Статьи Жареные куриные голени с картофелем Ингредиенты: Куриная голень - 5 штук Картофель- 8 штук Сливочное масло- 50 граммов Розмарин - 2 веточки Укроп - 3-4 веточки Растительное масло - 2 столовые ложки Красный молотый перец паприка - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Куриные голени натрите солью и перцем, сложите в миску, посыпьте мелко порубленными розмарином и укропом. Оставьте на 30 мин. В глубокую сковороду налейте растительное масло, выложите гол... Сырный пирог из армянского лаваша Ингредиенты: упаковка армянского лаваша 1 яйцо 70 мл молока 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр Приготовление: Натереть сыр на крупной терке. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша. Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным масл... Рулетик из кабачков Ингредиенты: Курица (филе) — 1 шт. Кабачки молодые — 2 шт. Сыр твердый — 50 г Чеснок — 2 зубчика Соус из паприки готовый Базилик — несколько листиков Соль и черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при темпе... Варенье из крыжовника (не варить) Ингредиенты: Зеленого крыжовника - 3 кг 3 шт апельсинов с цедрой, но без косточек 2 лимона - без цедры и тоже, без косточек 5 кг сахара-песка Приготовление: У крыжовника обрезаю оба хвостика. Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек. Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаю через мясорубку. Сахар и всю ягодно-фруктовую массу - в тазик. На сутки. Стоит на кухне. Периодически помешиваю деревянн... Ватрушки на творожном тесте с клубникой Ингредиенты: Для теста: 220 гр творога 4 ст л рисовой муки 0.5 ч л разрыхлителя яйцо подсластитель по вкусу ⠀ Для начинки: 250 гр клубники 1 ч л кукурузного крахмала подсластитель по вкусу Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты. Тесто разделить на небольшие части, я разделила на 5. Готовьте сразу на чем будете выпекать (я на силиконовом коврике). Слепить шарики и сплюснуть, сформировать ватрушки, сбоку сделат... Макаронная запеканка "Ленивая" Ингредиенты: Макароны — 200 г Карбонат (ветчина, колбаса) — 200 г Сыр — 100 г Специи — по вкусу Соль — по вкусу Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Растительное масло — для смазки формы ᅠ Приготовление: 1. Форму смазать растительным маслом. 2. Выложить макароны. 3. Порезать карбонад (ветчину, колбасу) и выложить на макароны. 4. Поперчить, добавить специи по вкусу. 5. Молоко со... Пончики на кефире Ингредиенты: Мука — 2,5 стакана Кефир — 250 мл Сахар — 5 ст. л. Яйцо — 1 шт. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Масло растительное — 3 ст.л. Сахарная пудра Приготовление: Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром. Добавляем соду и растительное масло. Хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку. Перемешиваем . Замешиваем эластичное тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 25 минут. Раз... Феттучине с куриным филе и зеленым горошком Нам понадобится: феттучине 2 куриных филе свежий или мороженный горошек 1 большой лимон пару зубков чеснока 200-300 мл сливок Приготовление: Куриное филе режем и обжариваем на оливковом масле до средней румяности -4-5 минут. Лучше это делать порциями, а потом сложить вместе. С лимона теркой снимаем цедру и выжимаем 2 стл. лимонного сока. Добавляем лимонный сок,рубленный чеснок, цедру, соль и перец к мясу, уменьшаем огонь до минимума и готовим еще 10 м... Сочная рыбка в сметанном соусе Рыба в таком виде просто великолепна! Ингредиенты: Филе рыбы – 0.5 кг Сметана Яйца – 4 шт Мука Приготовление: 1.Взбалтываем яйца, муку и сметану. 2.Должен получиться густой кляр.Солим его по вкусу. 3.Нарезаем рыбное филе тонкими полосками. 4.Окунаем полоски в кляр и обжариваем с обеих сторон на фритюре. 5.Выкладываем готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Приятного аппетита! 1 Клубничное повидло Вкусная домашняя заготовка готовится быстро и просто. Думаю, что не только ребенок, но и редко какой взрослый, откажется от повидла из клубники — вкусного и полезного лакомства. На 1 кг ягод нужно 750 г сахара. Приготовление: 1. Вымытые и сухие ягоды пропустить через сито либо измельчить в блендере. Не долго (минут 30) поварить без сахара. 2. В кипящий состав добавить сахар и варить дальше еще 30 мин. 3. Разливается по банкам еще теплым ... Открытые пирожки Ингредиенты: 1 яйцо сметана - 2 ст л мука (ц/з пшеничная) 6-7 ст л соль разрыхлитель 1/2 ч л Филе куриное 250 гр шампиньоны 200 гр сметана 1 ст л лук специи Приготовление: Соединяем яйцо и сметану, хорошо перемешиваем) Добавляем соль, разрыхлитель и муку) Полученное тесто убираем в пакетик и даём отдохнуть 15-20 минут Для начинки: Обжариваем филе вместе с луком, в течение 5 минут на сильном огне) Доба... Картофель "Дофине" Ингредиенты : Картофель - 8 шт Яйца - 1 шт Молоко - 0,5 л Твердый сыр - 150 г Сливочное масло - 60 г Чеснок - 1 зубчик Соль, перец по вкусу Приготовление : 1. Картофель помыть, почистить, нарезать тоненькими кружочками. 2. Сыр натереть на крупной терке. Половину сыра смешать с картофелем. 3. Яйцо взбить с молоком. 4. Форму для запекания натереть чесноком и смазать маслом. Картофель с сыром выложить в форму, посолить поперчить и залить яйцом смешанны... Клубничный десерт с бисквитом и сливочным кремом Ингредиенты : Бисквит: Яйца - 1 шт Мука - 50 г Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Сахар - 50 г Крем : Сливки 33–35% - 150 мл Маскарпоне - 100 г Сахар - 50 г Клубника - 200-250 г Приготовление: 1. Яйцо взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Форму (размер 20×20 см) смазать маслом. Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180 С духовку на 7-10 минут. Готовый бисквит остудить и нарезать на небольшие кусочки. 2. Сл... Рис с печенью и грибами Ингредиенты : Рис - 350 г Печень - 400 г Шампиньоны - 100 г Лук репчатый - 1 шт Приготовление : 1. Рис хорошо промыть и залить водой. 2. Шампиньоны разрезать на 4 части и обжарить на растительном масле. Выложить на тарелку. 3. Лук нарезать четвертинками колец и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить к грибам. На этой же сковороде, на сильном огне, быстро обжарить нарезанную на небольшие кусочки печень. 4. Добавить к печени лук и грибы, разровнять ... Сырные шарики с крабовыми палочками Ингредиенты : Сыр-50 г Крабовые палочки-100 г Яйца-3 шт Майонез-2-3 ст. л. Чеснок-1 зубчик Приготовление : 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить. 2. Сыр, яйца, крабовые палочки натереть на мелкой терке. Зубчик чеснока пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты, добавить майонез, все хорошо перемешать. 3. Из полученной массы скатать небольшие шарики, украсить их зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 2230 2231 2232 2233 2234 2235 2236 Последняя Показаны 33481-33495 из 74330
