Статьи Рассыпчатое хрустящее печенье Ингредиенты: Сливочное масло, холодное — 100 г Пшеничная мука — 200 г Миндальная мука — 50 г Сахарная пудра — 70–80 г Желтки — 1 шт. или 1 яйцо С1 Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. В чаше миксера смешать оба вида муки, соль и пудру. 2. Добавить нарезанное кубиками в 1 см масло и вымешать на низкой скорости насадкой-лопаткой до образования мелкой крошки, напоминающей песок. ... Творожная запеканка "Зебра" Не только вкусная, но и красивая! Ингредиенты: Творог — 500 г Сметана от 15% — 120 г Сахар — 150 г Яйцо куриное — 3 шт. Какао — 2 ст. л. Манка — 40 г Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Соединить все ингредиенты кроме какао и пробить блендером до однородности. Если творог крупинками, то перетереть через сито. 2. Разделить творожную массу на 2 равные части и в одну добавить какао. Перемешать до од... Тайский рис Ингредиенты: Рис, приготовленный на пару — 400 г Куриная грудка — 400 г Болгарский перец — 200 г Лук репчатый — 100 г Яйца — 2 шт. Стручки свежего острого перца — 4 шт. Чеснок — 2 зубчика Соевый соус — 3 ст. л. Рыбный соус — 3 ст. л. Масло подсолнечное — по вкусу Листья свежего базилика — по вкусу Огурец — 2 шт. Лайм — 2 шт. Приготовление: 1. Подго... Макароны с тунцом от Джейми Оливера Ингредиенты: Лук — 100 г Чеснок — 10 г Помидоры — 300 г Тунец в собственном соку — 150 г Масло растительное — 1 ст. л. Макароны — 60 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Паприка — по вкусу Приготовление: 1. Лук очистите, сполосните и просушите, нарежьте мелкими кубиками. Чеснок очистите и сполосните, натрите на терке. 2. В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и чеснок... 1 Любимый рецепт шарлотки Ингредиенты: Яблоки — 500 г Яйцо куриное — 3 шт. Сахар — 140 г Сахар для карамели — 5 ст. л. Мука пшеничная высшего сорта — 90 г Масло сливочное — 40 г Вода — 4 ст. л. Приготовление: 1. Первым делом вам необходимо приготовить карамель. Для этого в небольшой сотейник всыпьте пять столовых ложек сахара и влейте четыре столовых ложки воды. Доведите карамель до кипения и вылейте в форму для запекания. Положите сверху кусочки... Курица «Сальса» Ингредиенты: Куриное филе — 3 шт. Твердый сыр — 1 стак. Соус "Сальса" — 1 стак. Приправа для курицы — 2–3 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты для рецепта. Вымойте тщательно куриные филешки, обсушите их бумажным полотенцем. Сыр натрите на крупной терке. Для подачи блюда используйте любую зелень. 2. Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Куриные филе посыпьте щедро приправой для курицы, если в ней нет соли или перца, добавьте... Запеченные баклажаны Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Паприка или специи барбекю — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Помойте и разрежьте баклажаны пополам, нарежьте мякоть на квадратики. 2. Смешайте масло, измельченный чеснок, паприку или специи барбекю, соль и перец. Смажьте баклажаны. 3. Поместите на противень и выпекайте 30 минут при 175°С до мягкости и... 1 Суп-пюре с запеченной тыквой Ингредиенты: Тыква — около 400–500 г Морковь —1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2 шт. Бульон (куриный) — 500 мл Сливки молочные (домашние, густые) — 200 мл Чеснок — 3 шт. Соль — по вкусу Перец (смесь) — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать средним кубиком и запечь в духовке, предварительно разогретой до 200 °С, 15-20 минут. ... Сливовый пирог по рецепту из газеты The New York Times Ингредиенты на большую плоскую форму 28 см: Сахар-песок — 250 г Сливочное масло — 230 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — 1 щепотка Яйца — 4 шт. Сливы — 15 шт. Мука — 320 г Корица — для посылки Сахар — для посылки Лимонный сок — 2 ч. л. Приготовление: 1. Взбейте в чаше миксера растопленное масло и сахарный песок. 2. Добавьте яйца, муку и все остальные ингредиенты. Взбейте и выложи... Котлеты по-киевски из индейки Ингредиенты: Филе индейки — 350 г Масло сливочное — 75 г Сыр — 50 г Яйцо — 1 шт. Мука пшеничная — 0,5 стак. Сухари панировочные — 0,5 стак. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное — 50 мл Петрушка — по вкусу Приготовление: 1. Петрушку сполосните и обсушите. Порежьте ее мелко и смешайте со сливочным маслом. 2. Масло разделите на пять одинаковых частей. Филе ... Домашняя шаурма Ингредиенты: Куриная грудка — 700 г Лаваш — 6 листов Помидоры — 2 шт. Огурец — 1 шт. Соленые огурцы — 5–6 шт. Морковь — 1 шт. Капуста — 600 г Сыр — 150 г Чеснок — 2 зубчика Майонез — 150 г Кетчуп — 2 ст. л. Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку режем на маленькие кусочки, обжаривае... Горбуша со сливками и томатами черри Ингредиенты: Филе горбуши — 380 г (2 шт.) Подсолнечное масло — 1 ч. л. Сыр плавленый или сливочный — 50 г Сливки 10% — 100 мл Черри — 60 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Зелень — по вкусу⠀ Приготовление: 1. Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим, выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон, чтобы подрумянилась. 2. Добавляем черри половинками, приправы, сливки, тертый плавленый сырок (можно немн... Семга в сливочном соусе Ингредиенты: Семга — 700–800 г Черри — 8–10 шт. Сливки 20% — 350 мл Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сыр — 50–70 г Зелень — 1 пучок Лимон — 0,25 шт. Сливочное масло — 20 г Приготовление: 1. Все продукты режем заранее, так как готовится все очень быстро. Черри режем пополам, если крупноваты — на четвертинки, зелень рубим, сыр трем на терке, чеснок мелко режем. Семгу режем на 4 куска (разрезаем на пол... Жареный палтус с чесноком и лимоном Ингредиенты: Нарубленные зубчики чеснока — 3 шт. Сок лимона — 1 шт. Сухое белое вино — 100 мл Оливковое масло — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Филе палтуса — 450–500 г Сливочное масло — 1 ст. л. Лимонные дольки — для подачи Приготовление: 1. Смешайте чеснок, вино и лимонный сок. 2. Разрежьте филе на 4 порционных кусочка, смешайте их с маринадом, оставьте в холодильнике на 25–30 минут. 3. Стряхните маринад с рыбы, посо... Глинтвейн с вишневыми нотками Ингредиенты (на 1 порцию): Апельсин — 1 шт. Яблоко — 0,25 шт. Вино красное (сухое) — 150 мл Вишневый сок — 50 мл Вишневый ликер — 20 мл Гвоздика — 3-5 зубчиков Кардамон — 3-5 коробочек Корица — 1 палочка Приготовление: 1. С апельсина срезать цедру. Половину цедры завернуть вокруг палочки корицы для украшения, а вторую половину порезать. 2. Нарезать яблоко (примерно четверть на порцию). 3. В сотейник по... ← Предыдущая Следующая → Первая 1921 1922 1923 1924 1925 1926 1927 Последняя Показаны 28846-28860 из 64255