Статьи Аранчини с ветчиной и сыром Ингредиенты : Охлажденное ризотто — 400 г Моцарелла — 50 г Ветчина — 50 г Куриное яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — 50 г Растительное масло — для фритюра На 100 г — 304 ккал Приготовление : Нарезаем ветчину мелкими кубиками. Добавляем в ризотто яйцо, приправляем и перемешиваем. Формируем из ризотто шарики, помещая внутрь моцареллу и ветчину. Панируем аранчини в сухарях. Обжариваем во фритюре до румяной корочки. Готовые аранчини выкладываем на ... Чуду с курицей и картошкой Ингредиенты: Для начинки: Куриный фарш — 800 г Картошка — 2 шт. Зелень — по вкусу Лук, большой — 1 шт. Соль — по вкусу Тимьян — 1 ч. л. Яйцо — для смазывания Для теста: Мука — 1 кг Вода — 600 мл Соль — 1 ч. л. с горкой Масло — 30 г Дрожжи — 11 г Приготовление: 1. Замешиваем тесто из всех ингредиентов, оставляем на 10 минут отдохнуть, далее с... Суп со свежей капустой, щавелем и шпинатом Отличная идея для вкусного и легкого домашнего обеда для всей семьи Ингредиенты: Окорочок куриный — 350 г Вода — 2 л Лук репчатый — 200 г Морковь — 150 г Картофель — 250 г Капуста белокочанная — 250 г Шпинат — 130 г Щавель — 170 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. Бульо... Кунжутное печенье Ингредиенты: Кунжут — 100 г Сахар — 75 г Мука пшеничная — 120 г Сливочное масло — 60 г Разрыхлитель — 5 г Яйцо — 1 шт. Ванилин Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, ванилином и солью. 2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышной белой массы. Добавить яйцо, взбить. Частями всыпать сухие ингредиенты. Хорошо перемешать. В конце добавить кунжут и ещё раз перемеш... Курица, запеченная с цитрусами и травами Ингредиенты: Куриное бедро — 6-8 шт. Лимон — 1½ шт. Апельсин — 1½ шт. Чеснок — 2-3 зубчика Сахар — ¾ ст. л. Соль, специи — по вкусу Тимьян, розмарин — по вкусу Оливковое масло — 40 мл На 100 г — 191 ккал Приготовление: Смешиваем в небольшой емкости оливковое масло, сок 1 апельсина, сок 1 лимона, специи, сахар и измельченный чеснок. Погружаем бедра в маринад и оставляем на 30 минут при к. т. ... Аранчини с моцареллой Ингредиенты: Куриное яйцо — 1 шт. Чеддер — 115 г Моцарелла — 85 г Измельченная зелень — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Панировочные сухари — 150 г Растительное масло — для фритюра Для ризотто: Сливочное масло — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Репчатый лук — 1 шт. Рис арборио — 1½ стак. Белое вино — ½ стак. Куриный бульон — 3½ стак. На 100 г — 192 ккал Приготовление: В большом сотейнике обжаривае... Паста с сосисками Ингредиенты: Фарфалле — 250 г Молочные сосиски — 250 г Томаты черри, сладкий перец — по вкусу Репчатый лук — 50 г Сливки (от 25%) — 180 мл Горячий бульон — 240 мл Петрушка (измельченная) — по вкусу Оливковое масло, соль, черный перец Калорийность на 100 г — 205 ккал Приготовление: 1. Отварите пасту. 2. Нарежьте лук, перец и сосиски. 3. Обжарьте сосиски с луком и перцем на масле. 4. До... Домашний сорбет из замороженной клубники и банана Фруктовый сорбет порадует вас жарким летним днем или придаст разнообразия зимнему вечеру. Как и все блюда французской кухни, это мороженое обладает тонким вкусом и легкой консистенцией. Приготовить сорбет можно в домашних условиях из ягодного пюре и сиропа. Иногда в него добавляют сливки, молоко или яйца. Сорбет можно заморозить не полностью, делая из него холодный напиток. Полностью замороженный десерт подается в креманках как мороженое. Ингредиенты: Банан — 2 шт. = 240 г Клубника ... Бисквитный рулет "Торнадо" Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 80 г Мука — 70 г Какао — 10 г Соль — 1 щепотка Для крема: Клубника замороженная — 100 г Сахар — 50 г Крахмал кукурузный — 1 ч. л. Сыр творожный — 150 г Сливки 33% — 100 г Приготовление: 1. Крем. В сотейник отправляем клубнику, сахар и ставим на среднюю температуру. Как только сахар растворится снимаем с плиты и просеиваем крахмал, тщательно п... Спагетти с креветками в сливочном соусе Ингредиенты: Креветки — 200 г Спагетти из твёрдых сортов пшеницы — 200 г Сливки 20% — 200 мл Итальянские травы — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло — по вкусу Сыр — 40 г Приготовление: 1. Отвариваем спагетти. 2. На сковороду выкладываем очищенные креветки, соль, травы и растительное масло. Обжаривая креветки 5 минут. 3. Далее к креветкам добавляем сливки и ту... Томатный суп-пюре Этот суп-пюре из томатов со сливками, на первый взгляд, может показаться немного непривычным и странным, но на деле, в этом блюде очень гармонично сочетается насыщенный вкус свежих помидоров и нежный вкус сливок. А при добавлении свежего базилика в этом блюде появляются дополнительные нотки изысканности, что только играет ему на руку. Ингредиенты: Помидор — 1 кг Красный лук — 100 г Оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Базилик ... Энергетические батончики Самые оригинальные энергетические батончики, которые нам доводилось пробовать — и их можно приготовить дома! Ингредиенты: Гранола без сахара — 150 г Банан — 1 крупная штука Шоколад — 50 г Макадамия — 30 г Арахис — 50 г Мёд — 1,5 ст. л. Соль (желательно флер де соль) — 1 щепотка Подготовка: Очистить макадамию от скорлупы, разогреть духовку до 165 градусов. Приготовление: 1. Подготовьте всё ингреди... Булочки для бургеров Ингредиенты: Для опары: Мука — 150 г Дрожжи сухие — 1 ч. л. Тёплое молоко — 150 мл ⠀ Для теста: Мука — 150 г Соль — 0,5 ч. л Сахар — 1,5 ст. л. Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 30 г ⠀ Приготовление: 1. Для опары смешиваем молоко нагретое до 30 ºС, дрожжи и просеянную муку, накрываем крышкой и ставим в тёплое место. 2. Через 40 минут в опару добавляем соль, сахар, растопленное... "Медовик" с карамелью и малиной Этим летом обязательно приготовьте ароматный домашний “Медовик” со свежей малиной! Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Мед — 75 г Сахар — 150 г Мука — 275 г Пищевая сода — 10 г Сок лимона — 10 г Для крема и начинки: Жирная сметана — 300 г Жирные сливки — 150 г Сахар — 120 г Малина — 500 г Для карамели: Сахар — 200 г Жирные сливки — 7... Картофельная запеканка из сырого картофеля Ароматная картофельная запеканка — идеальный вариант горячего блюда для повседневного рациона. Румяная, сытная запеканка хорошо подойдет на обед или ужин, как полноценное блюдо. Запеканку можно подать и в качестве гарнира к блюдам из мяса и рыбы. Запеканка из духовки получается насыщенной, с легкой золотистой корочкой, к ней идеально подойдут легкие овощные салаты или свежая зелень, в качестве дополнения. Ингредиенты: Картошка — 7 шт. = 1400 г Твердый сыр — 100 г ... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 2231 2232 2233 2234 2235 2236 2237 Последняя Показаны 33496-33510 из 74330
