Статьи Рис с курицей Ингредиенты: Сливочное масло — 4–6 ст. л. Морковь — 2–3 шт. Соль, перец — по вкусу Рис — 450 г Лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сушёная петрушка — 2 ст. л. Вода — 1 л Куриные грудки, нарезать небольшими кусочками — 2 шт. Приготовление: 1. Растопите 2 ст. л. сливочного масла в кастрюле на среднем огне. 2. Добавьте мелко нарезанные морковь и лук, приправьте солью и перцем, затем накройте крышкой и готовьте до мягкости, 5–6 минут, пер... 1 Паста с креветками и брокколи Ингредиенты: Паста — 250 г Брокколи свежая или замороженная — 200 г Креветки, очистить — 200 г Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Мука — 1 ст. л. Молоко — 400 мл Сливочный сыр — 2 ст. л. Тертый пармезан — 0,25 стак. Приготовление: 1. Пасту отварите до состояния аль денте. За 1 минуту до приготовления добавьте... Бефстроганов со сливками в мультиварке Ингредиенты: Говядина, нарезать на тонкие кусочки — 750 г Мука — 3 ст. л. Несоленое сливочное масло — 2 ст. л. Лук, тонко нарезать — 1 шт. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Копченая паприка — 1 ч. л. Грибы, нарезать — 450 г Вяленые томаты, нарезать — 0,5 стак. Сухое белое вино — 0,5 стак. Говяжий бульон — 125 мл Нежирные сливки — 225 мл Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1.... Свинина с картофелем в духовке Ингредиенты: Свиная лопатка — 350 г Картофель — 350 г Майонез — 100 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Лук репчатый — 100 г Приготовление: 1. Очищенный картофель нарежьте кружочками средней толщины. 2. Форму для выпекания смажьте растительным маслом. Половину порции картофеля выложите на дно формы. Картофельный слой немного подсолите и поперчите. 3. Свину... Говядина в красном вине Ингредиенты: Говядина, нарезать кубиком — 1,5 кг Красное вино — 1 стак. Говяжий бульон — 1,5 стак. Томатная паста — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Чеснок, мелко нарезать — 3 зубчика Лук, мелко нарезать — 1 шт. Средняя морковь, очистить и нарезать — 3 шт. Мелкий картофель — 450 г Небольшая тыква, нарезать кубиками — 1 шт. Итальянская приправа — 1 ч. л. Лавровый лист &mda... Тушеная картошка с мясом в скороварке Ингредиенты: Говядина — 1,2 кг Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мука — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Томатная паста — 2 ст. л. Красное вино — 150 мл Бульон — 3 стак. Морковь — 3 шт. Пастернак — 3 шт. Сельдерей — 3 шт. Картошка — 700 г Ветка тимьяна — 3 шт. Петрушка — 1 пучок Приготовление: 1. Вымойте мясо и разрежьте его на кусочки, переложите в ... Картошка с грибами в сливках Ингредиенты: Картофель — 8 шт. Грибы — 400 г Чеснок — 4 зубчика Петрушка — 1 пучок Масло растительное — 5 ст. л. Соль (морская) — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Сливки жирные — 300 мл Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Разогрейте духовку до 200 °С. Почистите и помойте картофель, затем нарежьте тонкими ломтиками по 2–3 мм. 3. Хорошо промойте картошку от крахмала и оставьте стекать. 4. Тем временем нарежьте грибы. 5. Разог... Творожный чизкейк со сгущенкой без выпечки Ингредиенты: Печенье — 250 г Масло сливочное — 100 г Сметана — 200 г Сгущённое молоко — 200 г Творог — 500 г Желатин — 20 г Вода — 100 г Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку. Сливочное масло растопить, смешать с крошкой. Массу уложить в кольцо от разъёмной формы, утрамбовать. Убрать на 30 минут в холодильник. 2. Желатин залить водой. Дать набухнуть, подогреть, не кипятить. 3. Творог, сметану и сгущённое молоко пробить блендером в одн... Необычный картофельный салат Ингердиенты: 7 картофелин 1,25 стакана майонеза Горчица - 2 чайных ложки Луковый порошок - 1/2 чайной ложки Чесночный порошок - 1/2 чайных ложки Сушеный укроп - 1 чайная ложка Соль - 1,5 чайной ложки Перец - 3/4 чайной ложки 4 яйца, сваренных вкрутую Приготовление: 1. Очистите картофель и нарежьте на кубики. Отварите и полностью остудите. 2. Нарежьте мелко яйца и добавьте вместе с остальными ингредиентами в салатницу. Туда же выложите и картофель. Перемешайте. Добавьте специй ... 1 Хачапури Ингредиенты на 4–5 шт:⠀ Для теста: Мука — 800 г Тёплая вода — 500 мл Растительное масло — 50 мл Соль — ½ ч. л. Дрожжи — 11 г (пакетик) Сахар — 1 ч. л. ⠀ Для начинки: ⠀ Сулугуни — 300-400 г Брынза — 200 г Мука — 2 ст. л. Вода — 60 г Желтки ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар, 160 г муки, перемешать и дать постоять 5 ... Аппетитные тарталетки с рикоттой Ингредиенты: Рикотта — 150 г Маслины — 100 г Перец болгарский — 1 долька Яблоко — 0,5 шт. Тарталетки — 6–12 шт. Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. В пиалу выкладываем рикотту. 2. Добавляем нарезанное мелко яблоко. 3. Болгарский перец нарезаем тонкими кусочками и добавляем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем. 4. В тарталетки кладем маслины, косточки предварительно вынимаем, а маслины разделяем на части. 5. Выкладываем рикотту с яблоком ... Рис с печенью и грибами Ингредиенты: Рис - 350 г Печень - 400 г Шампиньоны - 100 г Лук репчатый - 1 шт Приготовление: 1. Рис хорошо промыть и залить водой. 2. Шампиньоны разрезать на 4 части и обжарить на растительном масле. Выложить на тарелку. 3. Лук нарезать четвертинками колец и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить к грибам. На этой же сковороде, на сильном огне, быстро обжарить нарезанную на небольшие кусочки печень. 4. Добавить к печени лук и грибы, разровнять сверху выложит... 1 Кабачковая икра на зиму Ингредиенты: Кабачки — 500 г Морковь — 250 г Лук — 120 г Растительное масло — 0,25 стак. Томатная паста — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 0,5 ст. л. Вода — 1 стак. Уксус 9% — 1 ст. л. Приготовление: 1. Лук и морковь очистите, вымойте и просушите. Натрите морковь на средней терке, луковицу нарежьте небольшими кубиками. Кабачки вымойте и просушите, нарежьте кабачки небольшими кусочками. 2.... Сосиски в тесте с луком и сыром Ингредиенты: Тесто (дрожжевое) — 500 г Сосиски — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Кунжут — 1 ст. л. Желток — 1 шт. Приготовление: 1. Заранее замесить мягкое дрожжевое тесто и дать ему подняться. 2. Сыр измельчить при помощи терки. Небольшую луковицу порезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 3. Тесто раскатать в пласт толщи... Варенье из слив с имбирем и корицей Ингредиенты: Слива — 400 г Сахар — 150 г Корица молотая — 1 щепотка Имбирь молотый — 1 щепотка Приготовление: 1. Вымойте сливы и выложите их в ковш или кастрюлю. Добавьте сахар. Добавьте корицу и имбирь. 2. Варите варенье на умеренном огне в течение 15–20 минут. Затем выложите его в чистую стеклянную банку. Плотно закрутите банку крышкой. Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 1927 1928 1929 1930 1931 1932 1933 Последняя Показаны 28936-28950 из 64311