Статьи Кокосовый чизкейк без выпечки Ингредиенты : Печенье — 200 г Сливочное масло (растопленное) — 100 г Сливочный сыр — 600 г Сливки 33% (охлажденные) — 200 мл Кокосовое молоко — 70 мл Кокосовая стружка — 3 ст. л. Кокосовый сироп — 20 мл Сахарная пудра — 150 г или по вкусу Гранулированный желатин — 12 г Для желе и украшения: Ягодный нектар — 300 мл Гранулированный желатин — 10 г Кокосовая стружка, ягоды, мят... Венгерский суп "Бограч" Ингредиенты : Копченый бекон или сало — 100 г Луковица средняя — 3 шт. Морковь средняя — 2 шт. Картофелина средняя — 6 шт. Чеснок — 3 зубчика Томаты в собственном соку — 400 г Сладкий перец — 2 шт. Острый перец — 1 шт. Мякоть говядины — 600 г Мясные свиные ребрышки — 800 г Молотая сладкая паприка — 1 ст. л. Соль — по вкусу Вода — 2,5 л Средн... Овощной салат с печеным перцем, брокколи и мятной заправкой Ингредиенты (на 4 порции): сладкий перец средний – 2 шт. яблочный уксус – 1 ст.л. сахар – 1 ч.л. растительное масло – 1 ст.л. соль по вкусу брокколи – 200 грамм томаты-черри – 200 грамм салат айсберг – 200 грамм листья мяты – 10 грамм зеленый соус с мятой и тархуном ⠀ Приготовления: ⠀ Готовим зеленый соус с мятой и тархуном. Перец кладем на противень или в огнеупорную форму. Отправляем в предварительно разогретую до 220 градусов... Драники с курицей и грибами Ингредиенты (на 4 порции): Основа : картофелина средняя – 8 шт. луковица средняя – 1 шт. соль по вкусу ⠀ Начинка : куриный фарш – 450 грамм луковица маленькая – 1 шт. шампиньоны 150 – грамм чеснок – 1 зубчик соль по вкусу ⠀ Приготовление : ⠀ Картофель трем на терку для драников. Половину луковицы измельчаем удобным способом (я использую блендер и перемалываю вместе в кусочками картофеля, которые не удалось до конца натереть... Томатный рулет с печеным перцем и сыром Ингредиенты (на противень 30*40 см):⠀ Тесто : мука – 35 грамм сливочное масло – 35 грамм молоко 175 – грамм томатная паста – 50 грамм мука – 110 грамм яйца – 4 шт. ⠀ Начинка : сладкий перец крупный – 1 шт. сливочный сыр – 350 грамм полутвердый сыр – 150 грамм укроп – 15 грамм ⠀ Приготовление : ⠀ Готовим бисквит. Растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем первые 35 г муки, постоянно помешивая. ... Куриные грудки с миндальной корочкой Ингредиенты (на 4 порции): куриное филе – 4 шт. миндаль – 160 грамм сухой чеснок – 1/2 ч.л. мука – 1 ст.л. яйца – 1 шт. соль и черный молотый перец по вкусу ⠀ Приготовление : Миндаль и чеснок кладем в блендер и перемалываем в крошку. Филе моем, промакиваем бумажными полотенцами. Солим. Панируем в муке. Обмакиваем во взбитое яйцо. С лицевой стороны панируем в орехах. Кладем в огнеупорную форму или на застеленный фольгой противень панировкой вверх.&nbs... Клюквенный соус с яблоками Ингредиенты (на 6 порций): клюква – 250 грамм сахар – 75 грамм палочка корицы – 1 шт. вода – 100 мл. яблоко среднее – 2 шт. ⠀ Приготовление : ⠀ Клюкву соединяем с сахаром и пряностями в сотейнике и ставим на огонь. Провариваем в течение 5 минут, затем вынимаем корицу, пробиваем ягоды блендером и возвращаем в сотейник (корицу туда же). Яблоки чистим и нарезаем кубиками примерно 1*1 см. Кладем в клюквенное пюре, вливаем воду и ставим на огонь. Доводи... Салат с рисом, сельдереем и икрой минтая⠀ Ингредиенты (на 4 порции):⠀ Основа : салатный микс – 80 грамм огурец небольшой – 2 шт. стеблевой сельдерей – 2 шт. помидор крупный – 1 шт. рис – 75 грамм перепелиные яйца – 4 шт. ⠀ Заправка : майонез – 75 грамм икра минтая – 100 грамм соль по вкусу ⠀ Приготовление : Рис отвариваем до готовности. Огурец и сельдерей нарезаем мелкими кубиками. У томатов убираем семена и жидкость, мякоть нарезаем соразмерно кусочкам ог... Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком Ингредиенты : кефир куриные бедра картофель травы соль, перец чеснок томаты Приготовление : В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4... Слойки с банановой начинкой Обязательно возьмите этот рецепт на заметку. Готовятся слойки очень быстро. Еще один плюс — начинка может быть совершенно разной. Ингредиенты : Бездрожжевое слоеное тесто — 1 упаковка Бананы — 2 шт. Сахар — по вкусу Приготовление : 1. Разморозить готовое бездрожжевое тесто. Немного раскатать. Разрезать при помощи ножа или ножа для пиццы тесто на квадраты. Приготовить начинку: бананы потереть на крупной терке. Выложить тёртые бананы на квадратики теста, сверху пол... Банановая запеканка с йогуртом Ингредиенты: Бананы — 4-5 шт. Творог — 400 г Яйцо — 2 шт. Йогурт — 200 мл Корица по вкусу Приготовление: 1. Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость. 2. Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо пе... Цитрусовый рахат лукум Ингредиенты: цедра 1 апельсина или лимона 2-3 капли лимонного или апельсинного масла 4-5 ст. л. сахарной пудры 1/2 стакана крахмала 5 стаканов сахара 2 стакана воды. Приготовление: Крахмал разведите 1 стаканом холодной воды и тщательно размешайте, чтобы не было комочков. В кастрюлю с оставшейся водой всыпьте сахар, периодически помешивая, доведите до кипения и поварите на среднем огне 15–20 минут. Затем при сильном кипении сахарного сиропа влейте крахмальный раствор, уменьшите огонь,... Пирoжнoe Рафаэлло за час Ингредиенты: Палочки 1 упаковка 60 гр Сгущеное молоко 1 банка Oрехи, коксовая стружка Приготовление: 1. Kукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем. 2. Теперь из массы фoрмируeм маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке. 3. Все - пирoжнoe готово. Oтправляем - в xoлoдильник на 1 час. П риятного аппетита!!! Японские хлопковые блинчики Ингредиенты: желтки – 4 шт. белки – 6 шт. молоко – 50 мл. сливочное масло – 20 грамм мука – 60 грамм яблочный уксус – 2 ч.л. сахар – 80 грамм ⠀ Приготовление: ⠀ Соединяем растопленное и охлажденное сливочное масло, желтки, уксус, молоко. Перемешиваем. Добавляем муку и снова перемешиваем, до однородного состояния. Белки взбиваем с сахаром до средних пиков. В два захода бережно соединяем с тестом, перемешивая лопаткой движениями снизу вверх. ... Тыквенный крем-суп с печеным яблоком Ингредиенты (на 6 порций): тыква – 600 грамм яблоко среднее – 2 шт. луковица средняя – 1 шт. куриный бульон – 1 литр сливки 33% – 100 мл. соль по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ Тыкву нарезаем на дольки толщиной около 2 см, кладем на противень. Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем до мягкости. В зависимости от сорта тыквы это может занять 15-25 минут. Яблоки разрезаем на половинки и удаляем сердцевину. Кладем срезом в... ← Предыдущая Следующая → Первая 2590 2591 2592 2593 2594 2595 2596 Последняя Показаны 38881-38895 из 64422