Статьи Заливной черничный пирог Ингредиенты: ⠀ Сметана — 240 г Сахар — 240 г Мука — 240 г Яйца — 2–3 шт. Сода — ⅔ ч. л. Черника — 1 ½ стакана Крахмал — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Взбить яйца венчиком вместе с 200 г сахара. Всыпать просеянную муку, затем добавить сметану и соду. Перемешать. 2. Неразъемную форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Вылить в нее половину теста. Сверху выложить промытую чернику. П... Салат с редисом, пекинской капустой и куриным филе Ингредиенты: Куриное филе — 150 г Пекинская капуста — 150 г Помидоры — 1 шт. Редис — 5–6 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе заранее отварите или запеките, как вам больше нравится. 2. Пекинскую капусту нарежьте полосками и переложите в миску. 3. Нарежьте помидор небольшими кубиками и переложите его в салат. 4. ... Пышные дрожжевые оладьи Ингредиенты: Мука — 1 стак. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сметана — 100 мл Молоко — 100 мл Соль — 1 щепотка Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. В глубокой миске соедините теплое молоко, сахар и дрожжи. Добавьте 2 ст. л. муки, все хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут. 2. Добавьте сметану. 3. Перемешайте, добавьте муку и соль. Тесто должно получиться достаточно густое и вязкое. 4. Разогрейте сковороду с маслом и... Гречаники Ингредиенты: Мясо — 500 г Гречневая крупа — 150 г Яйца — 2 шт. Лук — 2 шт. Томатный соус — 200 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мука — для панировки Растительное масло — для обжаривания Приготовление: 1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. 2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. 3. Добавить в фа... Постный пирог с капустой и кунжутом Ингредиенты: Мука — 200 г Вода — 250 мл Растительное масло — 2 ст. л. Растительное масло для начинки — опционально Сахар — 2 ч. л. Сахар для начинки —1 ч. л. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Капуста — 300 г Лук — 1 шт. Кунжут — 1 ст. л. Приготовление: 1. В глубокой миске соедините муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте воду и растительное масло. Перемешайте и о... Быстрый пирог с домашними фрикадельками Ингредиенты: Фарш — 220 г Сметана — 250 г Яйца — 2 шт. Мука — 150 г Разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л. Лук зеленый — по вкусу Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сыр — 30–50 г Приготовление: 1. В чаше взбейте яйца с щепоткой соли. 2. Зеленый лук мелко нарежьте. 3. В чашу добавьте нарезанный лук, сметану. Хорошо размешайте. Добавьте муку, разрыхлитель. ... Кисло-сладкий соус Ингредиенты: Томатный соус — 120 г Соевый соус — 80 мл Вода — 100 мл Прованские травы — 1 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Сухой чеснок — 0,5 ч. л. Крахмал картофельный — 1,5 ч. л. Масло растительное — 3 ч. л. Приготовление: 1. Возьмите сотейник или сковороду, влейте соевый соус, добавьте томатный соус и сок лимона, пару ложек масла. 2. Всыпьте травы и сухой чеснок. Добавьте соль и... Пицца «Гавайская» Ингредиенты: Мука пшеничная — 450 г Вода — 180 г Масло растительное — 1,5 ст. л. Сахар — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Дрожжи сухие — 5 г Куриное филе — 180 г Сыр — 50 г Ананасы консервированные — 150 г Кетчуп — 2 ст. л. Майонез — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты для приготовления начинки. В теплую воду всыпьте сахар и соль, перемешайте жидкость. Добавьте... Персиковый джем Ингредиенты: Персик — 1 кг Сахар — 300 г Приготовление: 1. Подготовьте персики и сахар. На каждый килограмм персиков понадобится стакан с горкой сахара, вес персиков с косточками. 2. Вскипятите литр воды в глубокой кастрюле, рядышком приготовьте кастрюлю с ледяной водой. Персики погружайте партиями сначала в кипяток, а через минуту в ледяную воду. Это поможет быстро и легко снять с них кожуру. Удалите косточки. 3. Сложите персики в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Вари... Сладкий апельсиновый джем Ингредиенты: Кожура от апельсинов, нарезать на тонкие полоски — 2 чашки Мякоть апельсинов, мелко нарезать — 4 чашки Сахар — 4–6 чашек Объем чашки — 250 мл Приготовление: 1. Поместите кожуру от апельсинов в кастрюлю, залейте 6 чашками воды. Доведите до кипения и кипятите в течение 5 минут. 2. Слейте воду и повторите: кипятите кожуру с 6 чашками воды в течение 5 минут. 3. Слейте воду, добавьте нарезанные дольки апельсина. Кипятите в течение 5 минут. 4. Снимите кас... Джем из инжира Ингредиенты: Свежий инжир, нарезать на очень мелкие кусочки — 2 стак. Сахар — 1 стак. Вода — 1,5 стак. Сок и цедра лимона — 1 шт. Веточка свежего розмарина — 1 шт. Приготовление: 1. Нарезанный мелко инжир соедините с сахаром, оставьте на 1 час. 2. Инжирно-сахарную смесь поставьте на медленный огонь, добавьте 1 стакан воды, цедру и сок 1 лимона. 3. Варите смесь, помешивая, около 45 минут или до тех пор, пока она не загустеет. Если смесь стала слишком густой... Грушево-яблочный джем с маком Ингредиенты: Очищенные груши — 400 г Очищенные яблоки — 250 г Лимонный сок — 50 мл Сахар — 100 г Мак — 1–2 ч. л. Палочки корицы — 2 шт. (или 0,5 ч. л. молотой) Коробочки зёрен кардамона — 4–6 шт. (или 0,5 ч. л. молотого) Приготовление: 1. Яблоки и груши очистить от кожуры и сердцевины. 2. Груши нарезать небольшими кубиками, засыпать сахаром и добавить лимонный сок. Яблоки измельчить в блендере до состояния о... Креветки в томатном соусе со спагетти Ингредиенты: Креветки — 250 г Спагетти — 120 г Паста томатная — 3 ст. л. Масло растительное — 40 мл Соль — 3 щепотки Лук репчатый — 1 шт. Приготовление: 1. Влейте в казан или ковш воду, посолите ее и доведите до кипения. Выложите в воду спагетти и отварите их согласно инструкции на упаковке. 2. Очистите репчатый лук от шелухи, промойте в воде. Нарежьте мелким кубиком или полукольцами. Пассируйте луковую нарезку в растительном ... Пирог с маковой начинкой Ингредиенты для формы 16 см: Мука — 90 г Творог 9% — 45 г Масло сливочное — 45 г Яйцо — 25 г Сахар — 15 г Сода — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Для маковой начинки: Мак — 100 г Манка — 50 г Молоко — 300 мл Сливочное масло — 50 г Сахар — 70 г Сметана — 100 г Для сметанной заливки: Яйцо кат С0 — 1 шт. Сахар — 15 г Сметана ... Глазированные сырки Для приготовления таких сырков важно использовать именно силиконовые формочки для маффинов. Ингредиенты (на 9 шт.): Шоколад — 200 г Творог — 450 г Сливочное масло — 50 г Сгущённое молоко — 150 г Кокосовая стружка — 40 г Приготовление: 1. Растапливаем шоколад на водяной бане. 2. С помощью кулинарной кисти смазываем каждую формочку тонким слоем шоколада и убираем в морозильную камеру на 10 минут. Эту процедуру можно повторить 2–3 ра... ← Предыдущая Следующая → Первая 2168 2169 2170 2171 2172 2173 2174 Последняя Показаны 32551-32565 из 95000
