Статьи Пасторма из индейки Ингредиенты: 1,5 кг филе индейки, 2 ст ложки коричневого сахара, 2 ст ложки соли, 1 ч ложка душистого перца, 1 ст ложка ягод можжевельника, 2 лавровых листа, 1 ст ложка соевого соуса, 1 ст ложка молотой паприки, 2 ст ложки меда, 1 ч ложка черного молотого перца Приготовление: Зачистить индейку от пленок и прожилок. Смешать соль, сахар, душистый перец и можжевельник, залить 3 стаканами воды, добавить лавровый лист. Замариновать индейку, накрыть емкость пищ... Рулетики из курицы с курагой в слоеном тесте Ингредиенты: 500 г куриного филе, 500 г слоеного теста, 150 г грудинки, 100 г кураги, 1 яйцо, укроп, базилик, растительное масло, соль, перец Приготовление: Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками, слегка отбить, посолить и поперчить. Курагу залить горячей водой на 20 минут, обсушить. Грудинку нарезать тонкими пластинками. Зелень вымыть, обсушить и порубить. На отбитое филе выложить курагу, посыпать зеленью, свернуть ... Быстрый суп из картофеля и консервированной горбуши Ингредиенты: 600 г картофеля, 1 красный сладкий перец, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 2 банки горбуши с собственном соку, 3 ст ложки оливкового масла, соль, перец Приготовление: Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук и чеснок очистите и измельчите. Сладкий перец разрежьте вдоль пополам. удалите перегородки и семена, мякоть нарежьте маленькими кубиками. Налейте масло в кастрюлю с толстым дном, поставьте на средний огонь. Вс... Кассуле с колбасой Ингредиенты: 3 моркови, 100 г корня сельдерея, 200 г пастернака, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 ч ложка растительного масла, 4 ст воды, 1 банка консервированных помидоров, 2 ч ложки томатного пюре, 1 бульонный кубик, 1 ст макарон, 1 банка консервированной фасоли, 100 г нежирной колбасы, зелень, соль, перец Приготовление: Почистить и нарезать на мелкие кусочки морковь, сельдерей, пастернак, лук. Раздавить чеснок. Налить масло в каст... Кокосовое печенье из 3 ингредиентов Ингредиенты: Куриное яйцо — 3 шт. Сахарный песок — 150 г Кокосовая стружка — 250 г Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром. 2.Добавляем в смесь стружку и перемешиваем. 3. Влажными руками формируем из массы шарики. 4. Выпекаем (190 °C) около 20 минут. Приятного аппетита! Запеканка из кабачков с грибами Ингредиенты: Кабачки — 250 г Шампиньоны — 150 г Яйца куриные — 2 шт. Мука пшеничная — 3 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок сполосните и просушите, натрите кабачок на средней терке. Обязательно отожмите сок от кабачков, максимально! 2. Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте к кабачку. 3. Сюда же... Творожный пирог с маком Ингредиенты: Масло сливочное — 70 г Сметана — 70 г Сахар — 50 г Мука — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Творог — 500 г Сахар — 130 г Яйцо куриное — 2 шт. Манка — 2 ст. л. Мак — 120 г Ванилин Приготовление: 1. Для теста мягкое масло комнатной температуры взбить с сахаром. 2. Добавить сметану и перемешать. 3. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Тесто во... Лаймовый пудинг Ингредиенты: Сливочное масло — 55 г Яйца — 2 шт. Сахар — 115 г Мука — 55 г Разрыхлитель — 1ч. л. Молоко — 285 мл Лайм (цедра) — 1 шт. Лайм (сок) — 0, 5 шт. Приготовление: 1. С лайма снимаем цедру и из половины выжимаем сок. 2. Яичные белки отделяем от желтков. 3. В миске растираем сливочное масло с сахаром и цедрой лайма. Добавляем по одному желтки и взбиваем венчиком. 4. Добавляем просеянную муку, перемешивае... Конфеты из чернослива Ингредиенты: Грецкие орехи — 1 cтак. Чернослив — 1 стак. (можно больше) Какао — 2 ст. л. Горький шоколад — для глазури Приготовление: 1. Орехи и чернослив перемолоть в блендере, добавить какао, тщательно перемешать и сформировать конфеты. 2. На водяной бане растопить шоколад и окунуть в него каждую конфетку. Поставить в морозилку на 20-30 мин. Приятного аппетита! Творожные оладьи Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Творог — 500 г Пшеничная мука — 100 г Сахар — 2 ст.л. Соль — ½ ч.л. Корица — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки смешиваем в миске с сахаром, творогом мукой, солью и корицей. Хорошо перемешиваем до однородности (при желании это можно сделать погружным блендером). 2. Белки взбиваем со щепоткой соли до пиков. Примерно треть белков добавляем в творожную смесь и аккуратно пер... 2 Пряные кальмары Ингредиенты: Кальмар (филе) — 500 г Перец красный сладкий — 1 шт. Соевый соус — 4 ст. л. Лимонный сок — 30 мл Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Масло кунжутное — 2 ст. л. Чеснок — 4 зубчика Мускатный орех — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Перец черный молотый — 1 щепотка Зелень — 0,5 пучка Приготовление: 1. Филе кальмара моем, обсушиваем бумажным полотенцем, ... Гороховый суп с копченостями Ингредиенты: Ребрышки свиные (копченые) — 500 г Бекон (или грудинка) — 300 г Горох — 250 г Лук — 150 г Лавровый лист — 4 шт. Масло подсолнечное — по вкусу Зелень, соль — по вкусу Перец — по вкусу Картофель — 800 г Морковь — 150 г Приготовление: 1. Залить водой ребрышки. В кастрюле поставить на огонь и варить около часа. Ребрышки достать и остудить. Мясо отделить от костей. Кости выбросить. ... Медовый заварной торт Ингредиенты: Сахар для теста — 0,8 стак. Сахар для крема — 1 стак. Мед — 3 ст. л. Вода — 2 ст. л. Масло сливочное для теста — 50 г Масло сливочное для крема — 300 г Яйца для теста — 2 шт. Яйца для крема — 2 шт. Соль — 0,5 ч. л. Мука для теста — 2,5 стак. Мука для крема — 2 ст. л. Молоко для крема — 1,2 стак. Кешью — 100 г Шоколад молочный — 50 г Сода ... Лимонное печенье-сэндвич Ингредиенты: Сливочное масло — 225 г Сахарная пудра — 100 г Цедра лимона — 1 ст. л. Куриное яйцо — 2 шт. Пшеничная мука — 360 г Соль — 1 щепотка Лимонный курд — 300 г Для крема: Сливочное масло — 90 г Сахарная пудра — 90 г Цедра лимона — 1 ч. л. Для глазури: Сахарная пудра — 125 г Сок лимона — 1 ст. л. Для лимонного курда: Лимон (цедра) — 1 шт. ... Салат с ананасом и ветчиной Ингредиенты: Ветчина — 250 г Кукуруза консервированная — 5–6 ст. л. Ананас консервированный — 100 г Огурец — 1 шт. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Ветчину выберите самую вкусную, качественную. Нарежьте ее небольшими кубиками. 2. Переложите ветчину в салатник. Добавьте консервированную кукурузу. 3. Свежий огурец вымойте и просушите, обрежьте концы с обеих сторон. Нарежьте огурцы не... ← Предыдущая Следующая → Первая 2243 2244 2245 2246 2247 2248 2249 Последняя Показаны 33676-33690 из 63671