Статьи Рыбный суп по-итальянски Ингредиенты: Рыба — 300 г Бульон — 2 л Масло оливковое — 1,5 ст. л. Лук-порей — 15 см Морковь — 1 шт. Паприка — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Перец острый — 0,5 ч. л. Петрушка или тимьян — по вкусу Помидоры — 450 г Вино белое — 50 мл Хлеб — 2 ломтика Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Сварить рыбный бульон из плавников и г... Кокосовые пралине с миндалем Ингредиенты: Несладкая кокосовая стружка — 3 стак. Сгущенное молоко с сахаром — 1 стак. Цельный миндаль — 24 шт. Шоколадные капли или шоколад — 650–680 г Приготовление: 1. Выстелите большой поднос пергаментом. В миске среднего размера смешайте кокосовую стружку и сгущенное молоко. Смесь должна сохранять форму при сжатии. При необходимости добавьте еще молока или стружки. 2. Ложкой набирайте смесь, формируя шарики и выкладывайте на противень. Сверху... Салат "Ачучук" Ингредиенты: Свежие помидоры и огурцы — по 0,5 кг. Лук зеленый или репчатый — 1 шт. Салатное масло — 2 столовые ложки. Соль мелкая — щепотка. Приготовление: 1. Овощи помыть и очистить от кожуры, помидоры чистить не нужно. 2. Нарезать в глубокую миску. Посолить, заправить маслом и перемешать. Также вместо масла можно заправлять салат каймаком, сметаной или кефиром. Кому как нравится! Приятного аппетита! 1 Настоящий узбекский плов Чтобы приготовить вкусный узбекский плов в домашних условиях не обязательно быть профессиональным кулинаром. Достаточно иметь желание. Мы научим вас, как готовить настоящий узбекский плов. Рецепт настоящего узбекского плова совсем несложный и включает в себя ингредиенты, которые можно найти на любом продуктовом рынке. Готовить можно с разным мясом, но мы сейчас рассмотрим вариант с барашком. Ингредиенты: Мясо (баранина) — 0,5 кг. (можно говядину, или свинину) Масло растит... 1 Вкусное варенье из киви и лимонов Ингредиенты: киви - 1 кг лимон - 1 шт сок 1 лимона сахар - 900 гр Приготовление: 1. Лимон тщательно вымыть щеткой и нарезать тонкими кружками. Положить в кастрюлю вместе со 100 гр сахара и 100 мл воды. Готовить на небольшом огне 10 мин. 2. Киви очистить от кожуры, нарезать кружками и положить в кастрюлю с кружками лимона. Добавить лимонный сок и оставшийся сахар. Довести до кипения. Перелить в керамическую посуду и оставить при комнатной температуре на ночь. 3. На следую... Вафельные трубочки со сгущенкой “Минутка” Вафельные трубочки. Очень вкусные и хрустящие. Рецепт этот я взяла в инструкции к нашей старенькой вафельницы. Вафельницы той давно уже нет, а рецептом я пользуюсь до сих пор. Ингредиенты: Яйца - 5 шт. Масло сливочное - 250 г Мука - 300 г Сахар - 280 г Ванилин - 1,5 г Приготовление: 1. В миске взбиваю 5 яиц, добавляю 280 г сахара и ванилин. Снова взбиваю всё венчиком. 2. Теперь 250 г растопленного сливочного масла (здесь в рецепте тоже была указана пачка маргарина). Постепенно добав... Паштет из яиц и грецких орехов Ингредиенты: яйца - 5 шт лук - 3 шт соль грибы белые (по желанию) орехи грецкие - 100 гр масло сливочное - 40 гр перец Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую. 2. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого состояния. 3. Взбить с помощью блендера все ингредиенты до воздушного состояния. 4. Поставить в холодильник минут на 30. 5. Подавать либо на тарталетках , либо с хлебцами. Приятного аппетита! Баклажаны с фаршем, запеченные в духовке Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Фарш куриный — 200 г Помидоры — 2 шт. Чеснок — 2 шт. Кетчуп — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны порезать кольцами толщиной около 1 см. После каждый кружек еще раз разрезать на пополам, не дорезая до конца. Посолить, залить водой, дать постоять 15-20 мин. 2. Куриный фарш положить в миску, ... Салат "Мимоза" Для приготовления этого салата требуется минимум продуктов и совсем немного времени. Ингредиенты: картофель вареный (средних размеров) - 3–4 шт вареная морковь - 3 шт лук - 1 головка яйца, отваренные вкрутую - 4 шт рыбные консервы - 200 гр майонез зелень Приготовление: 1. Возьмите красивую ёмкость, желательно с прозрачными стенками, чтобы все слои «Мимозы» были видны. 2. Измельчите с помощью мелкой тёрки картошку и морковь. Равномерно распределите половину картофеля на дне... Апельсиновый джем Ингредиенты: апельсины — 5 шт лимоны — 2 шт сахар-песок — 500 гр вода — 200 мл Приготовление: 1. Апельсины и лимоны хорошо вымыть (лучше щеткой, чтобы удалить воск, которым может быть покрыта кожица), после чего залить кипятком и подержать в нем 5-10 минут. За это время в воду перейдут не нужные нам вещества, которыми обрабатывают фрукты. 2. С трех апельсинов и обоих лимонов натереть цедру (тонкий верхний слой). Это удобнее всего делать с помощью мелкой... Яблочный пирог в стакане Ингредиенты: Яблоко — 2 шт. Сахарный песок — 120 г Сливочное масло — 100 г Молотая корица — 1 ч. л. Печенье — 100 г Яичный белок — 1 шт. Вода — 1 ст. л. Сок лимона — 0,33 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте белок, 70 г сахара и воду. Установите на паровую баню. Взбивайте 2–3 минуты на слабой скорости миксера. Затем взбивайте 2-3 минуты на высокой скорости миксера. Снимите с огня и добавьте сок лимона. Взбивайте до полн... Свекла по-корейски Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Очень вкусно!!! Ингредиенты: сырая свекла – 3 шт головка лука – 1 шт чеснок – 3 зубка семена кинзы – 1 ч. ложка красный молотый перец – 1/2 ч. ложки уксус – 1-0,5 столовые ложки Приготовление: 1. Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. 2. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа, после чего появившийся сок слить. 3. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со ск... Салат из кальмаров с грибами Ингредиенты: кальмары — 200 гр грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 гр яйца – 2 шт лук — 1 шт огурец маринованный лимонный сок майонез соль зелень свежая (укроп) Приготовление: 1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. 2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем ... Куриный суп с яйцом Ингредиенты (на 4 литра): 0,8-1 кг. курицы 1 луковица 1 морковь 4-5 картофелин 2 яйца Зелень соль, перец Приготовление: 1. Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10. 2. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон. 3. Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать... Простой кекс с ягодами Ингредиенты: Разрыхлитель — 2 ч. л. Яйца куриные — 3 шт. Молоко — 80 мл Сахар — 200 г Масло сливочное — 150 г Смородина черная — 200 г Мука — 270 г Приготовление: 1. В глубокой посуде смешиваем муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем при помощи вилки, а лучше просеиваем через сито, таким образом мы уберем все комочки и насытим смесь кислородом. 2. В чашу для взбивания перекладываем сливочное масло и сахар. Масло лучше... ← Предыдущая Следующая → Первая 2342 2343 2344 2345 2346 2347 2348 Последняя Показаны 35161-35175 из 72869
