Статьи Лазанья из баклажанов с сыром Ингредиенты: Баклажан — 3 шт. Помидор — 300 г Сыр — 250 г Соль — по вкусу Прованские травы — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты, вымойте овощи. 2. Баклажаны порежьте тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 5–10 минут. 3. Вскипятите стакан воды, окуните поочередно помидоры в кипяток, через минуту обдайте ледяной водой. Это позволит вам легко и быстро очистить помидоры от кожуры. После чего просто подавите ... Баклажаны с лисичками в духовке Ингредиенты: Баклажаны — 2–3 шт. Перец болгарский — 1–2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Майонез — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Лисички маринованные — 80–100 г Сыр твердый — 80–100 г Приготовление: 1. Для приготовления блюда возьмите баклажаны, репчатый лук, болгарский перец, твердый сыр, лисички маринованные, специи, майонез и соль. 2. Баклажаны вымойте, очистите от шкурки и нарежьте соломкой, но не очень мелко. 3. Разогрейте ск... Кади-ча Кади-ча (кадича) — это ароматный горячий салат из баклажанов со специями. В корейской кухне широко используется кориандр, кинза и жгучий перец, именно они придают овощам восхитительный вкус и остроту! Ингредиенты: Баклажан — 2 шт. Помидор — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Лук — 1 шт. Перец чили — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Соевый соус — 1 ст. л. Кинза или петрушка — 15 г Черный перец молотый — 0,25 ч. л. Кориандр — 0,5 ч... Мясные рулетики в сметанном соусе Ингредиенты: Свиная корейка без кости — 600 г Лук репчатый — 3 Штуки (2 шт. в начинку, 1 шт. — в соус) Мука пшеничная — 3 ст. л. (2 ст. л. для обвалки, 1 ст. л. — в соус) Сахар — 1 ст. л. Уксус столовый 9% — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сметана — 150 мл Паприка — 0,5 ч. л. Укроп — 10 г Масло подсолнечное — 40 мл Приготовлен... Шоколадный кекс с начинкой "Чизкейк" Ингредиенты: Мелко нарезанный темный шоколад — 200 г Мягкое сливочное масло — 150 г Сахар — 200 г Ванильный сахар — 1 пакетик Яйца — 4 шт. Мука — 325 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Какао-порошок — 55 г Молоко — 4 ст. л. Сливки — 100 мл Для начинки: Творог — 500 г Ванильный пудинг — 1 пакетик Сахар — 130 г Яйца — 2 шт. Ванильный экстракт —... Форель с хрустящей корочкой и черри Ингредиенты: Филе форели — 600 г Сливочное масло — 3 ст. л. Панировочные сухари — 50 г Нарубленный базилик — 3 ст. л. Цедра лимонов — 2 шт. Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Оливковое масло — 1 ст. л. Помидоры черри, нарезать на половинки — 400 г Базилик — для подачи Лимонные дольки — для подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200ºC, застелите противень пекарской б... ПП-пастрома Ингредиенты: ⠀ Филе индейки или куриной грудки — 700 г Вода — 750 мл Соль — 1,5 ст. л Мёд — 1 ст. л Лимонный сок — 1 ст. л. Кориандр, зерна — 1 ч. л. Гвоздика или анис — 1 шт. Лавровый лист — 1–2 шт. Для маринада: Соевый соус — 2 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Сушеный чеснок — 0,5 ч. л. Паприка — 0,5 ч. л. Красный перец — 1 щепотка Ти... 1 Дрожжевая плетенка с творогом и вишней Ингредиенты: Для дрожжевого теста: Молоко — 150 г Сливочное масло — 50 г Сахар — 50 г Дрожжи — 20 г Мука — 350 г Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Для начинки: Творог — 250 г Яичный желток — 1 шт. Сахар — 60 г Ванильный сахар — 2 ч. л. Сок лимона — 0,5 шт. Крахмал — 1 ст. л. Вишня — 120 г Приготовление: 1. В миске смешать молоко, сахар... Булочки "Алтайские" Ингредиенты: Морковь небольшого размера — 1 шт. Дрожжи прессованные — 12 г Отвар морковный — 200 мл Мука пшеничная — 3–3,5 стак. Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Масло растительное — 4 ст. л. Яйцо для смазки — 1 шт. Приготовление: 1. Отварите очищенную морковь до готовности. Отмерьте стакан отвара. Охладите до температуры 36–38 ºC. Морковь дважды натрите на мелкой терке. Отмерьте 2 ст. л. с горкой. ... Баклажаны по-французски в духовке Ингредиенты: Баклажан — 2 шт. Помидор — 500 г Сырок плавленый — 1 шт. Сыр твердых сортов — 100 г Чеснок сушеный — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте под прохладной водой. 2. Баклажаны разрежьте вдоль на полоски по 0,5 см толщиной, посолите с двух сторон. В сковороде разогрейте масло и обж... Перец, фаршированный творогом и тунцом Ингредиенты: Большой перец — 2 шт. Домашний творог — 250 г Сметана — 3 ст. л. Свежий нарезанный чеснок — 1,5 ст. л. Консервированный тунец — 1 небольшая банка Свежевыжатый лимонный сок — 1 ч. л. Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Протрите творог через сито, с тунца слейте масло и тщательно смешайте все ингредиенты. 2. Срежьте верхушку перца и заполните полученной... Оладьи с зеленым луком и яйцом Ингредиенты: Для начинки: Зелёный лук — 1 средний пучок Сваренные вкрутую яйца — 2 шт. Для теста: Кефир — 300 мл Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Мука — 150–200 г (сколько пойдёт) Разрыхлитель — 5 г Приготовление: 1. Смешать венчиком кефир, яйцо, соль и разрыхлитель. Добавить муку, размешать. Тесто получится как густая сметана. 2. Добавить нарезанную мелко начинку (зелёный лук и варёные яйца), размешать.&... Быстрый пирог на кефире с шоколадом Ингредиенты: Мука – 3 ст. Кефир – 300 мл Яйца – 3 шт. Сливочное масло – 100 г Сахар – 1 ст. Сода – 1 щ. Какао – 50 г Шоколадная стружка – 100 г Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты. 2. Добавьте соду, гашеную уксусом. 3. Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. 4. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут. 5. Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом. Приятного аппетита! Рыба под шубой Ингредиенты: 500 г рыбного филе; 100 г сыра; 100 г сметаны; 1/3 часть лимона; 500 г картофеля (по желанию); масло для смазывания формы для запекания; соль, перец. Приготовление: 1. Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и перчим со всех сторон. Картофель режем тонкими кружочками. 2. Форму смазываем маслом и выкладываем картофель равномерным слоем, солим и перчим. 3. С лимона тёркой снимаем цедру, должна получиться 1 чайная ... Горячее пряное молоко Ингредиенты на 2 порции:⠀ Молоко — 200 мл Вода — 200 мл Коричневый сахар — 10 г Корица — 0,5 ч. л. Целая гвоздика — 4–5 шт. Кардамон — 2–3 шт. Приготовление: 1. Молоко и воду смешать, добавить сахар и поставить на огонь. Довести почти до кипения. Добавить специи. Уменьшить огонь и варить на слабом огне, помешивая, 10 минут. Если вы захотите приготовить чай "Масала", то просто добавьте через 3 минуты прогревания молока 2–3 ч. л. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2343 2344 2345 2346 2347 2348 2349 Последняя Показаны 35176-35190 из 72869
