Статьи Профитроли Ингредиенты : 125 гр пшеничной муки 250 мл воды или молока 100 гр сливочного масла 2 яйца Для крема: 300 мл сливок 35% жирности 30 гр сахарной пудры Приготовление : 1. Смешать муку, масло и воду, поставить на маленький огонь.Готовить постоянно помешивая, пока тесто не превратится в такой комочек как на первом фото.Дать немного остыть, чтобы при добавлении яиц они не свернулись. 2. Затем добавить по одному яйца, каждый раз хорошо размешивая. Лучше ... Овощной салат с запеченными баклажанами Яркий, вкусный и полезный овощной салатик, который станет вашим любимым, стоит попробовать его всего лишь раз)) Ингредиенты : Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 4–5 шт. Чеснок — 2 зубчика Масло оливковое — 3 ст. л. Соль — 1 по вкусу Перец черный — 1 щепотка Зелень — 1 по вкусу Приготовление : Баклажаны прокалываем, кладем на противень и отправляем запекаться в духовку на 30 минут при температуре 180–190C. Поми... Чесночные куриные крылышки Ингредиенты : Крылья куриные — 1 кг Уксус (винный белый) — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт Чеснок (раздавленный) — 6 зуб. Перец чили (порезанный) — 2 шт Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л. Паприка острая (молотая) — 1 ч. л. Масло оливковое (или растительное ) — 60 мл Орегано (сушеный) — 1 ст. л. Соль (по вкусу) Приготовление : 1. Отрезать кончики крыльев, выкинуть. 2. Разре... Вкуснейшее рагу Ингредиенты : Мясо 500г Луковица-1шт Грибы -5шт Морковь-1шт Картофель 2шт Перец болгарский 1-2шт Помидор- 2шт Баклажан -1шт Томатный сок -2стакана Зелень, чеснок Специи по вкусу Вода 1стакан ⠀ Приготовление : Обжарить мясо в посуде с толстым дном, до золотой корочки. Овощи нарезать крупным кубиком. Обжарить по очереди: лук, морковь, перец, помидоры, картофель, залить томатным соком и водой (н... Запеченное овощное рагу Ингредиенты : Картофель 3-4 шт; Морковь 2 шт; Помидоры 4 шт; Перец болгарский 3 шт; Лук репчатый 1 шт; Чеснок 1 зубчик; Растительное масло для жарки; Сливочное масло 50 гр; Соль, перец по вкусу. Приготовление : Чистим картофель и нарезаем кубиками. Помидоры нарезаем небольшими кусочками. Чистим морковь и нарезаем кольцами. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками, чеснок чистим от кожуры. До... Печенье на кефире Нежное, ароматное, слегка хрустящее домашнее печенье на кефире, готовится очень быстро и просто, из простых продуктов. Ингредиенты: кефир – 130 мл. яйцо – 1 шт. сoль – 1/3 ч. л. сахар – 1 ст. л. (в тесто) растительное масло – 80 мл. разрыхлитель – 1 ч. л. мука – 300 гp. сaxар – для посыпки Приготовление: В глубокую миску выливаем кефир, к нему разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, растительное масло. Все хорошо... Muнтaй в соуce - это прoсто, нo тaк вкyснo Замечательно быстрый рецепт вкусной рыбки на ужин! Минтай в сметанном соусе с морковью на сковороде полюбится с первой же ложки. Ингрeдueнты: Мuнтaй 1 кг Cмeтанa 400 г Чecнoк 3 зyб. Соль пo вкусy Чepный пeрец (мoлoтый) по вкyсу Укрoп по вкуcy Moрковь 1 шт. Пpuпpавa для рыбы 1 ч. л. Пшeнuчная мука 4 cт. л. Подсoлнeчнoе маcло 3 ст. л. Прuготoвлeнue: Pыбy тщaтельнo вымойтe... Баклажаны по - грузински на зиму Ингредиенты: 5 кг баклажан 5-6 болгарских перцев 2 горьких перца 2 головки чеснока 2 пучка зелени(петрушка+кинза) 2 стакана растительного масла 2 стакана 6%уксуса Соль 1-2ст. ложки хмели-сунели ⠀ Приготовление: Баклажаны нарезать на кружочки и отварить в подсоленной воде минут 10-15(можно и обжарить, но тогда масло в конце можно не добавлять и баклажаны заранее посолить и потом обжарить). Затем вынуть в дуршлаг и п... Сушки фаршированные фаршем Ингредиенты: Сушки - 30 шт. Мясной фарш - 450 гр. Твердый сыр - 150 гр. Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 200 мл. Чеснок - 3-4 зубчика Майонез - 4-5 ст. л. Соль и специи - по вкусу Приготовление: Сушки помещаем в глубокую посуду и заливаем теплым молоком, даем им размокнуть в течение 3-4 часов. Если сушки очень твердые, то в молоке их можно оставить на 8-9 часов, можно замочить сушки на ночь, а утром приступить к приготовлению. Для... 1 Куриная печень по- милански Ингредиенты: 600 г куриной печени 150 г твердого сыра 2 помидора(200 г) 1 луковица(150 г) 3-4 зубчика чеснока, зелень Соль, молотый черный перец ⠀ Приготовление: Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая. Печень выложить в форму для запекания,посолить, поперчить,посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помид... Самый простой рецепт пончиков Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сгущенка - 190 г Щепотка соли Мука -300 г Разрыхлитель-1 ч.л. Приготовление: Взбиваем яйца, сгущенку и щепотку соли. В муку добавить разрыхлитель и просеять в яйца со сгущенкой. Сначала мешать венчиком, потом замесить руками. Тесто не должно приставать к рукам. Далее формируем шарики размером с грецкий орех. Накрываем полотенцем, чтобы тесто не обветрилось. Дайте чуть... Вкусный рыбный паштет Ингредиенты: Рыба 200г (запечённая или консервы горбуша) Сыр творожный 150г Соль, перец Укроп веточка ⠀ Приготовление: Укроп мелко порезать, все ингредиенты соединить и перемешать. Мазать на хлебушек. Приятного аппетита! Очень вкусный рецепт малинового варенья (готовится в течение пяти минут) Приготовление: Отберите для этого рецепта зрелую и здоровую малину и отмерьте на весах 1 кг. Сахару на этот вес ягод берём 1,5 кг . Малину в подходящей посуде пересыпаем сахаром (расходуем примерно 2/3 запаса) и оставляем на ночь, чтобы ягоды дали сок. Утром переливаем малиновый сок в кастрюлю, ставим на плиту, доводим до кипения, добавляем оставшийся сахар и не забываем снимать пену. Когда она перестаёт активно образовываться, огонь выключаем и даём сиропу немного остыть. ... Маринованные рыжики. Надёжный рецепт! Ингредиенты: Рыжики — 1 кг Чеснок — 3 зубчика Для маринада: Вода — 100 мл Лавровый лист — 3 шт. Душистый перец горошек — 5 шт. Соль 3 ч.л. Сахар — 2 ч.л. Растительное масло -5 ч.л. Уксус 9 % — 3 ч.л. Приготовление: Грибы перебрать, очистить, трижды промыть, выложить в дуршлаг. Воду довести до кипения, выложить рыжики, варить на среднем огне 15 минут. Выложить грибы на дур... Обалденные кексы за 20 минут! Продукты: 4 яйца 1 стакан сахара 100 гр растопленного сливочного масла 5 столовых ложек сметаны 2 стакана муки 1 пакетик ванильного сахара 2 чайные ложки разрыхлителя ⠀ Приготовление: Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2069 2070 2071 2072 2073 2074 2075 Последняя Показаны 31066-31080 из 72918
