Статьи Апельсиново-банановый коктейль с мёдом Ингредиенты: 2 банана 200 мл апельсинового сока 4 ст. л. овсяных хлопьев 110 гр натурального йогурта 1-2 ст. л. меда Приготовление: Бананы очистить, порезать на кусочки и загрузить в блендер с оставшимися ингредиентами. Взбить до однородной массы, и питательный коктейль готов! Пить охлажденным. Приятного аппетита! Творожное мороженое Ингредиенты: 500 гр. творога 1 банка сгущенного молока 1 чайная ложка какао (для цвета) Приготовление: Перетереть творог, смешать со сгущёнкой, тщательно взбить 5-6 минут на высоких оборотах. Добавить какао для цвета (можно и без него - мороженное будет белым). Выложить в лоток или порционные формочки и убрать в морозилку на 2 чаcа. Паштет из тунца по-мексикански Ингредиенты: консервированный тунец - 200 г перец чили (порошок) - 1 ч. л. тмин, орегано (сушеные) - по 1 ч. л. томатное пюре - 1 ст. л. репчатый лук (маленький) - 3 шт. помидор (большой) - 1 шт. кориандр - 1 ст. л. лайм (сок) - 1 шт. греческий йогурт - 2 ст. л. красный перец чили - 1/2 шт. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарезать помидор, красный перец чили, репчатый лук и кориандр. 2. Положить консервированного тунца в миску и добавить все ингредиен... Рогалики с семгой Ингредиенты: тесто слоеное - 1 упаковка филе семги - 150 г лимонный сок - 1 ч. л. зелень (укроп, зеленый лук) - несколько веточек сыр сливочный - 125 г яичный желток - 1 шт. кунжут - 1 ст. л. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. С рыбы снять кожицу (если есть) и нарезать филе небольшими кубиками. 2. Смешать сливочный сыр с нарубленной зеленью и лимонным соком. Посолить и поперчить. 3. Аккуратно раскатать тесто в одном направлении, формируя круг. Разрезать на 8 тре... Летний салат на зиму Хочу предложить рецепт салата, в котором овощи хрустящие, рассол - кто успеет, а за лук вообще драка. Есть у многих подобные рецепты, но все-таки с небольшой разницей. В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока, по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов), затем п... 1 Маринованный лук Ингредиенты: красный или белый лук - 2-3 шт. красный винный уксус - 70 мл соль, перец, специи - по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать тонкими ломтиками и поместить в стеклянную посуду. 2. Залить уксусом так, чтобы лук погрузился в него полностью. 3. Добавить соль, перец, специи по вкусу. 4. Оставить мариноваться на 1 час, время от времени помешивая. 5. Добавлять маринованный лук к бутербродам, салатам и мясным блюдам. Приятного аппетита! Майонез из авокадо Ингредиенты: авокадо - 2 шт. сок лайма - 4 ст. л. чеснок - 1/2 зубчика масло оливковое - 4 ст. л. горчица - 1 ст. л. сахар - 1 ст. л. перец кайенский в порошке - 1 щепотка соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Выложить мякоть авокадо в блендер. 2. Добавить все остальные ингредиенты и измельчить до получения однородной консистенции. 3. Готовый майонез хранить в холодильнике в герметичной емкости не более 3-х дней. Приятного аппетита! Кростини с огурцами Ингредиенты: сливочный сыр — 110 гр молотый черный перец — 1/8 ч.л. сухой укроп — 0, 125 ч.л. чесночный порошок (1/8 ч.л.) или 1 зубчик чеснока (выдавить или мелко нарубить) итальянский багет половина огурца без семечек морская соль хлопья красного перца и паприка Приготовление: 1. В миске смешайте сливочный сыр, перец, укроп и чеснок. Если сливочный сыр слишком густой и твердый, нагрейте его в микроволновке около 15 секунд. 2. На каждый кусок багета нанесите п... Ванильное мороженое Ингредиенты (на 5 порций): сливки — 250 гр яйцо куриное — 2 шт сахарная пудра — 50 гр ваниль — 1 шт Приготовление: 1. Вливаем сливки в сотейник. Ставим на огонь и доводим до кипения, но не кипятим! Как только появятся пузырьки — сразу же снимаем. Тем временем в желтки добавляем сахарную пудру. 2. Взбиваем венчиком до однородной и пышной массы. Теперь вливаем немного горячих сливок в желтковую смесь, интенсивно помешивая. После этого массу вливаем в ... Чесночное пюре Такое чесночное пюре станет отличной основой для многих соусов. Кроме того, его можно добавлять в любые блюда при готовке, так что обязательно имейте чесночное пюре в холодильнике. Ингредиенты: чеснок очищенный - 250 г масло оливковое - по необходимости Приготовление: 1. Выложить зубчики чеснока в блендер и добавить 4-5 ст. л. оливкового масла. 2. Измельчить до получения однородной консистенции. 3. Переложить чесночное пюре в чистую баночку и залить оливковым маслом так, чтоб... Карамельный соус Этот соус просто незаменим, если вы обожаете готовить крутую выпечку. Он моментально преобразит любой десерт и сделает его еще вкуснее. Ингредиенты: сахар-песок - 1 чашка густые сливки - 1/2 чашки сливочное масло - 2 ст. л. соль - 3/4 ч. л. Приготовление: 1. В средней кастрюле на средне-сильном огне смешайте сахар и 1/4 стакана воды. Готовьте, помешивая, 10-12 минут. Сахар должен приобрести янтарный оттенок. 2. Тем временем подогрейте сливки в маленькой кастрюле. 3. Когда ка... Домашний квас "Бабушкин рецепт" Ингредиенты : 5 литров холодной вoды, 2 столовых ложки цикория (обычного, бeз всяких добавок вкусовых) чайную ложку лимонной кислоты 650 гр сахара (если любите менее сладкий, то сахара можно взять 400 гр) Приготовление : Всё соeдиним, и ставим на огонь чтоб закипeло. Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока Засыпаeм пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая) Стоит часа 3-4, ч... Слойки с банановой начинкой Обязательно возьмите этот рецепт на заметку. Готовятся слойки очень быстро. Еще один плюс — начинка может быть совершенно разной. Ингредиенты : Бездрожжевое слоеное тесто — 1 упаковка Бананы — 2 шт. Сахар — по вкусу Приготовление : 1. Разморозить готовое бездрожжевое тесто. Немного раскатать. Разрезать при помощи ножа или ножа для пиццы тесто на квадраты. Приготовить начинку: бананы потереть на крупной терке. Выложить тёртые бананы на квадрати... Ризотто с овощами Ингредиенты : Стакан круглого риса Морковь Пара помидоров Луковица Долька чеснока Стручковая фасоль – 150 г Зеленый горошек – 100 г Капуста брокколи – 150 г Сухое белое вино – 80 г Оливковое масло – 3 ст. л. Соль, молотый черный перец Приготовление : У ризотто есть определенные особенности: рис нельзя промывать, чтобы не ушел крахмал, который дарит блюду особенную сливочную консистенцию, также его обязательно нужно под... Пышки - малышки Ингредиенты : Кефир — 250 г Сахар — 5 ст. л. Сода — 1 ч. л. без горки Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Мука — 4 стак. Ванилин — 1 пакетик Приготовление : Муку просеять с ванилином. Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут. Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло. Еще раз хорошо размешать. Яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать. П... ← Предыдущая Следующая → Первая 2588 2589 2590 2591 2592 2593 2594 Последняя Показаны 38851-38865 из 80069
