Статьи Кабачковые гнезда Ингредиенты: Кабачок (без сока в тёртом виде) - 150 гр Яйцо С0 - 1 шт Сметана 10% - 2 ст.л Сыр - 60 гр Мука - 3 ст.л Соль/ специи - по вкусу Перепелиное яйцо - 4 шт Приготовление: Смешать все ингредиенты, коме перепелиных яиц. Готовить на хорошо прогретой сковороде (можно немного смазать маслом). В середине сделать углубление. Затем перевернуть и в серединку добавить перепелиные яйца. Готовить под закрытой крышкой.... Салат с запеченными баклажанами, семгой и невероятным соусом Ингредиенты: Сёмга малосольная Баклажаны Авокадо Йогурт Дижонская горчица Лимон Помидоры, сладкий лук Кинза, укроп Приготовление: Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, отправить на противень застеленный пергаментной бумагой, баклажаны сбрызнуть маслом авокадо и солью. На гриль, на 200 градусов Пока готовим соус в блендер - авокадо, 3 ст.л. йогурта 6%, 2 ч.л. дижонской горчицы, сок лимона (немного) пробить и готово п... Улиточки из лаваша с ветчиной и сыром Ингредиенты: 110г лаваша (1 лист) 50г сыра 100г ветчины из индейки 40мл 1,5% молока 2 яйца 50г томатного соуса или кетчупа 2г кунжута для украшения соль, специи по вкусу. Приготовление: На лист лаваша намазать томатный соус. Сыр натереть, ветчину нарезать. Выложить на лаваш сыр и ветчину, свернуть в рулет, нарезать на одинаковые кусочки. Выложить в форму. Кусочки рулета должны быть не выше формы, плотно уложены. ... Сырные палочки Ингредиенты: 200 гр 5% брикетного творога 1 яйцо 50 гр рисовой муки 50 гр кукурузной муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 75 гр сыра (у меня 30%) смесь итальянских трав соль кунжут (для посыпки по желанию) Готовим: В миске перетираем творог с яйцом, добавляем муку, разрыхлитель, соль, травки и замешиваем тесто. На тёрке натираем сыр и соединяем его с тестом. Не старайся вымесить однородную массу, тесто получается рассыпчатым, но для нас это не... Курица в соусе с кабачком: легкий ужин! Ингредиенты: Куриное филе - 400 г Кабачок - 100 г Помидоры - 2 шт Вода - 100 г (бульон куриный) Карри - 5 г Оливковое масло - 1 ст. л Кинза - по вкусу Специи - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Курицу нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить, хорошо перемешать, немного сбрызнув оливковым маслом. Разогреть масло в сковороде, выложить курицу и немного обжарить до появления румяной корочки. Добавить... Вареники с абрикосами и черникой Ингредиенты: Мука - 3 стакана 1 яйцо Горячая вода- 1 стакан 0.5 ч.лож. соли 1 ч.лож оливкового масла (1 стакан = 250 мл.) Приготовление: Замесить тесто и лепить вареники привычным для вас способом. В каждый вареник добавить щепотку тростникового сахара или подсластителя, иначе начинка получится кислой. Абрикосы порезать небольшими кусочками ,чернику использовать целиком. Приятного аппетита! Шикарный омлетный рулет Ингредиенты на омлет: 3 яйца (170г) 20 мл молока 1,5% соль/перец начинка: 30г творожного сыра 65г сёмги с/с 80г огурца шпинат Приготовление: немного взбить яйца венчиком, добавить соль и перец по вкусу, влить молоко перемешать и влить на хорошо разогретую сковороду, смазанную каплей масла готовить под крышкой, на среднем огне, с одной стороны выкладываем на блин начинку, сворачиваем, нарезаем Приятного аппетит... Йогуртовый чизкейк Ингредиенты: 150 гр бисквитного печенье 100 гр сливочное масло 6 ст. л. желатина 650 гр персиков 100 гр сахара 450 гр йогурта 250 гр жирных сливок сок и тертая цедра 1 лимона Приготовление: Форму выстелить пергаментом. Печенье размять в крошку, соединить со сливочным маслом и плотно уложить. Охладить. Замочить желатин в холодной кипяченой воде на 40 минут. Половину персиков протереть с сахаром. Соединит... Желе молочное Ингредиенты: ● 3/4 ст. ложки желатина, ● 1/2 стакана воды, ● 2,5 стакана молока, ● 3 ст. ложки сахарного песка, ванилин. Приготовление: Порошок желатина залить кипяченой водой, вымочить его до мягкости в течение 30 мин и отжать. Вскипятить молоко, положить в него сахар, дать вскипеть, затем, сняв с огня и помешивая, растворить в нем отжатый желатин. Когда масса немного остынет, добавить по вкусу ванилин, размешать, процедить через салфетку или частое сито в формочки (ил... Торт из печенья Ингредиенты: Печенье «Юбилейное» (или подобное) - 1 кг; Сгущенное молоко (варенное) – 400 г; Масло сливочное – 200 г; Ванилин Приготовление: Масло взбить добела. Добавить варенное сгущенное молоко, ванилин и ещё раз хорошенько взбить. Печенье укладываем на твердую основу (поднос) рядами и смазываем кремом, в том числе и по бокам. Несколько печений покрошить и посыпать торт. И все! Приятного аппетита! Картофельные блины с куриным фаршем Ингредиенты: 250 гр куриного фарша 400 гр чищенного картофеля 1 малое яйцо 1 ст л сметаны пару щепоток муската, соль,перец Приготовление: 1.Картофель трем на крупной терке. Если он даст воду,то добавить ложку-другую муки. У меня был совершенно сухим. 2.Перемешиваем все ингредиенты. Массу выкладываем ложкой,на раскаленную сковороду(с растит маслом) и слегка формируем. Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны. 3. Подавать,наприм... Рыба в луковом кляре Получается очень нежная, ароматная и сочная рыбка. Ингредиенты: 400 гр. рыбного филе (у меня треска) 1 яйцо 1 луковица 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. муки Соль Черный молотый перец Растительное масло для жарки ⠀ Приготовление: Рыбу нарезаем порционными кусками и солим по вкусу. Готовим КЛЯР: луковицу измельчаем в блендере или натираем на мелкой терке. Добавляем яйцо, майонез, муку и черный перец. Хорошо перемешиваем. ⠀ ... Запеченные блины под сыром Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Молоко — 500 мл Сахар — 1 ст. л. Пшеничная мука — 200 г Лук — 2–3 шт. Шампиньоны — 500 г Сыр твердых сортов — 300 г Сливочное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Взбить венчиком яйца вместе с сахаром, добавить растительное масло, половину молока и соль. Добавить про... Творожные булочки — нереально мягкие Ингредиенты: мука - 360 гр творог - 180 гр молоко - 70 мл сахар - 120 гр сливочное масло - 60 гр 2 небольших яйца дрожжи - 1 ч. л. цедра лимона или апельсина щепотка соли 1 желток для смазывания булочек Приготовление: Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут. Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами Добавьте протертый через сит... Панкейки на молоке Ингредиенты: Молоко — 1 стак. Мука пшеничная — 1½ стак. Масло рафинированное — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Сода — ½ ч. л. Приготовление: 1. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, муку, соду. 2. В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбиваем на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличиться в о... ← Предыдущая Следующая → Первая 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Последняя Показаны 29986-30000 из 72858
