Статьи Печеночные рулетики Ингредиенты : Печёночные блинчики: Куриная печень - 200 г Яйцо - 1 шт Сметана - 40 г Мука ц/з - 30-40 г уу, ский) - 60-70 г Морковь - 50 г Сметана 15% - 80 мл ,ана1,, Зелень любая Соль/перец - по вкусу Приготовление : Печень, лук, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Выпекать блинчики (толщиной 3-4 мм) с обеих сторон по 2-3 мин. Чеснок с зеленью измельчить... Яблочные булочки Ингредиенты : 120 г сахара 4 яйца 200 г растопленного маргарина 1 пакетик ванилина 1 пакетик разрыхлителя 500 г муки 4 яблока, порезать мелкими кубиками Приготовление : Смешать все ингредиенты и добавить яблоки. Готовое тесто выложить столовой ложкой на застеленный пергаментом противень. Близко не кладите, так как при выпекании изделия будут увеличиваться в объеме. Выпекать при температуре 200 градусов 10-15 минут. Приятно... Рёбрышки свиные из духовки Ингредиенты : ребра свиные 1 кг масло растительное 50мл паста томатная 2 ст ложки горчица1 ст ложка мед 1 ст ложка паприка лист лавровый хмели сунели смесь перцев лук 1 шт чеснок 2-3 зубчика вода 50 мл -соль Приготовление : Все ингредиенты для маринада смешать- все! Лук я измельчаю в чаше блендера в кашу прям и в таком состоянии его добавляю в маринад. Обмазать все ребрышки этим маринадом- ребра вымыть ... Шарлотка на сметане Ингредиенты : Яйца – 3 шт.; Яблоки – 3 шт.; Сахар – 200 г; Сметана 10% – 300 г; Мука – 200 г; Соль – щепотка; Разрыхлитель – 1 ч.л. Ванилин – по вкусу; ⠀ Приготовление : 1. Нарезать яблоки дольками. 2. В емкость разбиваем яйца, начинаем взбивать и примешивать сахар. Высыпаем соль, разрыхлитель, ванилин и смешиваем. 3. Вливаем сметану и снова взбиваем миксером. ... Вкусная закуска: острые рулетики из языка Ингредиенты : язык отварной говяжий - 6 ломтиков-полосок (110 г); сливочный сыр легкий (17%) - 150 г; хрен - 5 чайных ложек; соленый огурец - 1 шт; укроп - 2-3 веточки. Приготовление : Сливочный сыр выкладываем в миску. Добавляем хрен. Добавлять рекомендую не все сразу, а постепенно. Во-первых, хрен бывает разной крепости. Во-вторых, вкусы у всех разные. Кладите постепенно и пробуйте. Кстати эта штука отлично п... Ватрушки с творогом Ингредиенты: мука - 2 стакана молоко - 1 стакан яйцо - 1 шт. дрожжи сухие - 10 г сахар - 2 ст. л. соль - 0.5 ч. л. масло растительное - 50 г для начинки: творог - 500 г яйцо - 2 шт. сливочное масло - 50 г сахар - 5 ст. л. сметана - 2 ст. л. Приготовление: 1. Делаем начинку: яйца взбить с сахаром до устойчивой пены. Добавить творог и растереть до однородной массы. Добавить сметану и убрать в холодильник. 2. Делаем тесто: яйцо растереть с сахаром. Посолить. Д... Грибной суп с опятами Ингредиенты: вода - 1,5 л сыр плавленый - 2 г замороженные опята - 400 г морковь - 50 г лук репчатый - 50 г масло оливковое - 4 г картофель - 150 г соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Опята, не размораживая, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите 30 минут. Готовые грибы достаньте, воду слейте. 2. В другой кастрюле доведите до кипения воду, подсолите и положите нарезанный кубиками картофель. 3. На сковороде разогрейте оливк... Рататуй Ингредиенты: лук - 1 шт. баклажан - 1 шт. болгарский перец - 1 шт. помидор - 1 шт. чеснок - 1 зубчик чёрный перец - по вкусу укроп - по вкусу петрушка - по вкусу Приготовление: 1. Порезать овощи кубиками. 2. Выложить в глубокую сковородку и тушить, подливая воду, 30 минут. 3. В середине тушения добавить специи. 4. После приготовления положить мелко нарезанный зубчик чеснока и оставить рататуй под крышкой ещё на 10 минут. Приятного аппетита! Курица, запеченная с грибами и тыквой Ингредиенты: курица - 1,5 кг лук - 2 шт. тыква - 600 г грибы - 600 г сливки 10% - 200 мл растительное масло - 1 ст. л. сливочное масло - 1 ст. л. лавровый лист - 2 шт. можжевельник - 3 шт. соль - по вкусу черный перец - по вкусу Приготовление: 1. Курицу разрезать на порционные куски и обжарить в разогретом растительном масле до румяной корочки. Выложить обжаренную курицу в большую форму для запекания. 2. Лук нарезать полукольцами, тыкву крупными кубиками, грибы ломти... Котлета для бургера Ингредиенты: жир говяжий - 200 г кострец - 500 г масло оливковое - по вкусу перец - по вкусу соль - по вкусу чак ай ролл стейк - 500 г Приготовление: 1. Мясо нужно дважды прокрутить в мясорубке и добавить мраморный жир. 2. Из полученной массы делаем котлеты (в среднем 200-220 грамм в сыром виде каждая), которые, благодаря кострецу, будут иметь ярко выраженный мясной вкус. 3. Для жарки используйте оливковое масло или масло виноградных косточек на ваш выбор. 4. Котле... Манты Ингредиенты: кипяток - 500 мл яйца - 2 шт. соль - 1 ч. л. масло растительное - 1 ст. л. мука - 1 кг для начинки: говядина - 800 г лук - 4 шт. томаты - 4 шт. соль - по вкусу перец - по вкусу Приготовление: 1. Замешиваем тесто так, чтобы оно получилось густым. Хорошо вымешиваем и даём ему остыть часа 2. 2. Режем мелко томаты и лук, добавляем в перемолотую говядину. Получается начинка. 3. Вылепливаем манты и кладём туда начинку. Готовить манты в пароварке 25-35... Сабайон с шампанским Ингредиенты: сахар - 150 г цедра лимона - 1 щепотка шампанское розовое сухое - 150 г яйца - 7 шт. для ягодной основы: кизил - 100 г красное полусладкое вино - по вкусу малина - 250 г сахар - по вкусу Приготовление: 1. Сначала готовим ягодную основу. В сотейник кладём малину и заливаем вином, добавляем сахар, немного увариваем и оставляем остывать. 2. Из кизила делаем пюре, добавив кипячёной воды и сахара, и готовим собственно сабайон. На водяной бане взбиваем венчик... Цветочная запеканка Ингредиенты: картофель - 1 кг фарш (из говядины и свинины) - 500 г баклажан - 4 шт. болгарский перец - 2 шт. лук - 1 шт. чеснок - 4 зубчика сметана - 100 г масло растительное - 1 ст. л. горчица - 1 ч. л. сыр - 200 г Приготовление: 1. Баклажаны нарезать на кружочки толщиной примерно по 5-6 мм, посолить, дать стечь горечи, промыть, высушить. 2. Смазать противень растительным маслом и отправить в раскалённую духовку на 10 минут при 200 °C, чтобы баклажаны стали мягче. 3.... 1 Запеканка творожная Ингредиенты: ⠀ Творог в брикете от 5% — 500 г Яйца С1 — 3 шт. Сахар — 70 г Манка — 60 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Молоко — 100 мл Сметана 20–25% — 180 г Соль — 1 щепотка Приготовление : 1. Сметану смешать с молоком. Всыпать манку, перемешать и оставить на 15-20 минут. 2. Творог размять с солью и разрыхлителем 3. Яйца взбить с сахаром и добавить к творогу. Взбить 4. К творожной мас... Чебуреки с мясным фаршем и луком Простые домашние чебуреки на сковороде с начинкой из мясного фарша, зелени и репчатого лука. Ингредиенты: мука - 500 г вода - 250 мл растительное масло - 1 ч. л. + для обжаривания мясной фарш - 300 г соль - по вкусу репчатый лук - 1 шт. вода или бульон - 4 ст. л. зелень - по вкусу Приготовление: 1. Муку просеять с солью, добавить в нее воду и масло. Замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить на 1 час при комнатной температуре. 2. В мясной фарш добави... ← Предыдущая Следующая → Первая 2237 2238 2239 2240 2241 2242 2243 Последняя Показаны 33586-33600 из 74330
