленного на пару или запеченного с желирующей основой, например, с добавлением в фарш бульона. Именно как "желе" перево... Куриные крылышки в медово-горчичном соусе Ингредиенты: куриные крылышки - 500 г горчица - 3 ч.л. карри - 1 ч.л. сливки - 200 мл мед - 50 г соль - по вкусу Приготовление: 1. Разложить вымытые и обсушенные крылышки на противень, предварительно выстелив противень бумагой для выпечки или фольгой, отправить в духовку запекаться минут на 20. Температура духовки должна быть около 190 °C. 2. Приготовить соус: смешать мед, горчицу, карри и сливки. Посолить по вкусу и тщательно размешать в миске. 3. Полуготовые кры... Шашлык по-кахетински Подается шашлык непременно со свежими овощами, большим количеством зелени, вина и домашних соусов. Ингредиенты: свиная грудинка на ребрышках - 3 кг красный винный уксус, по желанию - 200 мл лук - по вкусу соль - по вкусу тонис пури или другой свежий хлеб - для подачи Приготовление: 1. Свиную грудинку нарежьте одинаковыми кусками (в каждом должно быть ребрышко и немного сала). Кахетинцы считают, что хорошее свежее мясо не нужно предварительно мариновать, но при желании сделайт... Апельсиново-банановый коктейль с мёдом Ингредиенты: 2 банана 200 мл апельсинового сока 4 ст. л. овсяных хлопьев 110 гр натурального йогурта 1-2 ст. л. меда Приготовление: 1. Бананы очистить, порезать на кусочки и загрузить в блендер с оставшимися ингредиентами. 2. Взбить до однородной массы, и питательный коктейль готов! 3. Пить охлажденным. Приятного аппетита! Свинина с яблоками и луком Ингредиенты: свинина - 400 г яблоки - 2 шт. красный лук - 1 шт. куриный бульон - 1 стакан зернистая горчица - 1 ст. л. розмарин - 1,5 ч. л. тимьян - 1 ч. л. соль, черный молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать ломтиками и обжарить на разогретом масле по 3-5 минут с каждой стороны, выложить на тарелку. 2. В сковороду влить еще немного масла и обжарить порезанный полукольцами лук и ломтики яблок. Посолить, поперчить, добавить розмарин и тимьян. 3. ... Вкуснейшая говяжья вырезка Ингредиенты: Говяжья вырезка — 1 кг Соль — 1 ч. л. Растительное масло — для жарки Орегано — 1 ч. л. Хлопья чили — 1 ч. л. или по вкусу Базилик — 1 ч. л. Чесночный порошок — 1 ч. л. На 100 г — 257 ккал Приготовление: 1. Натираем вырезку солью и охлаждаем 8 часов. 2. Даем дойти мясу до комнатной температуры и промакиваем салфетками. 3. Смешиваем все специи. 4. Обжариваем мясо на раскаленном ма... Сытная яичная запеканка с сыром и ветчиной Ингредиенты: Яйцо — 7 шт. Сливки — 120 мл Брокколи — 120 г Сыр — 100 г Ветчина — 100 г Сливочное масло — 15 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем яйца со сливками, тертым сыром, солью и перцем. 2. В смазанную маслом форму вливаем яичную смесь. 3. Добавляем соцветия брокколи и нарезанную ветчину. 4. Запекаем 20 минут (180 °C). Приятного аппетита! Песочное печенье с фундуком Ингредиенты: Мука — 300 г Сливочное масло (размягченное) — 200 г Сахарная пудра в тесто — 60 г Фундук — 170 г Яичный желток — 1 шт. Сахарная пудра — 30 г Ваниль — по вкусу Приготовление: 1. Замочите фундук в теплой воде примерно на 1 час. 2. Смешайте остальные ингредиенты, затем добавьте орехи и замесите тесто. 3. Поделите тесто на две равные части. Затем из обеих частей сделайте брусочки, диаметром около 4 см.... Идеальный омлет Ингредиенты: Яйцо — 3 шт. Молоко — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Томаты черри — 200 г Сладкий перец — ½ шт. Авокадо — ½ шт. Руккола — 1 горсть Оливковое масло — 3 ст. л. Сок лимона — по вкусу Фета — 70 г (по желанию) Приготовление: 1. Яйца смешиваем с молоком, солью и перцем. 2. Жарим на раскаленном растительном масле. 3. Нар... ← Предыдущая Следующая → Первая 257 258 259 260 261 262 263 Последняя Показаны 3886-3900 из 74198
