Статьи Суп из минтая Ингредиенты : Минтай – 500 гр. Репчатый лук – 1 шт. Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лавровый лист – 2 шт. Соль – по вкусу. Черный молотый перец – по вкусу. Приготовление : Морковь натереть на крупной терке.Нарезать лук на небольшие кубики. Пассеровать на растительном масле на сковороде. Добавить к луку морковь и готовить еще несколько минут. Рыбу отварить в подсоленной воде в течение 20 минут, при желании вынуть рыбу и отделить от костей. Выложить в бульон картофель, нарезанный пл... Торт с вишней Поленница Ингредиенты : Сметана – 1 литр Сливочное масло – 250 гр Сахар – 350 гр Мука – 500 гр Разрыхлитель – 1 ч.л. Вишня – 1 кг Сахарная пудра – 250 гр Приготовление : Вишню промойте, удалите косточки, засыпьте 150 гр сахара. Оставьте на 1 час. Затем слейте образовавшуюся жидкость. Сливочное масло разотрите с 200 гр сахара и 200 гр сметаны, добавьте разрыхлитель, муку и вымесите однородное, эластичное тесто. Заверните в пищевую пленку и положите на 1 час в холодильник. Раскатайте тес... Курица в соевом соусе на сковороде Ингредиенты : Филе куриное – 1 кг Лук – 1 шт Морковь – 2 шт Чеснок – 3 зубчика Соевый соус – 4 ст.л. Бальзамический уксус – 3 ст.л. Растительное масло Сахар – 1,5 ст.л. Приготовление : Филе курицы промыть и нарезать на небольшие кусочки. Морковь, лук и чеснок почистить, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок – тонкими дольками. Глубокую сковороду сильно разогреть, влить в сковороду 1-1,5 столовые ложки растительного масла, затем выложить в сковор... Салат с курицей и киви Салат с курицей и киви – порадует Вас своим нежным вкусом с приятной кислинкой. Ингредиенты: Куриное филе – 300 гр Твердый сыр – 150 гр Яйца – 4 шт Морковь – 1 шт Киви – 1 шт Консервированная кукуруза – 100гр Майонез – 3 ст.л. Приготовление: Куриное филе, яйца, морковь отварить. Куриную грудку разобрать на волокна, Сыр, яйца, морковь натереть на средней терке. На плоскую тарелку в центр поставить сервировочное кольцо либо стакан. Ингредиенты выкладывать послойно по кругу, кажды... Рулеты с семгой в лаваше Ингредиенты : Семга – 200 гр. Сливочный сыр – 250 гр. Зеленый лук – 1 пучок. Укроп – 1 пучок. Армянский лаваш – 1 шт. Лимонный сок – 1 ст. л. Приготовление : Мелко порубить зеленый лук и укроп. Сливочный сыр переложить в миску и смешать с луком, укропом и лимонным соком. Семгу (рыба должна быть слабосоленой) нарезать тонкими пластами. Раскатать пласт лаваша, смазать его полученной пастой из сыра, а сверху выложить плотным слоем нарезанную семгу. Все завернуть в рулет и нарезать н... Рулет из скумбрии с луком и морковью Ингредиенты : Скумбрия – 2 шт Морковь – 2 шт Лук – 2 шт Растительное масло Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление : Лук и морковь почистить. Лук порезать небольшими кубиками. Морковь натереть на мелкой терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Рыбную тушку хорошо промыть. Удалить хвост, голову и плавники. Разрезать напополам, удалить все косточки. Полученное филе посолить, поперчить. Выложить на него начинку, разровнять. Плотно ... Икра из зеленых помидор в мультиварке Ингредиенты : Зеленые помидоры – 1 кг Сладкий перец – 5 шт Лук – 2 шт Соль – 1,5 ч.л Сахар – 1 ч.л. Растительное масло – 50 мл Уксус 9% – 2 ст.л. Молотый красный перец – 0,5 ч.л. Приготовление : Помидоры помыть. Сладкий перец разрежьте на две части и удалите семечки и сердцевину. Лук почистите, разрежьте ее на 2-3 части. В блендере измельчить подготовленные овощи. Переложите измельченные овощи в чашу мультиварки, добавьте растительное масло. Добавьте соль, сахар и молотый красный... 1 Паштет из красной рыбы Ингредиенты : Красная рыба – 500 гр. Яйцо – 1 шт. Майонез – 2 ст. л. Соленые огурцы – 1 шт. Каперсы – 1 горсть. Бекон – 3 ломтика. Растительное масло. Зеленый лук. Хлеб для тостов – 3 ломтика. Желтки – 3 шт. Горчица – 1 ст. л. Вода – 20 мл. Лимонный сок – 2 ст. л. Сахар. Соль Приготовление : Приготовим домашний майонез. Желтки взбиваем с горчицей, солью и сахаром, добавив 20 мл кипятка. Продолжаем взбивать, подливая понемногу масло (всего 100 мл). Вливаем лимонный сок, взбиваем ок... Крем-суп из пастернака Ингредиенты : Пастернак – 450 гр. Кокосовое молоко – 500 мл. Лук средний – 1 шт. Лимон – ½ шт. Чеснок – 3 зубчика. Овощной бульон – 550 мл. Кокосовый йогурт – 2 ст. л. Оливковое масло – 2-3 ст. л. Тмин в порошке – 3 ч. л. Кориандр – несколько веточек. Паприка – 1 ч. л. Соль, перец – по вкусу. Приготовление : Пастернак очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить их в нагретой с оливковым маслом глубокой сковороде. Добавить пастернак.... Финики с брынзой и беконом Финики с брынзой и беконом очень интересно попробовать. Все будут в восторге. Ингредиенты : Финики – 20 шт. Брынза – 80 гр. Шпек – 50 гр. Приготовление : Финики помойте, надрежьте вдоль и выньте косточки. Брынзу порежьте некрупными кубиками, полоски шпека разрежьте вдоль пополам. В каждый финик положите брынзу, оберните полоской шпека. Всем приятного аппетита! Запеченная тыква с медом и брынзой Запеченная тыква с медом и брынзой – прекрасное блюдо для праздничного стола. Гости, родные и близкие будут в восторге от этого блюда. Ингредиенты : Тыква – 1,5 кг. Брынза – 200 гр. Зелень – 1 ст. Мед (жидкий) – 2 ст. л. Соевый соус – 2 ст. л. Оливковое масло – 3 ст. л. Черный свежемолотый перец – по вкусу. Крупная соль – по вкусу. Приготовление : Тыкву вымойте, разрежьте пополам, ложкой удалите сердцевину с семенами и нарежьте дольками. Приготовьте соус, смешав венчиком оливковое ма... Омлет в кружке Ингредиенты : Молоко – 20 мл. Яйца – 2 шт. Колбаса – 30 гр. Сыр – 20 гр. Приправы – по вкусу. Приготовление : Разбейте яйца в кружку, добавьте к ним свежее молоко и хорошо взбейте прямо в кружке. Добавьте нарезанную колбасу, сыр и другие компоненты по желанию, приправьте по вкусу. Поставьте кружку в микроволновую печь и разогревайте 1 минуту, не накрывая, после перемешайте вилкой. Далее включите еще на 1.5 минуты, до тех пор, пока содержимое не станет очень плотным. Всем приятного... Помидоры с фаршем в духовке Ингредиенты : Говяжий фарш – 500 гр Лук – 1 шт Помидоры – 1 кг Томатная паста – 1 ст.л. Растительное масло Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Перец чили – 2 шт Приготовление : Смешайте фарш, тертый на терке лук, соль, черный перец. Хорошенько вымешайте фарш. Сделайте на помидорах по 3 надреза, чтобы получились кармашки, в них положите фарш. Выложите фаршированные помидоры в форму, смазанную маслом. Сверху выложите перец чили. Смешайте томатную пасту со стаканом воды и... Печенье на рассоле из помидор Ингредиенты : Рассол из помидор – 20 ст.л. Оливковое масло – 16 ст.л. Сахар – 1 стакан Мука – 2 стакана Сода – 1 ч.л. Уксус 9% - 5 мл Приготовление : Рассол смешиваем с оливковым маслом, хорошо перемешиваем. Добавляем соду гашенную уксусом, сахар. Добавляем муку. И замешиваем достаточно мягкое, эластичное тесто. Раскатываем тесто толщиной 0,5 см и вырезаем печенье любой формы. Выкладываем на противень, застеленный фольгой и выпекаем при 180 градусах 15 – 20 минут. Всем приятного аппе... Куриные отбивные в картофельном кляре Ингредиенты : Куриное филе – 500 гр Картофель – 6 шт Яйцо – 1 шт Мука – 2 ст.л. Соль – по вкусу Растительное масло Приготовление : Куриное филе порезать на порционные кусочки, отбить, посолить. Картофель потереть на мелкой терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку. Каждый кусочек окунаем в муку, кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной кляр. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Всем приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 Последняя Показаны 29956-29970 из 72858
