Статьи Свинина в пивном кляре Ингредиенты : Свинина – 400 гр Твердый сыр – 50 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло Для кляра: Яйца – 2 шт Мука – 1 стакан Пиво – ½ стакана Приготовление : Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с щепоткой соли. В глубокую посуду насыпаем просеянную муку, добавляем пиво, потом желтки, все как следует размешиваем до получения однородной массы. Добавляем взбитые белки, осторожно перемешиваем тесто. Солим, перчим по вкусу. Свинину про... Бананово - имбирный смузи Ингредиенты: Банан – 2 шт. Ванильный йогурт – ¾ ст. Мед - 1 ст. л. Тертый имбирь – ½ ч. л. Приготовление: Соедините в блендере банан, йогурт, мёд и имбирь. Взбейте всё до однородного состояния. Всем приятного аппетита! Ризотто с курицей и грибами Ингредиенты: Шампиньоны – 400 гр. Куриное филе – 200 гр. Жасминовый тайский рис – 200 гр. Сладкий красный перец – 1 шт. Лук репчатый – 1 головка. Чеснок – 3 зубчика. Помидоры черри – 6 шт. Томатная паста – 1 ст. л. Белое сухое вино – 2 ст. л. Тертый имбирь – на кончике ножа. Приготовление: Сварить рис до 2/3 готовности. Куриное филе порезать на мелкие кубики, обжарить до готовности на большой разогретой сковороде или в сотейнике с растительным маслом (это будет основная сковорода,... Отварной говяжий язык Ингредиенты: Говяжий язык – 1 шт Лук – 1 шт Морковь – 1 шт Корень петрушки Кусочек корня сельдерея Лавровый лист – 3 шт Черный перец – 6 горошин Соль – по вкусу Приготовление: Говяжий язык хорошо промыть. Замочить в холодной воде на 1 – 2 часа. Затем хорошо вымыть, удалить грязь, жир. Залить язык водой и поставить вариться на маленький огонь на 15 минут. Слить воду, промыть мясо. Залить язык горячей водой и варить в течение 2,5 – 3 часов. Добавить к мясу очищенные лук, морковь, кор... Судак в беконе Ингредиенты: Судак – 1,5 кг Лимон – 2 шт Лук – 2 шт Бекон нарезанный пластинами – 1 упаковка Специи – по вкусу Приготовление: Судака чистим, режем на порционные куски, натираем специями и перекладываем лимоном. Оставляем на 30 минут. Потом оборачиваем каждый кусок рыбы лентой бекона. В фольгу выкладываем кусочки рыбы в беконе, режем лук и посыпаем им рыбу. Хорошо заворачиваем фольгу и ставим запекаться на 20 минут при температуре 180 градусов. Затем раскрываем фольгу и запекае... Салат из морской капусты Ингредиенты: Капуста морская - 250 гр. Морковь - 1 штука Лук красный салатный - 1 шт Яйцо куриное сырое – 1 шт Огурцы соленые - 1 шт Чеснок зубчик - 2 шт Петрушка зелень - 1 пучок Майонез 30% - 3 ст. л. Лук зелёный - 1 пучок Приготовление: Яйцо отварить и порезать. Морковь натереть. Лук красный нарезать полукольцами, огурец, петрушку и зеленый лук нарезать. Чеснок порубить. Всё смешать и заправить ... Полезные сырники в духовке Во-первых, они не жареные, а запечённые. Во-вторых, в них нет ни сахара, ни соли (сладость даёт изюм). В-третьих, нет лишних жиров (только желток). В-четвёртых, нет лишних углеводов (муки). В общем, пробуйте, на завтрак – самое то, ведь тесто можно сделать с вечера и оставить в холодильнике. Ингредиенты на 6 порций: ● 250 г творога ● 1 яйцо куриное ● 5 ст. л. овсяных хлопьев или отрубей ● 7 ст. л. изюма ● цедра цитрусовых —по вкусу ● молотая корицу и имбирь — по вкусу Приготовле... Творожный омлет Ингредиенты: яйца 2 шт творог ~70 гр сыр ~15 гр соль, перец по вкусу Приготовление: Все очень просто все ингредиенты перемешать жарить с двух сторон на сухой антипригарной сковороде под крышкой наслаждаться вкусом Приятного аппетита! 1 Грибной крем-суп Ингредиенты: Грибы шампиньоны — 350 г Сливочное масло — 50 г Лук — 1 шт Картофель — 200 г Сливки 20% — 200 г Вода или овощной бульон — 200 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Растопить сливочное масло в кастрюле с толстым дном. 2. Обжарить на нем 1 мелко нарезанную луковицу, далее добавить шампиньоны нарезанные кусочками, немного обжарить до румяности и добавить картофель нарезанный куб... Говядина с брокколи Ингредиенты: Говядина 0.3 кг. Брокколи - 0.3 кг. Лук репчатый - 0.5 луковицы. Чеснок - 1-2 зубчика. Крахмал или мука любая 1-2 ст л. Масло для жарки. Соевый соус на глаз (2-3 ст.л.)возможно и побольше. Перец по вкусу. ⠀ Приготовление: Говядину нарезать тонкими полосками, и замариновать в соевом соусе, от часа и больше. Промаринованное мясо обваливаем в муке и кладем на раскаленную сковородку, мяса должно быть столько, чтобы в 1 сло... Рогалики на песочно- дрожжевом тесте Ингредиенты: Для теста: Мука — 375 г Дрожжи — 15 г прессованных (5 г сухих) Яйцо крупное (С0) — 1 шт. Масло сливочное — 150 г Разрыхлитель — 2 г Молоко — 75 мл Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить взбитое яйцо, соль, растопленное сливочное масло (не горячее!), просеянную муку, разрыхлитель. Мука разная, ее может понадобиться больше/меньше. Замесить мягкое эластичное те... Дынное мороженое Ингредиенты: 300 г мякоти дыни; 2 спелых банана; 150 г густых кокосовых сливок. ⠀ Приготовление: Дыню и бананы нарезаем на маленькие кусочки. Отправляем в морозилку на ночь. Достаём замёрзшие фрукты и даём оттаять 20 минут. Отправляем всё-всё в блендер. Измельчаем до кремовости с помощью толкателя, начиная с 2/3 мощности и постепенно повышая до максимума. Подаём сразу же или отправляем в морозилку подмёрзнуть (но не больше, чем на 4 часа). П... 1 Тосты Ингредиенты (на 3 порции): ⠀ Хлеб цельнозерновой или любой хлеб на ваш вкус - 3 куска Молоко низкой жирности -½ стакана Бананы - 1 шт Кардамон молотый- ½ ч.л. Свежие ягоды или фрукты ⠀ Приготовление: 1. Молоко, кардамон и мякоть банана смешать в блендере. 2. Кусочки хлеба обмакнуть в получившуюся смесь с обеих сторон и запечь в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов. 3. Подавать такие тосты можно со свежими ягодами или фрук... ПП тефтельки в томатном соусе Ингредиенты: •куриный фарш- 700 г •бурый рис сухом виде - 70 г •яйцо куриное •томаты соку-400 г •лук -1/2 шт •морковь-1/2 шт •клетчатка -1 ст.л •соль, перец, специи покусу •зеленый лук для украшения ⠀ Приготовление: 1. Рис несколько раз промываем в прохладной воде, отвариваем до готовности. 2. В куриный фарш вмешиваем яйцо, клетчатку и остывший готовый рис. Добавляем специи по вкусу. 3. Теперь приготовим соус -Мелко шинкуем лук, морковь измельчаем на среднем терке. -Лук... Теплый салат с печенью и яйцом пашот Ингредиенты: Куриная печень в сыром виде 150 гр Яйцо 1 шт. Листья салата, базилик, Помидоры черри 150гр Перец 150 грамм Оливковое масло 5 мл Соевый соус 1 ст.л. Столовый уксус 1 ст.л. Бальзамический уксус 1 ч.л. Сок 1 ч.л. Мед 1 ч.л. Смесь семян, молотый перец Приготовление: 1. Куриную печень обжариваем на сковороде, смазанной маслом с двух сторон по 1 минуте, добавляем соевый соус и тушим до готовности.&nb... ← Предыдущая Следующая → Первая 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Последняя Показаны 29971-29985 из 72858
