Статьи Фруктово-овощная брускетта Ингредиенты: помидоры черри - 2 горсти нектарин / персик - 1 шт. листья мяты - 8-10 шт. сыр моцарелла - 1/2 шарика авокадо - 1/2 шт. масло оливковое отжима Extra virgin - 2 ст. л. хлеб - по вкусу соль,перец - по вкусу Приготовление: 1. Подрумянить в тостере ломтики хлеба. 2. Пока хлеб обжаривается, мелко нарезать помидоры и нектарин/персик. Нашинковать мяту. 3. Руками измельчить моцареллу и авокадо. Смешать их с оливковым маслом. Посолить и поперчите по вкусу.... Андалузский томатный суп Если вам не хочется долго стоять у плиты, попробуйте этот вариант испанского супа. Нужно только заранее замариновать основные ингредиенты. Суп получается вкусным и достаточно сытным. Ингредиенты: помидоры крупные - 3-4 шт. хлеб белый - 80 г чеснок - 1 зубчик масло оливковое - 4 ст. л. соль, перец - по вкусу уксус бальзамический - 2 ст. л. яйцо куриное - 1 шт. ветчина итальянская - 1-2 ломтика гренки и/или зеленый лук - по желанию Приготовление: 1. Нарезать помидоры ... Картофельные котлеты с грибной подливкой Ингредиенты: 600 гр картофеля 2 яйца 150 гр сливочного масла 1 ст. ложка пшеничной муки 300 гр шампиньонов (или других грибов) 1 головка репчатого лука 100 гр сметаны 50 гр панировочных сухарей растительное масло для жарки Приготовление: 1. Очищенный картофель отварить, воду слить. 2. Картофель подсушить и размять. Пюре слегка охладить, добавить 50 гр сливочного масла, 2 яичных желтка, муку, тщательно перемешать и разделать котлеты. 3. Обвалять котлеты в с... Рыбный пирог "Черепашка" Ингредиенты: Картофель – 4 шт Сода – 1 ч. л. Мука – 7 ст. л. Кефир – 1 ст. Яйца – 2 шт Лук репчатый – 2 шт Рыбные консервы – 1 шт Соль – по вкусу Приготовление: 1. Смазать маслом форму для запекания, выложить тонко нарезанные кружочки картофеля. 2. Сверху картошки положить нарезанный колечками лук, а поверх лука – рыбу, размятую вилкой. 4. Приготовить тесто: взбить яйца с мукой, кефиром, солью и содой. 5. Залить пирог приготовленным тестом. 6. Разогреть духовку до 180 град... Салат "Лисья шубка" Ингредиенты: 1 банка консервированной горбуши 2 картофелины в мундире 2 вареные моркови 1 крутое яйцо 150 гр тертого сыра 1 маринованный или соленый огурец 250 гр шампиньонов майонез растительное масло Приготовление: 1. Горбушу (без кожи и костей) размять вилкой, картошку и морковку натереть, яйцо мелко нарезать. 2. Грибы нарезать, обжарить до готовности на растительном масле (можно вместе с мелко нарезанной луковицей). 3. Огурец нарезать. 4. Выложить ... Самая вкусная курица по-гавайски Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Сушеный чеснок — ½ ч. л. Бекон — 70 г Сыр — 50 г Конс. ананас — 4 кольца Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Куриное филе приправляем и жарим до румяной корочки. 2. Оборачиваем беконом. 3. Выкладываем сверху ломтики сыра и обжаренные на гриле кольца ананаса. 4. Запекаем (190 °C) 10 минут. Приятного аппетита! Курица "Том Ям" Ингредиенты: Курица, тушка — ½ тушки Лемонграсс (лимонное сорго) — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Лимоны — 1 шт. Кинза свежая — 10 г Кокосовое молоко — 1 банка Шампиньоны — 200 г Помидоры — 1 шт. Имбирь — 10 г Рис жасмин — 200 г Приготовление: 1. Курицу промойте, просушите, натрите солью и перцем. Разогрейте духовку до 190°C. 2. Лемонграсс, лимон, шампиньоны, помидор, имбирь и ... Молочно-цитрусовый коктейль с медом Ингредиенты: йогурт — 0,5 л замороженный лимонный или апельсиновый сок — 200 мл холодное молоко — 2,5 стакана мед — 50 мл ванилин по вкусу Приготовление: 1.Все ингредиенты соединяем и взбиваем в блендере до однородности. 2. Можно украсить взбитыми сливками Приятного аппетита! Картофельные «лодочки» с грибами Ингредиенты: Картофель - 6-7 шт Грибы - 150 -200 г Лук репчатый - 2 шт Сметана - 150 г Сыр твердый - 150 г Масло растительное Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистить, смазать растительным маслом, завернуть в фольгу и запекать в духовке при 200°С примерно 30 минут. Готовый картофель остудить. 2. Грибы и лук мелко нарезать. Обжарить лук, добавить грибы и жарить еще 10 минут, посолить, поперчить, перемешать. Добавить сметану и тушить под крышкой еще 10 минут. 3. У карто... Печеночные оладьи Ингредиенты: Печень говяжья(или куриная) - 1 кг Яйца - 2 шт Лук - 1 шт(150 г) Морковь - 1 шт(150 г) Манная крупа - 3 ст. л. Мука - 2-3 ст. л. Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Печень, лук и морковь пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере). Перемешать. По желанию морковь и лук можно предварительно обжарить. 2. Добавить яйца, перемешать. Всыпать манку, перемешать, затем добавить муку, соль, перец и еще раз хорошо перемешать. Оставить на 10-... Картошка с куриными сердечками в духовке Ингредиенты: Куриные сердечки - 300 г Картофель - 6-7 шт Вода - 1 стакан Соль, специи по вкусу Приготовление: 1. Куриные сердечки залить водой, тщательно промыть. 2. Картофель помыть, почистить, разрезать пополам, если клубни среднего размера. Если картофелины крупные, то разрезать их на 4 части, если мелкие, то готовить целиком. 3. Картофель и куриные сердечки посолить, добавить приправы и перемешать. Выложить в форму для запекания, залить горячей водой(можно накрыть фольгой) и отправить... Йогуртовый пирог с грушами Ингредиенты: Сливочное масло - 200 г Сахар - 175 г Мука - 175 г Йогурт (натуральный) - 6 ст.л. Яйца - 3 шт Коричневый сахар - 1 ст.л. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Ванильный сахар - 1 пакетик Цедра лимона - 1 ст.л. Груши - 5 шт Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до его полного растворения. Добавить ванильный сахар, затем растопленное сливочное масло, перемешать. Добавить йогурт, перемешать. Просеять в тесто муку с разрыхлителем, перемешать до однородной массы. Добавить натертую цедру л... Рагу из кабачков с курицей Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт Кабачок - 1 шт (крупный) Морковь - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Помидор - 1-2 шт Лук репчатый - 1 шт Сметана - 150 г Растительное масло - 2 ст.л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Овощи помыть почистить. Морковь и кабачок нарезать соломкой, перец и лук репчатый нарезать полукольцами. Помидор нарезать кубиком. 2. Куриное филе нарезать небольшими полосками. Обжарить на растительном масле, на сильном огне примерно 10 минут, до румяной корочки. 3. До... Тонкие блины на минеральной воде Ингредиенты: Яйца - 2 шт Минеральная вода сильногазированная - 1,5 стакана Мука пшеничная - 5-6 ст.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. Соль по вкусу Приготовление: 1. В глубокую миску вбить яйца, добавить соль и взбить венчиком. Влить сильногазированную минеральную воду, сразу же замешать. 2. Всыпать просеянную муку, тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. Влить растительное масло и перемешать. Накрыть тесто и оставить на 15-20 минут. 3. Разогреть сковороду и смазать маслом. П... 2 Салат с копченой курицей Ингредиенты: Окорочка копченной курицы -2 шт. Помидоры свежие - 2 небольшие шт. Яйцо -2 шт. Сыр тертый на мелкой терке - 100 гр. Долка чеснока, майонез, соль по вкусу. Приготовление: 1. Поставила варить яйца. 2. Удалила с копченной курицы кожу и кости (у меня были окорочка). Нарезала небольшими кубиками. Положила в салатник и смазала майонезом (немного). 3. Помидоры помыла, удалила семена и нарезала кубиками (наверное можно и с семенами, но мне показалось, что будет слишком много сока). ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2374 2375 2376 2377 2378 2379 2380 Последняя Показаны 35641-35655 из 74358
