Статьи Рыба под маринадом Ингредиенты: Минтай — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Вода — 100 мл Сахар —1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мука — 70 г Масло растительное — 30 мл Лавровый лист —1 шт. Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Рыбу вымыть, почистить, срезать плавники, нарезать на порционные куски и замаринов... Творожно-манная запеканка Ингредиенты (на форму диаметром 23 см): Манка — 90 г Кефир 1% — 240 мл Яйцо — 5 шт. Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л. Сахарный песок — 100 г Творог обезжиренный — 500 г Разрыхлитель — 1,5 ст. л. Ванильный сахар — 2 ч. л. Соль —1 щепотка Сливочное масло — для смазывания Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °C. 2. Манку залить кефиром... Кулебяка с мясом Ингредиенты: Мука — 500 г Молоко — 250 мл Сахар — 1 ст. л. Дрожжи — 5 г Свинина — 500 г Лук — 1 шт. Масло сливочное — 40 г Масло растительное — 5 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В теплое молоко засыпать сахар и дрожжи, перемешать. Добавить яйцо, размягченное сливочное масло и соль, перемешать. Просеять муку в полученную смесь. З... Яблочные тарталетки Ингредиенты: Мука — 180 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Сметана — 250 г Яйцо — 1 шт. Яблоки — 2 шт. Приготовление: 1. Перетереть муку и масло. Добавить пару ложек холодной воды, соль на кончике ножа и замесить тесто. Тесто распределить по формочкам. Яблоки нарезать кубиками и выложить на тесто. 2. В чаше перемешать сметану, яйцо, сахар и 1 ст. л. муки. Вылить смесь поверх яблок. Выпекать при ... Паста «А-ля Карбонара» Ингредиенты: Спагетти — 140 г Грудинка варено-копченая или бекон — 120 г Сыр — 80 г Сливки от 20% — 40–50 мл Желтки — 2 шт. Масло оливковое — 2 ст. л. Черный молотый перец — 1 щепотка Зелень петрушки — 20 г Приготовление: 1. Грудинку нарежьте одинаковыми брусочками. Обжарьте грудинку на сковороде до легкого золотистого цвета. 2. Мелко нарежьте зелень петрушки. 3. Отделите желтки дву... Тушеная капуста по-баварски Ингредиенты: 700 г белокочанной капусты, 1 луковица, 1 морковь, 150 г грудинки свиной, 1 яблоко, 1 ст ложка тмина, 2 ст ложки уксуса яблочного, 1 ст ложка горчицы,майоран, 2 ст ложки сахара, соль, растительное масло Приготовление: Грудинку нарежьте кубиками, а затем на сковороде, где будете жарить капусту. Луковицу измельчите. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Добавьте лук и морковь к бекону и жарьте, помешивая, до з... Запеканка из цветной капусты с рисом Ингредиенты: 250 г цветной капусты, 120 г риса, 50 г муки, 100 г сыра, 100 мл сливок,мускатный орех,1 ч ложка крахмала,растительное масло,соль Приготовление: Цветную капусту промойте, разберите на соцветия. На сковороде разогрейте растительное масло и жарьте капусту 2-3 минуты на сильном огне. Затем добавьте к капусте заранее промытый в холодной воде рис и готовьте еще 2 минуты. Огонь уменьшите, на сковороду влейте 250 мл воды, посолите, поперчите,... Закусочные тыквенные маффины с сыром Ингредиенты: 1 ст тыквенного пюре, 3 ст ложки йогурта, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 2 ст муки, 0,5 ст сахара, 125 г сыра твердого, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 0,25 ч ложки чили, 0,25 черного молотого перца, 1,5 ч ложки соли, семена тыквенные Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму с ячейками для маффинов маслом. Взбейте венчиком тыквенное пюре с йогуртом.Добавьте к тыквенной массе яйца по очереди и растопленное сл... Картофельный пирог с рыбой Ингредиенты (на 6 порций): 1кг картофеля, 50 г сливочного масла, 500 г рыбного филе, 100 г замороженного горошка, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 ст сметаны, 1 ст молока, 2 яйца, соль Приготовление: Очистите и отварите картофель до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте горячее молоко, сливочное масло, посолите и взбейте миксером. Филе рыбы нарежьте. Лук и перец очистите от семян, все мелко нарежьте. Разогрейте на сковороде... Салат «Балтийский» со шпротами Ингредиенты: 160 г шпрот, 2 картофелины, 2 огурца, 6 помидоров черри, 5 перепелиных яиц, листовой салат, 2 стебля зеленого лука, 100 г оливкового масла, 1 ст ложка винного уксуса, перец,соль Приготовление: Отварите картофель в мундире. Отварите перепелиные яйца, остудите в холодной воде и очистите. Все овощи промойте и обсушите. Картофель и огурцы нарежьте мелки кубиками, яйца и помидоры черри — половинками. Зеленый лук порубите. Из банки шпрот... Запеченный цыпленок терияки Ингредиенты: 1 цыпленок, приправа «Прованские травы», соль для маринада: 3 зубчика чеснока, 50 мл соевого соуса, 70 мл терияки, 50 мл растительного масла, 1 лимон, перец Приготовление:. Приготовьте маринад: очистите чеснок, пропустите через пресс. В миске соедините соевый соус, соус терияки, растительное масло, перец, чеснок, сок лимона. Тушку птицы промойте под проточной водой, натрите прованскими травами и солью (соли немного, потому ... Суп из сушеных грибов Ингредиенты: 70 г сушеных грибов, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 0,5 ст перловой крупы, 2 ст ложки сливочного масла, 2 лавровых листа, 1 ст ложка растительного масла, зеленый лук, соль, перец Приготовление: Перловку промойте, откиньте на дуршлаг. В кастрюле вскипятите воду, выложите сверху дуршлаг с перловкой, накройте крышкой. Уменьшите огонь до среднего и распаривайте 30 минут. Грибы промойте и выложите в кастрюлю. Вскипятите... Бигос с колбасками и грибами Ингредиенты: 1 кочан белокочанной капусты, 500 г квашеной капусты, 500 г колбасок, 15 г белых сушеных грибов, 100 г чернослива, 2 луковицы, 3 помидора, 1 ст красного сухого вина, 2 лавровых листа, 1 ст ложка растительного масла Приготовление: Чернослив и сушеные грибы залейте кипятком на 30 минут.Квашеную капусту тщательно промойте и отожмите всю лишнюю жидкость.Луковицы очистите и мелко нарежьте. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.Колбаски нарежьте ... Пицца из цветной капусты с моцареллой Ингредиенты: 450 г цветной капусты, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 300 г моцареллы, 200 г помидоров черри, 150 мл томатного соуса, базилик, орегано, молотый перец, 1 ст ложка оливкового масла, соль, сливочное масло Приготовление: Цветную капусту промойте, разберите на соцветия и положите в кухонный комбайн. Измельчите до консистенции пасты. Чеснок обжарьте на оливковом масле, помешивая, 2 минуты. Снимите с огня, отложите в сторону. Половину сыра натр... Детская воздушная творожная запеканка Ингредиенты: 600 г творога, 2 яйца, 150 г сахара, 2-3 ст ложки манной крупы, 1 ч ложка соды, соль Приготовление: Яйца с сахаром взбейте добела. Всыпьте соду, перемешайте, затем добавьте протертый творог и манку, смешайте все ингредиенты до однородной массы. Тесто не должно быть густым, так как манка разбухнет. Запеканку переложите в форму, смазанную маслом и выпекайте в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов. Подавайте со сметаной. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2238 2239 2240 2241 2242 2243 2244 Последняя Показаны 33601-33615 из 64218