Статьи Кукурузные оладьи Ингредиенты: Консервированная кукуруза — 250 г Пшеничная мука — 80 г Кукурузная мука — 55 г Соль — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — ½ ч. л. Молоко — 120 мл Куриное яйцо — 1 шт. Растительное — для жарки Сливочное масла — для жарки Помидоры черри — для подачи Калорийность на 100 г — 164 ккал. Приготовление: 1. Смешайте все сухие компоненты. 2. Введите взбитое яйцо,... Семга в масляно-лимонном соусе Ингредиенты: Филе семги, нарезанное на порционные кусочки — 350–400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливочное масло — 4 ст. л. Лимон — 1 шт. Свежая петрушка — 2 ст. л. Приготовление: 1. Промокните семгу салфеткой, посолите и поперчите с обеих сторон. 2. Растопите сливочное масло в сковородке на среднем огне, нагревайте до тех пор, пока масло не станет золотистым. 3. Выложите семгу в сковородку и обжарьте по 2–3 ... Блинный торт с творожным кремом Ингредиенты: Для блинов: Яйцо куриное — 1 шт. Кефир — 1 стак. Кипяток — 0,5 стак. Мука — 1 стак. Масло растительное — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Сода —0,25 ч. л. Соль — 1 щепотка Для крема: Творог — 400 г Сгущёнка — 190 г Масло сливочное — 80 г Шоколад тёмный — 80 г Ягоды — для украшения Приготовление: 1. Для блинчиков: взбить яйцо с к... Начинка для блинов с фаршем и яйцом Ингредиенты: Блины — 6 шт. Фарш свиной — 800 г Лук репчатый — 1 шт. Паста томатная — 3 ст. л. Яйца — 6 шт. Сыр — 60 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Испечь домашние блины по своему любимому рецепту. 2. На сковороде слегка обжарить свиной фарш с мелко нарезанной луковицей. Добавить томатную пасту, посолить и еще немного обжарить. 3. На блин выложить мясную начинку, распредел... "Наполеон" на пиве Ингредиенты: Коржи : Мука — 450 г + немного на подпыл теста Светлое пиво — 250 мл Замороженное сливочное масло — 200 г Разрыхлитель — 5 г Соль — 1 щепотка Заварной крем: Молоко — 700 мл Масло сливочное, к. т. — 150 г Яйцо куриное — 140 г (2 шт. категории СО) Ванильный сахар — 10 г Сахар — 140 г Кукурузный крахмал — 50 г Соль — 1 щепотка Пригото... Чебуреки Ингредиенты для теста: Вода — 1 стак. Растительное масло — 1 ст. л. Куриное яйцо — 1 шт. Пшеничная мука — 2⅓ стак. Водка — 1 ч. л. Соль, сахар — по ½ ч. л. Ингредиенты для начинки: Фарш (свинина и говядина — 50:50) — 200 г Репчатый лук — 1 шт. Вода — ½ стак. Соль, черный перец, растительное масло Калорийность на 100 г — 226 ккал Приготовление: 1. Вскипятите воду с до... Острый рыбный суп Ингредиенты: Рыбный бульон — 500 мл Филе трески или морского окуня — 500 г Рубленые помидоры в с/с — 800 г Средняя луковица — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Сельдерей — 2 стебля большой зеленый сладкий перец — 1 шт. Острый перец чили — 2–4 шт. (по вкусу) Белое сухое вино — 0,5 стак. Сок 1 лимона Сушеные итальянские травы — 2 ч. л. Томатная паста — 2 ст. л. Базилик &mdash... Жаркое со свининой и грибами Ингредиенты: Картофель — 8 шт. Свинина — 800 г Лук репчатый — 2 шт. Шампиньоны — 400 г Перец (болгарский) — 1 шт. Специи — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Сделать из пергамента лодочки. Для этого сначала отрезать большой лист пергамента, сложить его, как складывается веер, с каждого края перевязать сложенный пергамент и раскрыть пергамент лодочкой. 2. Бумажные лодочки смазать растительным маслом. На дно... Брауниз без сахара Ингредиенты на прямоугольную форму 20 на 25: Курага — 70 г Финики — 120 г Растительное масло — 170 мл Яблочное пюре без сахара — 3 ст. л. Крупные яйца — 3 шт. Цельнозерновая мука — 130 г Какао — 30 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Для украшения: Орехи пекан Приготовление: 1. Духовку нагреть до 170 ºC. Форму застелить бумагой для выпечки. 2. В блендере измельчить курагу, ф... Куриные растрепки Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Яйца - 1 шт. Майонез - 2 ст.л. Сыр твердый - 50 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Мука - 2 ст.л. Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Мясо нарезать очень мелкими кубиками. Измельчить ножом чеснок. Лук натереть на мелкой терке или измельчить с помощью блендера. Сыр натереть на средней терке. 2. В глубокую посуду положить мясо, яйцо, сыр, лук, чеснок, всыпать муку, добави... Ореховый рулет Ингредиенты: для теста: 7 г сухих дрожжей, 185 мл молока, 60 г коричневого сахара, 400 г муки, 0,5 ч ложки соли, 120 г сливочного масла, 3 желтка, 60 мл рома для начинки: 285 г грецких орехов, 80 г коричневого сахара, 2 ст ложки меда, 2 ч ложки корицы, 50 г сливочного масла, 0,5 ст молока, 1 белок, 2 ст ложки сахарной пудры Приготовление: Перемешайте дрожжи с 0,25 ст теплого молока и 1 ч ложкой коричневого сахара. Оставьте на 10 минут. Соедините муку... Картофельный пирог с рыбой Ингредиенты на 6 порций: 1кг картофеля, 50 г сливочного масла, 500 г рыбного филе, 100 г замороженного горошка, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 ст сметаны, 1 ст молока, 2 яйца, соль Приготовление: Очистите и отварите картофель до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте горячее молоко, сливочное масло, посолите и взбейте миксером. Филе рыбы нарежьте. Лук и перец очистите от семян, все мелко нарежьте. Разогрейте на сковороде 1 ст ложку сливочного масла и обжарьте лук 3 мин... Карамельный сырник Ингредиенты: 120 г сливочного масла, 2 ст ложки сметаны, 2 ст ложки сахара, 1 ст ложка какао, 1 ч ложка разрыхлителя, 1,3 ст муки, 400 г творога, 200 г вареной сгущенки, 2 яйца, 2 ст ложки крахмала, 150 г чернослива, ванилин Приготовление: Смешать размягченное сливочное масло, сметану, сахар. Добавить муку, разрыхлитель и какао, замесить тесто. Немного теста убрать в морозилку. Остальное выложить в форму, разровнять и сделать бортики. Чернослив обдать кипятком и обсушить. Бленде... Клубничный мусс без желатина Ингредиенты: 300 г клубники, 200 г сахарной пудры, 2 белка Пр иготовление: 1. Клубники переберите, вымойте, освободите от плодоножек, обсушите и нарежьте произвольно. 2. В глубокой миске взбейте белки с сахарной пудрой до пиков. 3. Добавьте клубнику и продолжайте взбивать до пышной пены. 4. Миску с готовым муссом поставить на лед на 1-2 часа. Перед подачей разложите мусс по креманкам и украсьте ягодами. Приятного аппетита! Домашняя белевская пастила из яблок Ингредиенты: 10 крупных кислых яблок, 400 г сахара, 4 белка, 20 г сахарной пудры Приготовление: 1. Яблоки вымыть, обсушить и запечь в духовке. Готовые яблоки остудить, разрезать и вынуть мякоть. 2. Протереть яблочную мякоть сквозь сито или пюрировать блендером. Добавить сахар и размешать. 3. Добавить белки в яблочное пюре и взбивать до получения пышной массы, объем должен увеличиться в 2-3 раза. 4. Отложить 2 стакана полученной массы в отдельную п... ← Предыдущая Следующая → Первая 2165 2166 2167 2168 2169 2170 2171 Последняя Показаны 32506-32520 из 72918
