Статьи Сырный пирог из армянского лаваша Ингредиенты: Армянский лаваш — 1 упаковка Яйцо — 1 шт. Молоко — 70 мл Сыр (подойдет обычный российский сыр) — 500 г Приготовление: 1. Натереть сыр на крупной терке. 2. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать. 3. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша. 4. Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев. 5. Последний слой должен заканчива... Пирог со сливами Ингредиенты: Коричневый сахар — 150 г Сливочное масло — 125 г Яйца — 2 шт. Мука — 160 г Сода — ⅓ ч. л. Немного лимонного сока Корица и мускатный орех — по вкусу Сливы — 8–12 шт. Приготовление: 1. Сливы помыть, порезать пополам и удалить косточки. 2. Яйца взбить с сахаром, после добавить размягчённое сливочное масло. 3. Постепенно вмешать муку, соду и корицу с мускатным орехом. 4. Форму для выпек... Спагетти с тушеной говядиной Ингредиенты: Говядина — 200 г Морковь — 1 шт. Помидор — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Спагетти — 1 горсть Хмели-сунели — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Мясо моем, при необходимости срезаем все лишнее, режем на небольшие кусочки. Обжариваем 2–3 минуты на среднем огне до появления аппетитной корочки, добавляем хмели-сунели или специи на ваш вкус, но не солим. Если посолить сейчас, то мясо может стать жес... Тыквенный пирог с медом и яблоками Ингредиенты: Молоко — 1 стак. Дрожжи — 8 г Сахар — 50 г Сахар тростниковый — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Пюре тыквенное — 200 г Мука — 450 г Мед — 4 ст. л. Корица — 1 ч. л. Яблоки — 2 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Приготов ление: 1. В миске смешать теплое молоко, сухие дрожжи, сахар и перемешать. Добавить тыквенное пюре. Влить расто... Шоколадный пирог с апельсиновым кремом Ингредиенты: Для теста: Мука — 275 г Какао — 25 г Сливочное масло — 125 г Крупные яйца — 2 шт. Сахар — 130 г Разрыхлитель — 8 г Ванильный сахар — 1 упаковка Для крема: Яичные желтки — 2 шт. Сахар — 70 г Молоко — 300 мл Крахмал — 50 г Апельсин — 1 шт. Дополнительно: Сахарная пудра Приготовление: 1. Смешайте муку, яйца, нарезанное ку... Торт "Три шоколада" Ингредиенты: Для шоколадного бисквита без муки: Желтки — 2 шт. Белки — 2 шт. Горький шоколад — 45 г Сливочное масло — 20 г Сахар — 40 г Для темного шоколадного мусса: Сливки 33–35% —130 г Сахар — 15 г Желтки — 25 г Сливки 33–35% (взбить) — 110 г Листовой желатин — 5 г Измельченный горький шоколад 75–80 % — 40 г Для молочного шоколадного мусса: Сли... Паста с грибами и помидорами Ингредиенты: сливочное масло - 6 ст. л. чеснок - 2 зубчика грибы - 250 г лук (маленький) - 1 шт. помидоры - 1-2 шт. лимонный сок - 60 мл соль - по вкусу белый перец - по вкусу паста - 350 г тертый пармезан - по вкусу Приготовление: 1. Отварите пасту в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и отставьте. 2. Тем временем растопите масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный ч... Рис в запеченной тыкве Ингредиенты: небольшая тыква - 1 шт. рис - 1 стакан паприка - 2 шт. оливки, фаршированные паприкой - 1 стакан сливочное масло - 50 г соль и специи «средиземноморские травы» - по вкусу Приготовление: 1. Тыкву хорошенько вымыть, срезать верхушку, очистить от зерен. Выскоблить ложкой мякоть так, чтобы остались стенки толщиной 1-1,5 см. 2. Паприку очистить, мелко порубить ножом. 3. Отварить рис в подсоленной... Рис по-мексикански Пряный рисовый гарнир с овощами. Ингредиенты: рис басмати - 1,5 стакана лук - 1 шт. овощной бульон - 3 стакана красная фасоль (готовая) - 100 г острый стручковый перец - 0,5 шт. чеснок - 2 зубчика орегано - 0,5 ч. л. помидоры - 2 шт. кинза - по вкусу соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу растительное масло - 1 ст. л. Приготовление: 1. Лук нарежьте тонкой соломкой, пер... Виноградный салат с сыром Ингредиенты: зеленый виноград (лучше без косточек) - 300 г ананас (свежий или консервированный) - 200 г сыр твердых сортов - 100 г майонез - 1-2 ст. л. чеснок - 1 зубчик Приготовление: 1. Если используете для салата свежий ананас, то почистите его. Порежьте ананас мелкими кубиками. 2. Виноград может быть добавлен целиком, если он мелкий, а крупный лучше порезать пополам. 3. Поставьте фрукты в дуршлаг, чтобы с них ... Салат с семгой Ингредиенты: микс салата - 150 г соль - по вкусу перец - по вкусу помидор свежий - 1 шт. огурец свежий - 1 шт. семга филе - 250 г горчица дижонская зерновая - 20 г мед - 20 г соус соевый - 20 г масло оливковое - 50 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. Помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салата. 2. Огурец и помидор нарежьте ... Яблочно-апельсиновый джем Ингредиенты: Яблоки без семенной коробочки — 1 кг Апельсин — 1 шт. Лимон средний — 1 шт. или 0,5 шт. крупного Сахар — 1 кг Приготовление: 1. С апельсина и лимона снимите цедру. Очистите от кожуры цитрусовые, удалите белую пленку, пробейте в блендере. 2. Возьмите кастрюлю с толстым дном. Вложите дуршлаг, переложите измельченные цитрусовые. Перетрите ложкой. Нам потребуется только сок. К соку добавьте сахар. Перемешайте. 3. Поставьте на малый огонь. Н... Ягодный лимонад Ингредиенты: Любые сезонные или замороженные ягоды 1 ст. Сахар 100 г. Имбирь 5 см. Газированная вода 1,5 л. Приготовление: 1. Промытые ягоды сложите в кастрюлю и залейте примерно 2 стаканами обычной питьевой воды. 2. Доведите до кипения, затем добавьте сахар и варите пару минут до полного растворения сахара. 3. Полученный компот остудите и процедите. Сок из ягод отожмите ложкой. 4. В получившуюся жидкость добавьте тонко нарезанный имбирь. 5. Перелейте ягодно-имбирный концент... Оладушки на завтрак Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Кефир или нежирная сметана — 300 г Мука — 150 г Растительное масло без запаха — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. Смешать все ингредиенты миксером или вручную венчиком. Дать постоять 5–10 минут — оладушки будут пышнее. 2. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. 3. Ложкой выкладывать ол... Апельсиновый торт с маком Для приготовления понадобятся две формы диаметром 18 см. Ингредиенты: Апельсины — 4 шт. Яйца — 5 шт. Миндальная мука — 200 г Кокосовая мука — 80 г Сахарная пудра — 320 г Мак — 100 г Мак — для украшения Разрыхлитель — 1 ч. л. Маскарпоне — 250 г Приготовление: 1. Приготовить апельсиновые цукаты: тонко нарезать 1 апельсин. Довести до кипения 2 стакана воды и 1 стакан сахара. Добавить ломтики апе... ← Предыдущая Следующая → Первая 2489 2490 2491 2492 2493 2494 2495 Последняя Показаны 37366-37380 из 72918
